یک کیلو سیب زمینی چقدر چیپس میدهد؟ | هزینه تولید چیپس چقدر است؟

  دوشنبه، 11 تیر 1403   زمان مطالعه 5 دقیقه
یک کیلو سیب زمینی چقدر چیپس میدهد؟ | هزینه تولید چیپس چقدر است؟
چگونگی راه‌اندازی خط تولید چیپس‌های سیب‌زمینی و هزینه‌های لازم شامل قیمت دستگاه‌های گوناگون مورداستفاده در خط تولید چیپس و عوامل تأثیرگذار بر قیمت دستگاه‌ها

تنقلات همواره یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های موجود در خانه‌ها هستند که از کودکان تا بزرگسالان از طرف‌داران ثابت آن به شمار می‌روند. یکی از این تنقلات، چیپس‌ در طعم و مزه‌های گوناگون آن است که با به‌کارگیری ادویه‌ها و چاشنی‌های مختلف در آن، متناسب با هر سلیقه‌ای یافت می‌شود. به دلیل این محبوبیت و ازآنجایی‌که مواد اولیه چیپس، سیب‌زمینی است که در همه فصول سال برداشت می‌شود، امروزه کارخانه‌های بسیاری به تولید چیپس می‌پردازند و از این راه سود بسیاری دریافت می‌کنند.

بسیاری از افرادی که به دنبال راه‌اندازی کسب‌وکارهای جدید هستند، تولید چیپس را انتخاب می‌کنند که نسبتاً کم‌دردسر و با سوددهی بالا همراه است. در همین راستا در این مقاله قصد داریم به طور کامل بررسی کنیم که با داشتن مقدار معینی از مواد اولیه چه میزان می‌توان تولید داشت و هزینه راه‌اندازی خط تولید چیپس سیب زمینی چقدر است؟

راه‌اندازی خط تولید چیپس

شروع یک کسب‌وکار جدید لازم است بر اساس اصول آن پیش رود تا در نهایت منجر به موفقیت و سوددهی مطلوب شود. اما اگر راه اندازی خط تولید آن به طور صحیح و اصولی انجام نشود و یا با جوانب کار از تولید تا فروش آشنا نباشید، در ادامه با مشکل روبرو خواهد شد.

شناخت دستگاه‌ها و آگاهی از تمام هزینه‌های راه‌اندازی و شروع کسب‌وکار همچون خرید دستگاه‌های مواد غذایی و غیره، یکی از مهم‌ترین قدم‌هاست. مورد دیگری که باید آن را در نظر گرفت میزان موردنیاز مواد اولیه بوده که همان‌طور که پیش‌ازاین نیز گفته شد؛ سیب‌زمینی را می‌توان مهم‌ترین آن‌ها دانست. برای اینکه با راندمان و بازدهی این خط تولید نسبت به مواد اولیه بیشتر آشنا شوید، می‌توان گفت که به طور تقریبی و متوسط، از هر 6 کیلوگرم سیب‌زمینی، یک کیلوگرم چیپس تولید شده و قابل‌فروش است.

هزینه تولید چیپس

به‌طورکلی هزینه تولید چیپس شامل موارد مختلفی می‌شود که لازم است موردتوجه قرار بگیرند. از مهم‌ترین این هزینه‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

  • هزینه خرید دستگاه‌های مواد غذایی

  • هزینه فراهم ‌نمودن کارگاه تولیدی

  • هزینه موردنیاز برای نیروی کار

  • هزینه تهیه مواد اولیه

دستگاه‌های موردنیاز در تولید چیپس سیب زمینی

دستگاه‌های موردنیاز در تولید چیپس سیب زمینی

به دلیل نقش مهم و کلیدی تجهیزات در این قسمت از مقاله به معرفی دستگاه‌های موردنیاز در راه‌اندازی خط تولید چیپس می‌پردازیم:

دستگاه سورتینگ یا جداسازی

در اولین مرحله از تولید چیپس لازم است سیب‌زمینی‌ها بر اساس اندازه و ابعاد، میزان سلامت آن‌ها و غیره جداسازی و در دسته‌های گوناگون مرتب یا اصطلاحاً سورت شوند که این کار با دستگاه سورتینگ انجام می‌شود.

دستگاه سرند یا خاک‌گیر سیب‌زمینی

دستگاه خاک‌گیر یا سرند که در ابتدای خط تولید چیپس قرار دارد، همان‌طور که از نام آن پیداست وظیفه زدودن خاک، گل‌ولای و کلوخ‌ها را از روی سیب‌زمینی‌ها دارد. به دلیل تجهیز این دستگاه به الک ویبراتور، این کار به‌آسانی امکان‌پذیر است.

دستگاه بالابر مواد

دستگاه بالابر یکی از تجهیزات مهم در تولید چیپس بوده که در دو مرحله موردنیاز است. یکی از این مراحل زمانی است که سیب‌زمینی پس از زدودن خاک در دستگاه سرند به دستگاه پوست‌کن منتقل می‌شود و مورد دیگر برای انتقال چیپس‌ها به دستگاه بسته‌بندی در مراحل نهایی است.

دستگاه پوست‌گیر سیب‌زمینی

دستگاه پوست‌گیر از تجهیزات دیگر در تولید چیپس است که می‌تواند در مدت‌زمان کمی همچون یک ساعت، میزان بسیار زیادی سیب‌زمینی در حدود 150 کیلوگرم را پوست‌گیری و برای مراحل بعد آماده کند. این دستگاه دارای دو مدل مختلف گیربکسی و تسمه‌ای است.

دستگاه نوار استیل آبکشی

دستگاه نوار استیل آبکشی وظیفه شستن سیب‌زمینی‌ها پس از پوست‌گیری آن‌ها را به‌وسیله یک نوار استیل بر عهده دارد. سیب‌زمینی‌ها در این دستگاه با فشار آب سرد به طور کامل شسته شده و از تمام آلودگی‌ها پاک می‌شوند.

دستگاه اسلایسر سیب‌زمینی

این دستگاه که یکی دیگر از تجهیزات مهم و کلیدی در تولید چیپس است، در مدت‌زمان مشخصی، تعداد بسیار زیادی سیب‌زمینی را به حلقه‌ها و برش‌هایی با ابعاد یکسان تبدیل می‌کند تا فرم چیپس‌هایی که در ذهن ماست را تولید کند.

دستگاه بلانچر

دستگاه بلانچر یکی دیگر از تجهیزات شست‌وشوی سیب‌زمینی‌هاست که وظیفه جداسازی نشاسته روی سیب‌زمینی را به عهده دارد. این دستگاه وظیفه ایجاد شوک به میوه یا سبزیجات به کمک آب سرد و گرم را نیز دارد.

دستگاه آبگیر سانتریفیوژ

پس از شست‌وشو و به‌منظور سرخ‌کردن سیب‌زمینی‌ها لازم است از دستگاه آبگیر و با روش سانتریفیوژ، آب سیب‌زمینی‌ها به طور کامل گرفته شود تا با کاهش رطوبت، میزان روغنی که جذب می‌شود نیز کاهش یابد.

دستگاه فر پخت

مهم‌ترین دستگاه در تجهیزات تولید چیپس، دستگاه فر پخت صنعتی است که به آن فرایر پخت نیز می‌گویند. سیب‌زمینی‌ها برای سرخ‌شدن و فرایند پخت به این دستگاه منتقل شده و با پخش روغن به طور یکنواخت بر روی آن‌ها توسط دستگاه به چیپس تبدیل می‌شوند.

دستگاه روغن‌گیر

دستگاه روغن‌گیر همان‌طور که از نام آن پیداست، وظیفه جذب روغن از چیپس‌ها را دارد تا در نهایت بدون روغن و سالم به مشتریان ارائه شوند.

دستگاه طعم زن سیب‌زمینی

پس از سرخ‌شدن سیب‌زمینی‌ها، برای تولید چیپس‌های گوناگون و متناسب با انواع سلیقه‌ها، ادویه‌ها و چاشنی‌ها توسط دستگاه طعم ‌زن اضافه می‌شوند.

هزینه تولید چیپس چقدر است

دستگاه بسته‌بندی چیپس

این دستگاه‌ها که انواع مختلفی همچون دو توزین و چهار توزین دارند، برای بسته‌بندی و توزیع چیپس و سایر مواد غذایی استفاده می‌شوند. بسته‌بندی محصولات از‌آنجایی‌که همواره دارای اهمیت بسیار زیادی است؛ چرا که اولین چیزی است که مشتری با آن روبرو می‌شود. در نتیجه خرید دستگاه بسته بندی مواد غذایی از مهم‌ترین گام‌ها در راه‌اندازی خط تولید چیپس است.

عوامل تأثیرگذار در قیمت دستگاه‌های تولید چیپس

تجهیزات تولید چیپس در انواع و ابعاد مختلفی وجود دارند که متناسب با نوع کارگاه (صنعتی و نیمه‌صنعتی) قیمت آن‌ها متفاوت خواهد بود. از مهم‌ترین عوامل تأثیرگذار در قیمت تجهیزات تولید چیپس می‌توان موارد زیر را نام برد:

  • ابعاد دستگاه‌ها

  • ظرفیت تجهیزات

  • سرعت ماشین‌آلات

  • نرخ ارز برای دستگاه‌های وارداتی

  • مکانیزم ماشین‌آلات

  • کیفیت و برند دستگاه‌ها

جمع‌بندی

یکی از تنقلات محبوب و پرطرف‌دار در میان خانواده چیپس‌ها در طعم‌های گوناگون آن هستند. از همین رو و به دلیل دردسترس‌بودن مواد اولیه موردنیاز آن، خط تولید چیپس یکی از پردرآمدترین خطوط کارگاهی است که می‌توانید برای شروع یک کسب‌وکار جدید انتخاب کنید.

هزینه تولید چیپس به موارد گوناگونی بستگی دارد که هزینه تهیه تجهیزات و ماشین‌آلات یکی از مهم‌ترین و اصلی‌ترین آن‌هاست. قیمت ماشین‌آلات صنعتی متناسب با ابعاد، ظرفیت، سرعت، مکانیزم، کیفیت آن‌ها و مواردی ازاین‌قبیل متفاوت است. برای اطلاع از قیمت دقیق ماشین‌آلات موردنیاز در تولید چیپس و خرید آن‌ها می‌توانید با مشاورین مجموعه شب‌چره به شماره 09022253620 تماس بگیرید.

دیدگاه ها

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
رهبر معظم انقلاب: از وقتی که رهبر شده‌ام آجیل نخوردم؛ چون رهبر باید مثل فقرا زندگی کند! (487 نظر) 10 اقدامِ منجر به گرانی در 100 روز (254 نظر) 10 ایده تبلیغات مؤثر برای کسب‌وکارهای کوچک (246 نظر) (تصاویر) سفر به عصر قاجار؛ منظره‌های «کلاردشت»، 158 سال قبل (244 نظر) داریوش ارجمند: زنی که وزنه برداری می کند نه رَحِم دارد و نه تخمدان ریش درآورده نه می‌تواند شوهر کند و نه می‌تواند بچه داشته باشد! (243 نظر) مهران مدیری: من رفتم مسافرت و بهترین هتل اون شهر رو پیدا کردم ولی من رو نشناخت و گفت اتاقامون پُره، من هنوزم که هنوزه فکر میکنم دارم خواب میبینم+ویدیو (189 نظر) آخرین جشن تولد ساده و خلوت بهاره سرگل زایی، یکی از استعدادهای برتر کشورمان/ روحت شاد بانوی کرمانی+عکس (99 نظر) مهراب قاسم خانی: معرفی میکنم عضو جدید خانواده/ چه پشمالو و گوگولی هم هست+عکس (77 نظر) شهرام قائدی: دنیا دیگه نمیزاد مادرهای مارو، مادر من هیچوقت کرم به دستش نزد، نفهمید مو رنگ کردن چیه لباس خونه با مهمونی چه فرقی داره...+ویدیو (65 نظر) بهاره رهنما: من کاهل نماز بودم که بعد از شرط گذاشتن همسر دومم درباره نماز خواندن الان نمازم را میخوانم و دیگه کاهل نماز نیستم (61 نظر) رونالدو: برای اولین بار جورجینا را برای شام دعوت کردم متعجب بود چون باورش نمی شد که به جای اتوبوس با بوگاتی به خانه برمی گردد+فیلم (45 نظر) خلاقیت خنده دار پدر ایرانی با طراحی سینما در توالت خانه اش حماسه آفرید+عکس/ هنر نزد ایرانیان است و بس😂 (41 نظر) پریناز ایزدیار؛ هرچقدر هم شلوغ باشم بازم وقت دارم که به ازدواج فکر کنم، شرایط خانواده‌مون این مدلی نیست که ازدواج حتما باید سنتی باشه یا نباشه، ولی خودم دوست دارم همسرم رو انتخاب کنم (39 نظر) مهران مدیری: شایعه نیست؛ هواپیمای شخصی دارم سوئیچ رو هم دادم به بچه‌های پشت صحنه! / برشی از برنامه تلویزیونی جذاب «دورهمی» با اجرای بی‌نظیر مهران مدیری (39 نظر) بهنوش بختیاری؛ به همسرم میگم تو اصلا به من نگو دوستت دارم فقط بگو واریز کردم برات، تمااام🤣 (38 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
شوخی با تاریخ/ وقتی «خشایارشا» اینستاگرامی می‌شود؛ شاهنشاه هخامنشی در جستجوی فالوور + عکس
ویدیو| دکلمه‌ای که به عمق روح می‌نشیند؛ دکلمه شعر زیبا و حزن‌انگیز "خوار گشتم" از استاد شهریار / من از بازار دنیا زار گشتم ...
قبل از دیر شدن، این 5 ارز دیجیتال را به سبد سرمایه‌گذاری خود اضافه کنید
ویدئو| معماری شگفت‌انگیز هخامنشی‌ها؛ شیرهای خشمگین یا خندان؟ راز چهره‌های دوگانه مجسمه‌های سنگی تخت‌جمشید
قلعه قجرها چگونه روسپی‌خانه شد؟/ پایان سبز یک داستان سیاه و غم‌انگیز
ویدئو| نگاهی به آمار و ارقام میلیاردی ریخت‌وپاش‌های سلطنتی جشن‌های 2500 ساله شاهنشاهی؛ خزانه‌ای که به بهانه‌ی عیش و نوش تاراج شد
بازی فکری؛ اگه هوشت بیداد میکنه و چشای عقاب رو داری زیر 4 ثانیه «دزد رژ لب» رو پیدا کن
داداش من تتو کار سلطانم ؛ شلوار شش جیبتو عشق است/ چرا بلاگرهای شرارت در اینستاگرام طرفدار دارند!
ویدئو| یادگیری زبان انگلیسی با انیمیشن سیندرلا و تایم ناهار | همراه با زیرنویس فارسی چسبیده
(ویدئو) تولد پهلوان نامدار ایران، «رستم»؛ آغازی بر افسانه‌ای جاویدان در شاهنامه فردوسی که سرنوشت تاریخ ایران را تغییر داد و حماسه‌ای بی‌پایان آفرید
ویدیو/ مهران مدیری به شیلا خداداد: همیشه به هوشمند چی میگفتی که درس بخونه؟
زنان موفق تاریخ ایران/ بیوگرافی و زندگینامۀ «رویا بهشتی زواره»، ریاضی‌دان برجسته ایرانی دوست صمیمی مریم میرزاخانی
عجیب‌ترین و شدیدترین حمله خیابانی به بیرانوند در حواشی داغ امروز جمعه 2 آذر 1403
فال شمع روزانه امروز جمعه 2 آذر ماه 1403
فال روزانه امروز جمعه 2 آذر ماه 1403
منتخب روز   
استفاده از ویروس کووید 19 برای مبارزه با سرطان! تب دنگی خطرناک شد؛ شیوع در جنوب شرقی ایران! سردار آزمون: وقتی دو تا گل میزنیم فکر میکنیم بازی رو بردیم و این ایراد بزرگ ماست/ناراحتی سردار آزمون بعد از بازی با قرقیزستان جزئیات پرونده آزار و اذیت دختر 16 ساله مشهدی از طرف 2 برادر ناتنی و پناه بردن او به کلانتری / از چند سال قبل که 2 برادر ناتنی ام به مصرف شیشه اعتیاد پیدا کردند مدام مرا کتک می زدند... مرگ پسر جوان بعد از خوردن الکل ضدعفونی اولین تمرین تیم ملی در استادیوم شهر بیشکک/ماشالله به این انرژی گروگانگیری افغان‌ها در تهران توسط 3 پاکستانی اخاذ اندروید 15 برای شیائومی و سامسونگ کی میاد؟ /لیست کامل تبلت‌هایی که اندروید15 سامسونگ را دریافت می‌کنند سلیقه‌ی خاص همسر پوریا پورسرخ برای سوپرایز تولد شوهر خوش‌تیپش با دیزاین شیک و کیک روکش طلا/ چه تیپ خفنی زده شادوماد! تصاویری از اولین تمرین ستاره های همیشه درخشان تیم ملی ایران، از طارمی گرفته تا بیرانوند و... در بیشکک قبل از بازی با قرقیزستان/به امید پیروزی✌ قتل خانمی جوان به دست یک مرد 43 ساله در تبریز/ پول و جواهرات انگیزه متهم از قتل بود سیدعباس عراقچی، وزیر امور خارجه: دلم می‌خواهد طارمی در پرسپولیس باشد؛ قهرمانی پرسپولیس آرزوی همیشگی من است+ویدیو