به گزارش سرویس آشپزی ساعد نیوز، ویدیویی که مشاهده کردید از یوتیوب Mehrdad Paz انتخاب و در اختیار شما عزیزان قرار گرفته.
امروز با یه غذا محلی خوشمزه دیگه از اصفهان کباب زردک یا شامی اصفهانی در کنارتونیم.
دوستان این غذای خوشمزه با زردک درست میشه که در بعضی فصول پیدا میشه اما شما میتونید به جای زردک از هویج هم استفاده کنید ,سس این غذا یه طعم بینظیری بهش میده تا حالا تجربه نکردید پس با ما همراه باشید تا این خوشمزه کباب رو با هم درستش کنیم .
گوشت چرخکرده 300 گرم
پیاز 1 عدد
شیره انگور 3 ق غ
سرکه قرمز 5 ق غ
آرد نخودچی 1 ق غ
زردک یا هویج 2 عددکوچک
نمک,فلفل سیاه,زردچوبه به میزان دلخوه
روغن به مقدار لازم
5 ماه پیش