آداب و رسوم مخصوص مردم لیتوانی

کشور لیتوانی درست بین لهستان، بلاروس و لاتویا واقع شده است. علیرغم آنکه کشورهای واقع شده در این ناحیه در زمان های گذشته تحت حکمرانی جماهیر شوروی بوده اند، کشور لیتوانی توانسته تمامی آداب و رسوم و فرهنگ خود را حفظ کند. همچنین تنوع فرهنگی در این کشور بسیار گسترده بوده و به همین علت نیز همواره مورد توجه گردشگران قرار گرفته است. لیتوانی در حال حاضر جمعیتی کمتر از سه میلیون نفر دارد اما با این حال توانسته تاریخچه خود را به خوبی حفظ کند و در عین حال سبک زندگی مدرن امروزی را به همراه جذابیت هایی که دارد در خود تعبیه سازد. غذاهای فوق العاده، در سطح بین المللی و همچنین سنت هایی که هم ریشه در بت پرستی داشته و هم مسیحیت را در بر می گیرد باعث شده تا لیتوانی این روزها بیشتر مورد توجه قرار گیرد.

زبان و دین مردم لیتوانی

زبان رسمی آن لیتوانیایی است، زبان های لهستانی و روسی نیز در این کشور رواج دارد. این زبان از شاخه بالتیک زبان های هندواروپایی است. در لیتوانی دین های مختلفی دیده می شود؛ حدود 77 درصد از مردم لیتوانی، کاتولیک هستند. این کشور در طول تاریخ جامعه ای بسیار مذهبی داشته است. دومین مذهب در لیتوانی، ارتدوکس است، اینطور که مشخص شده است چهارمین دین در لیتوانی مذهب لوتری است. چهار دین دیگر این کشور، اسلام، سنی، یهودی و مسیحی است. در لیتوانی، دین، آزاد است و دولت نیز معتقد است هر کس، خود می تواند دین نهایی را انتخاب نماید.

آداب مردم لیتوانی

سلام کردن در لیتوانی به طور کلی با دست دادن آغاز می شود و البته ارتباط چشمی و لبخند نیز در این روش وجود دارد. در صورتی که افراد باید هم صمیمی تر باشند، همدیگر را در آغوش می گیرند. در این کشور در ابتدای آشنایی، نیاز است که نام خانوادگی افراد صدا زده شود. زبان کشور لیتوانی بسیار شیرین است. مردم این کشور برای هدیه دادن، از گل و نوشیدنی و یا شیرینی استفاده می کنند و آداب آن ها به این صورت است که کادو باید در لحظه ی دریافت، باز شود. آداب غذاخوری در لیتوانی به این صورت که میزبان می بایست تعیین کند که میهمانان روی کدام صندلی ها بنشینند. مردم این کشور چنگال را در دست چپ و چاقو را در دست راست نگه می دارند، دستمال روی میز قرار می گیرد و اجازه ندارید آرنج خود را روی میز قرار دهید. مردم لیتوانی بسیار سخت کوش هستند اما در عین حال متواضع و فروتن هستند؛ این موضوع سبب شده است که سواد علمی، تحصیلات و موقعیت شغلی، در این کشور از ارزش بالایی برخوردار باشد. مردم لیتوانی، انسان های صبوری هستند و در زمان صحبت دیگری، هرگز حرف همدیگر را قطع نمی کنند. رابطه کاری در لیتوانی بسیار مشابه با رابطه دوستی است؛ به طوری که در محیط های کاری، فضایی بسیار صمیمی دیده می شود. مردم این کشور، در روابط کاری خود با هم دوست می شوند و سعی می کنند در طول هفته چند بار همدیگر را ملاقات نمایند. تجارت در این کشور کمی کند پیش می رود، به طور کلی در بین مردم لیتوانی، خبری از سرعت بالا نیست و عجله ای دیده نمی شود و تا زمانی که از سود دهی و منفعت مورد نظر اطمینان نداشته باشند، قراردادی را نمی پذیرند. حجاب کشور لیتوانی آزاد است.

فرهنگ مردم لیتوانی

• تواضع و فروتنی بخشی از فرهنگ مردم لیتوانی است.
• در این کشور خبری از غرور کاذب نیست.
• مردم لیتوانی به مسائل علمی اهمیت زیادی می دهند.
• در این کشور رتبه افراد بر اساس میزان تحصیلات تعیین می شود.
• در فرهنگ کشور لیتوانی، صبوری اهمیت بالایی دارد و این موضوع از نوع صحبت کردن مردم این کشور هم مشخص است.
• رعایت نوبت در لیتوانی بخشی از فرهنگ آن ها بوده و بسیار مهم است.

سنت های ترکیبی از مسیحیت و پاگانیسم

رسوم اصیل لیتوانی از ترکیب مسیحیت و پاگانیسم (بت پرستی) بالتیکی باستانی تشکیل شده است. نتیجه این ترکیب بوجود آمدن ساختاری منحصر به فرد و خاص بوده که لایه های جدیدی را در بطن هویت ملی این ناحیه ایجاد کرده است. یکی از این مراسمات مذهبی شب کریسمس بوده که لیتوانی ها آن را “کوچیوس” (Kucios) نامیده اند. جالب است که این کشور با داشتن ریشه های بت پرستی همچنان تولد مسیح را محترم شمرده و آن را جشن می گیرد. لیتوانی ها برای این شب خاص دوازده نوع غذای خاص بدون گوشت می پزند تا سال جاری با موفقیت همراه شود. آن ها همچنین برای ادای احترام به عزیزانی که در گذشته از دست داده اند برای آن ها نیز در این شب بشقاب غذایی تدارک می بینند! همچنین لیتوانی ها معتقدند به احترام تولد حضرت مسیح در این شب آب چاه ها به نوشیدنی گوارا تبدیل شده و همچنین حیوانات نیز به حرف آمده اند. به همین دلیل در شب کوچیوس به منظور ادای احترام به این حیوانات، از غذای خود به آن ها نیز می بخشند.

یکی دیگر از مراسمات جذاب لیتوانی ها پیشواز و استقبال از فصل تابستان است. لیتوانی های اصیل معتقدند در 23 ماه ژوئن جادوگرها در تپه های ساتریجا (Šatrija) و رامبیناز (Rambynas) به جشن و پایکوبی می پرداختند؛ به همین دلیل هم در این شب که کوتاه ترین شب سال نام گذاری شده است. لیتوانی ها با آتش بازی های شبانه روح جادوگران و روح های شیطانی را از اطراف خود دور می کنند. این جشن در لیتوانی به فستیوال ژونینز (Jonines) معروف بوده و در محلی باستانی همه ساله به باشکوه ترین شکل ممکن برگزار می شود.

عید پاک

در این کشور، مسئولیت قایم کردن تخم مرغ های رنگی و شکلات های عید پاک به عهده ولیکو بوبوته (Velyku Bobut) مادربزرگ عید پاک است. کودکان در این روز معمولا با گذاشتن لانه های تخم مرغی که از قبل درست کرده اند در بیرون از خانه منتظر می شوند تا مادربزرگ بوبوته آن ها را با خوراکی های رنگارنگ پر کند. طبق افسانه ها این مادربزرگ مهربان با کمک خرگوش ها تخم مرغ ها را رنگ کرده و آن ها را در لانه هایی که کودکان درست کرده اند، می گذارد. بوبوته مهربان هر سال شبانه وقتی که بچه ها خوابیده اند با تعداد زیادی آبنبات ها و تخم مرغ های رنگارنگ به همه سرمی زند. مادربزرگ های واقعی هم با الهام گرفتن از بوبوته دوست داشتنی همه ساله لباس های خاص خود را برای شاد کردن نوه هایشان پوشیده و به پذیرایی از آن ها می پردازند. یکی دیگر از سنت های جذاب عید پاک خواندن آواز کر در خانه است.

غذاهای مخصوص لیتوانی

لیتوانی هم درست همانند همسایگان خود در اروپای شرقی، غذاهایی که عمدتا با سیب زمینی و گوشت درست می شود را به عنوان غذای محلی خود انتخاب کرده است. این غذاها با وجود اینکه ممکن است در نگاه اول ساده به نظر برسند اما با طعم بسیار لذیذ و راضی کننده ای که دارند حتما شما را غافلگیر خواهند کرد. به دلیل آب و هوای خنک و مرطوب این ناحیه شاهد استفاده مداوم از موادی مانند سیب زمینی، چغندر، جو، سبزیجات، توت و انواع قارچ های مختلف هستیم. غذای ملی لیتوانی، زپلین (cepelinai) است و در واقع کوفته های بزرگی هستند که از ترکیب خمیر سیب زمینی و گوشت خوک تشکیل شده و روی آن خامه ترش و سس بیکن ریخته می شود.

از دیگر غذاهای معروف لیتوانی می توان به سوپ چغندر که معمولا گرم سرو می شود اشاره داشت. این غذا معمولا به همراه نان گندم سیاه سرخ شده در روغن به عنوان پیش غذا سرو می شود. کیبینای (kibinai) هم نوعی پای شیرین بوده که معمولا با گوشت، سبزیجات، پنیر و مربای توت پخته می شود؛ بافت نرم و لذیذ این دسر لذت بخش قطعا توجه شما را به خود جلب خواهد کرد. از دیگر عادت های غذایی مردم لیتوانی می توان به خوردن گوشت کلاغ اشاره کرد! کلاغ ها به دلیل داشتن گوشت نرم و لطیف در این کشور بسیار مورد توجه قرار گرفته اند. کلاغ های جوان قبل از ترک لانه در این کشور صید شده و به گفته مردم لیتوانی طعمی همانند گوشت بلدرچین دارند.

دو تاریخ مهم لیتوانی

گذشته تلخ و تامل برانگیز این کشور باعث شده تا روزی که لیتوانی دوباره توانست استقلال خود را تمام و کمال بدست بیاورد از اهمیت زیادی در تاریخ ملی آن برخوردار باشد. لیتوانی در تاریخ سالانه خود روز شانزدهم فوریه را با عنوان روز دولت نام گذاری کرده و آن را جشن می گیرد. این کشور در تاریخ یازده مارس سال 1990 دوباره به طور رسمی به عنوان یک ناحیه مستقل شناخته شده و توانست از سلطه شوروی رهایی کامل پیدا کند. بنابراین در تاریخ این کشور روز یازده مارس هر سال با عنوان روز استقلال شناخته می شود. در این دو روز همه جای این مرز و بوم شاهد رنگ زرد، سبز و قرمز هستیم که نمایانگر استقلال پرچم لیتوانی است.

عدم صحبت در مورد گذشته

مردم کشور لیتوانی تاریخ دور و دراز و مفصلی با روسیه دارند، به این صورت که برای مدت طولانی ای تحت حکومت امپراطوری روسیه و شوروی بودند. با این حال این موضوع مربوط به گذشته است و امروزه لیتوانی یک کشور آزاد و با افتخار است که هم عضو اتحادیه اروپا و هم عضو NATO می باشد. با همه ی این ها لیتوانیایی ها هنوز راجع به این موضوع بسیار حساس هستند به خصوص زمانی که کسی تصور کند که لیتوانی هنوز بخشی از روسیه است. بنابراین قبل از شروع این موضوع و یا شوخی با این موضوع بسیار احتیاط کنید.

سخن آخر

از نظر شباهت گفتاری و نوشتاری مردم اغب لیتوانی را با لتونی اشتباه می گیرند، و این مساله مرود پسند هیچکدام از این دو کشور نیست. این مساله زمانی بیشتر آزار دهنده است که مردم خارجی در این کشور برای پز دادن و به رخ کشیدن اطلاعاتشان در میان صحبت هایشان با قطعیت می گویند که ریگا پایتخت لیتوانی است. باید این را بدانید که پایتخت لیتوانی ویلنیوس و پایتخت لتونی ریگا است. یا با تمام وجود این را یاد بگیرید و یا این موضوع رو برای صحبت با مردم لیتوانی انتخاب نکنید.

آداب و رسوم عجیب در قرون وسطی