طرز تهیه کوکو سیب زمینی ساده
سه شنبه، 13 آذر 1397
کوکوی سیب زمینی یه غذای ساده و همه پسندکه برای بچه ها نیز میشه به عنوان یک میان وعده یا وعده کامل و مقوی در نظر گرفت.
مواد لازم برای تهیه کوکوی سیب زمینی ساده
برای 4-3 نفر، غذای اصلی و برای 7-6 نفر، پیش غذا
| سیب زمینی | 3 عدد(400-350گرم) |
|---|---|
| روغن | 4 قاشق سوپخوری |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل سیاه | به میزان دلخواه |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| زرد چوبه | 1/2 قاشق مربا خوری |
مراحل آماده سازی و طبخ کوکوی سیب زمینی ساده
- سیب زمینی ها را با مقداری آب بپزید و پس از سرد شدن، ریز رنده کنید.
- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. پنجره فر را یک طبقه بالاتر از وسط قرار دهید.
- داخل تابه تفلون گرد به قطر 22-20 سانتی متر، 3 قاشق سوپخوری روغن بریزید.
- تخم مرغ ها را یکی یکی به سیب زمینی رنده شده اضافه کرده، مخلوط کنید. زرد چوبه و نمک و فلفل سیاه را نیز بیافزایید.
- مایه سیب زمینی را در تابه ریخته، روی آن را صاف کنید. به مدت 60-50 دقیقه داخل فر قرار دهید.
- کوکو را از فر در آورده، در دیس بر گردانید و با گوجه فرنگی، خیار شور و سبزیجات تازه سرو کنید.
کتلت سیب زمینی
کتلت سیب زمینی مانند دستور کوکوی سیب زمینی آماده می شود. برای این کار، در تابه 4 قاشق سوپخوری روغن بریزید و روی حرارت قراردهید تا گرم شود. از مایه سیب زمینی با قاشق برداشته،در تابه بریزید و با قاشق پهن و گرد کنید. اطراف آن را منظم کرده و دو طرف کتلت را سرخ کنید.