به گزارش سرویس ورزش ساعدنیوز، منصوریان با تشریح وضعیت سخت آن دوران اعلام کرد که برنامه اولیه آنها اقامتی یکماهه در چین بوده و منابع مالیشان نیز دقیقاً متناسب با همین مدت زمان تنظیم شده بود. اما با طولانی شدن دوره تمرینات و پتانسیل استفاده از ویزای سهماهه، این دو خواهر قهرمان با چالش جدی تأمین هزینههای جاری زندگی در غربت، میشوند.
الهه منصوریان جرقه شکلگیری این کسبوکار غیرمنتظره را یک اتفاق ساده عنوان کرد و گفت:
«شهربانو برای خودمان سالاد الویه درست کرده بود و طبق عادت همیشگیاش که بسیار مهربان و اهل تعارف است، پس از پایان تمرین آن را به همتیمیهای چینی تعارف کرد. استقبال بینظیر و ابراز شگفتی ورزشکاران چینی از طعم این غذای ایرانی، اولین جرقههای یک ایده اقتصادی را در ذهن ما زد.»
این قهرمان ملی در ادامه افزود که آنها با بررسی هوشمندانه بازار محلی متوجه شدند مغازهها و فروشگاههای چین در فصل زمستان بسیار زود (ساعت 8 الی 9 شب) تعطیل میشوند، اما تردد مردم و رهگذران در خیابانها همچنان ادامه دارد. همین خلاء، فرصت طلایی را برای خواهران منصوریان فراهم کرد تا از ساعت 10 شب، بساط فروش سالاد الویه ایرانی را در خیابانهای چین برپا کنند.
خواهران منصوریان با پیچیدن سالاد الویه در نان لواش و فروش شبانه آن به شهروندان چینی، به یک مدل درآمدزایی مستقل و پویا دست یافتند. آنها روزانه با سود حاصل از فروش شب قبل، مواد اولیه جدید تهیه کرده و چرخه تولید خود را تا پایان اقامت سه ماههشان ادامه دادند؛ اقدامی تحسینبرانگیز که نه تنها چالش مالی آنها را به طور کامل برطرف کرد، بلکه نمونهای درخشان از مهارتهای بقا، انعطافپذیری و هوش اقتصادی این دو خواهر قهرمان در کنار ابعاد ورزشیشان را به نمایش گذاشت.
الهه منصوریان (زادهٔ 30 شهریور 1370 در سمیرم، اصفهان) یکی از نامآورترین و پرافتخارترین بانوان ووشوکار ایران در بخش ساندا است. او که در خانوادهای پیشرو در ورزش رزمی رشد یافته، به همراه دو خواهر دیگرش، شهربانو و سهیلا منصوریان، مثلث قدرتمند و بهنام قهرمانان ووشوی ایران و جهان را تشکیل میدهند. الهه منصوریان با سالها تلاش در رینگهای بینالمللی، توانسته است به عنوان یکی از چهرههای ماندگار و الهامبخش ورزش بانوان ایران شناخته شود.
کارنامه ورزشی این سانداکار برجسته، کلکسیونی از مدالهای رنگارنگ جهانی و آسیایی است. منصوریان تاکنون موفق به کسب سه نشان طلای ارزشمند در مسابقات قهرمانی جهان (سالهای 2013، 2017 و 2019) شده و مدالهای نقره 2009 و برنز 2011 را نیز در همین تورنمنت به دست آورده است. در بازیهای آسیایی که از پرفشارترین رقابتهای قارهای محسوب میشود، او موفق به صید دو نشان نقره در اینچئون 2014 و جاکارتا 2018، و همچنین یک مدال برنز در گوانگژو 2010 شده است تا نام خود را به عنوان یک فوقستاره با ثبات در تاریخ ورزش ایران ثبت کند.
اگر قرار بود مثل خواهران منصوریان یک غذای ایرانی را به خارجی ها پیشنهاد بدهید و از این راه کسب درآمد کنید چه غذایی را انتخاب می کردید؟
«به نظر شما کدام غذای خیابانی ایران پتانسیل این را دارد که مثل دونر کباب ترکی یا تاکوی مکزیکی، کل دنیا را فتح کند و یک درآمد جذاب بسازد؟ ایده خلاقانه خودتان را با ما به اشتراک بگذارید!»
ساعدنیوز در فضای مجازی
