به گزارش سرویس خانواده ساعدنیوز، اگر به دنبال یک صبحانه یا میانوعده سریع، خوشطعم و خانگی هستید، پنکیک قابلمهای یکی از بهترین انتخابهاست. این پنکیک بدون نیاز به فر و تنها با چند ماده ساده در قابلمه آماده میشود و بافتی نرم، لطیف و پفدار دارد. در ادامه طرز تهیه این پنکیک خوشمزه را مرحلهبهمرحله آموزش میدهیم.
ماده اولیه | مقدار |
|---|---|
آرد همهمنظوره | 2 پیمانه |
بیکینگپودر | 2 و 1/2 قاشق چایخوری |
شکر | 2 قاشق غذاخوری |
تخممرغ بزرگ | 2 عدد |
شیر | 1 و 1/2 پیمانه |
برای تهیه یک پنکیک لطیف، پفدار و خوشطعم به موادی مانند آرد، شیر، تخممرغ، شکر و بیکینگپودر نیاز دارید. در ادامه مراحل تهیه این پنکیک خوشمزه را به صورت مرحلهبهمرحله دنبال کنید.
در یک کاسه بزرگ، تخممرغها را همراه با شیر مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شوند. سپس آرد، شکر و بیکینگپودر را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا خمیری نرم، روان و بدون گلوله به دست آید.
کف و دیوارههای قابلمه را با مقدار کمی روغن یا اسپری روغن بهخوبی چرب کنید تا از چسبیدن پنکیک جلوگیری شود.
مایه آمادهشده را داخل قابلمه بریزید و سطح آن را کمی صاف کنید تا پنکیک بهصورت یکدست و پفدار پخته شود.
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا پنکیک به آرامی بپزد و سطح آن طلایی شود. سپس با احتیاط آن را برگردانید تا سمت دیگر نیز کاملاً بپزد.
در پایان، پنکیک را میتوانید با عسل، شکلات صبحانه یا میوههای دلخواه سرو کرده و از طعم خانگی و لطیف آن لذت ببرید.
ساعدنیوز در فضای مجازی
