در تهیه توپک خرمایی انتخاب مواد مورد نظر بسته به ذائقه شما می تواند متغییر باشد. خرما به علت داشتن منیزیم، انرژی عضلانی بدن را تقویت می کند و نیروی عمومی بدن را افزایش می دهد و فسفر و منیزیم موجود در آن موجب تقویت حافظه می شود. توپک خرمایی را می توان به روشی که در اینجا ذکر خواهیم کرد، تهیه کنید.
مواد لازم توپک خرمایی ساده
- 25 گرم کره
- یک بسته خرما
- نصف پیمانه پودر گردو
- یک بسته بیسکویت پتی بور ساده
- یک قاشق مربا خوری پودر زنجبیل
همچنین می توانید از پودر نارگیل، پسته، گل محمدی، گردو یا فندوق به دلخواه برای تزیین استفاده کنید.
دستور تهیه توپک خرمایی
خرما ها را پوست کنده و هسته شان را خارج کنید.
اگر خرما سفت است قبل از پوست کندن داخل آب گرم بگذارید.
کره را در ظرفی روی حرارت بگذارید تا کمی آب شود.
خرما را در کره تفت دهید. نیم پیمانه گردوی پودر شده را به خرما اضافه کنید.
دایم خرما را هم بزنید و اجازه دهید تا کره به خوبی به خورد خرما رفته و خرما میان ظرف جمع شود.
یک بسته بیسکویت ساده پتی بور را آسیاب کنید تا پودر شود.
بیسکوییت پودر شده، پودر زنجبیل و جوز هندی را به خرما اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
می توانید با دست کمی ورز دهید.
از مواد یک قاشق غذاخوری پر برداشته و کف دست گرد کنید.
توپک ها را در پودر دلخواه بغلطانید.
می توانید پودر نارگیل را با زعفران یا رنگ های خوراکی رنگ کنید.
بهتر است توپک ها را در کپسول قرار دهید تا سرو ان راحت تر باشد.