6 خاصیت سیر برای پوست و زیبایی آن 

سیر گیاهی است با بو و مزه ای شدید. از خویشاوندان نزدیک پیاز و بومی آسیای مرکزی است. از آن برای مزه دارکردن غذا و نیز در درمان های سنتی استفاده می شود. بشر حدود ۳۰۰۰ سال پیش به خواص درمانی این گیاه جادویی پی برد. لوئی پاستور، دانشمندی که روش پاستوریزه کردن را ابداع کرد، در سال ۱۸۵۸ از خواص ضدباکتریایی این گیاه به بهترین نحو استفاده کرد. مصرف یک حبه از آن در هر روز سلامت کلی شما را بهبود زیادی می دهد، و مصرف ۲ تا ۳ حبه از آن می تواند جلوی ابتلا به سرماخوردگی را بگیرد. جراحان در جنگ جهانی اول از عصاره ی سیر استفاده می کردند تا زخم ها دچار عفونت نشوند.
سیر حاوی مواد معدنی مورد نیاز بدن است، از جمله فسفر، پتاسیم، منیزیم، زینک، کلسیم، و آهن، و همچنین مقادیر ناچیزی از ید، سولفور، و کلر. سیر سرشار از ویتامین های مثل اسیدفولیک، تیامین، نیاسین، و ویتامین سی، آ، کا، و بی۶ است. از نظر ترکیبات آلی، سیر یکی از معدود منابع آلیسین، آلیساتین۱ و آلیساتین ۲ است. این گیاه کالری، چربی اشباع و سدیم بسیار پایینی دارد.

ارزش غذایی سیر

– کالری = ۹۵
– مقدار کل پروتئین = ۴.۵ گرم
– مقدار چربی = ۰.۲ گرم
– کل کربوهیدرات = ۲۳.۱ گرم
– مقدار کل کلسیم = ۴۲ میلی گرم
– مقدار فسفر سیر = ۱۳۴ میلی گرم
– مقدار آهن = ۱ میلی گرم
– مقدار ویتامین A = ۰ واحد بین المللی
– ویتامین ۱B سیر = ۰.۲۲ میلی گرم
– مقدار ویتامین C سیر = ۱۵ میلی گرم
– حاوی روغن های معطر است به عنوان فاکتورهای ضد باکتری یا ضدعفونی کننده است.
–حاوی آلیسین و آلین
– آنتی اکسیدان هایی دارد که می توانند با رادیکال های آزاد مبارزه کنند.

خواص سیر برای پوست

۱. ضد آکنه

آکنه یکی از مشکلات پوستی است که بیش تر در ناحیه ی صورت ظاهر می شود. اکثر افراد، به خصوص زنان، هنگام آکنه در صورت بسیار پریشان می شوند چون آکنه نه تنها درد دارد بلکه صورت فرد را ناخوشایند می کند. آکنه اعتماد به نفس فرد را کاهش می دهد زیرا زیبایی ما را تا حد زیادی تحت تاثیر قرار می دهد. علاوه بر این، آکنه همچنین لکه های تیره روی صورت ایجاد می کند و حذف و از بین بردن این لکه ّا کار بسیار دشواری است. بنابراین، بسیاری از زنان مبتلا به آکنه سعی خواهند کرد راهی برای برطرف کردن آن پیدا کنند.
سیر ممکن است راه حل مناسبی برای کاهش آکنه ی روی صورت باشد. علاوه بر این پیدا کردن سیر بسیار آسان است و در مقایسه با داروهای برطرف کردن آکنه قیمت چندانی ندارد. سیر دارای خواص ضد باکتریایی است و بنابراین کمک تان می کند که بر مشکل آکنه غلبه کنید. نحوه ی خلاص شدن از شر آکنه با سیر به این ترتیب است که خیلی ساده یک حبه سیر را له کنید و بعد این خمیر را به مدت ۱۰ دقیقه روی آکنه قرار بدهید. با این کار آکنه به مرور از بین می رود. برای به دست آوردن بهترین نتایج ممکن، می توانید این درمان را به طور مرتب انجام بدهید تا آکنه به طور کامل حذف شود و به طور طبیعی از شر این مشکل پوستی خلاص شوید.سیر نه تنها به عنوان داروی ضد آکنه عمل می کند، بلکه می تواند جای باقی مانده از آکنه را نیز حذف کند. خواص ضد التهابی سیر می تواند به طور موثر جای آکنه را که زیبایی شما را تحت تاثیر قرار می دهد، از بین ببرد.

۲. از بین برنده جوش های سرسیاه

یکی از خواص سیر برای پوست این است که سیر علاوه بر حذف آکنه، به از بین بردن جوش سرسیاه نیز که یکی دیگر از مشکلات صورت است، کمک کند. برای از بین بردن جوش های سرسیاه که همچون آکنه آزاردهنده هستند، سیر می تواند یک راه حل مناسب باشد. اگر ما از سیر همراه با روغن زیتون و عسل استفاده کنیم، می توانیم سلول های مرده ی پوست را بهتر از بین ببریم و به این ترتیب از بروز جوش های سرسیاه جلوگیری کنیم.
خیلی ساده ابتدا سیر را له کنید و به طور مرتب آن را در نواحی دارای جوش سرسیاه بمالید. پس از آن، جوش ها به مرور ناپدید خواهند شد به طوری که می توانید زیبایی پوست را بازیابی کنید و بنابراین اعتماد به نفس تان را افزایش دهید.

۳. غلبه بر پیری زودرس

یکی دیگر از خواص سیر برای پوست پیشگیری از پیری زودرس است. چنان چه ثابت شده است، پیری زودرس ناشی از فعالیت رادیکال های آزاد است که ما از آلودگی دنیای اطراف دریافت می کنیم. آلیسین موجود در سیر می تواند آنتی اکسیدان را افزایش دهد، آنتی اکسیدان می تواند علیه رادیکال های آزاد که موجب آسیب پوستی می شوند، مبارزه کند.
آليسين با سولفور سير همراه است که الاستيسيته ی پوست را حفظ مي کند. علاوه بر این، سیر همچنین حاوی گوگرد است که به بهبود جریان خون کمک می کند، بنابراین پوست درخشان تر به نظر خواهد رسید. از این رو، صورت جوان تر و سالم تر می شود. علاوه بر سیر، شما همچنین می توانید از دیگر روش های خانگی برای زیبایی پوست استفاده کنید.

۴. غلبه بر قارچ های پوستی

توسعه ی مشکلات پوستی ناشی از باکتری و قارچ بسیار آزاردهنده است. مشکلات پوستی ناشی از رشد باکتری و قارچ می توانند با سیر برطرف شوند زیرا سیر حاوی آنتی اکسیدان فراوانی است.

۵. مرطوب کننده پوست

علاوه بر مرطوب کردن پوست با استفاده از لوسیون ها و محصولاتی که در بازار عرضه می شوند، می توانید سیر را امتحان کنید. آلیسین موجود در سیر می تواند پوست صورت را صاف کرده و بافت نرمی به آن بدهد. علاوه بر این، سیر می تواند علائم ترک های پوستی را حذف کند و از بین ببرد.
برای این منظور خیلی ساده سیر را له کنید تا خمیر شود و سپس خمیر سیر را با ماسک صورت تان مخلوط کنید. ترکیب حاصل را روی صورت بمالید، چند لحظه صبر کنید و در نهایت آن را با آب تمیز بشویید.

۶. جای زخم و جوش را از بین می برد

اگر روی صورت تان جای زخم داشته باشید ( در اثر تصادف یا آکنه) نگران نباشید. شما می توانید آن را با سیر حذف کنید. سیر دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی است که می توانند اسکار و جای زخم را از روی صورت شما پاک کند. علاوه بر این، سیر همچنین می تواند خال های متصل به پوست را از بین ببرد. به منظور استفاده از این خاصیت سیر، می توانید به طور مستقیم تکه ای سیر را روی اسکار یا جای زخم استعمال کنید و اجازه بدهید چند دقیقه بماند. این کار را هر روز چندین و چند بار انجام دهید. اسکار یا خال به آرامی ناپدید می شود.

عوارض جانبی سیر برای پوست

گرچه خواص سیر برای پوست زیاد است اما، ممکن است برخی عوارض جانبی نیز روی پوست ایجاد کند، به ویژه هنگامی که پوست حساسی داشته باشید. بنابراین، اگر شما می خواهید از سیر به عنوان دارویی برای درمان پوست استفاده کنید، باید آن را به درستی و به اندازه ی کافی استفاده کنید. برخی از عوارض جانبی ناشی از استعمال سیر روی پوست عبارتند از سوزش، آلرژی، ایجاد لک تیره روی پوست، بروز التهاب و آکنه. در ادامه با ارزش غذایی اینماده غذایی فوق العاده نیز آشنا می شویم.