به گزارش سایت خبری ساعد نیوز به نقل از سرپوش، اینجا بود که نیکولاس اپر Nicolas Appert که تصادفا، یک دهه ای بود شخصا به دنبال راه هایی برای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی بود، به میدان آمد. او به این فکر افتاد که مواد مختلف غذایی را داخل بطری های شیشه ای بریزد، سرشان چوب پنبه بگذارد و کاملا درب شیشه های را درزگیری کن و بعد شیشه های را گرما بدهد.
آیا می دانید که کنسرو و دربازکن کنسرو را چه کسانی اختراع کردند؟!
اگر از این حقیقت اطلاع داشته باشید که احتیاج مادر اختراع است، باید بتوانید حدس بزنید که کنسرو به ضرورت زمان هایی جنگ و درگیری و قحطی مواد غذایی تازه و آماده اختراع شده است.
این حدس درست است:
پس از انقلاب فرانسه، این کشور درگیر جنگ با کشورهای همسایه شد، دولت این کشور اعلام کرد که به کسی که بتواند راهی ساده برای رساند سالم مواد غذایی بسته بندی شده به میدان های جنگ، بیابد، جایزه ای تقدیم خواهد کرد. اینجا بود که نیکولاس اپر Nicolas Appert که تصادفا، یک دهه ای بود شخصا به دنبال راه هایی برای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی بود، به میدان آمد. او به این فکر افتاد که مواد مختلف غذایی را داخل بطری های شیشه ای بریزد، سرشان چوب پنبه بگذارد و کاملا درب شیشه های را درزگیری کن و بعد شیشه های را گرما بدهد.
تا ۱۰۰ سال به همین شیوه و به صورت محدود کنسرو تولید می شود، اما به دنبال آن بازرگانی انگلیسی به نام پیتر دوراند Peter Durand، اختراع اپر را اصلاح کرد و یا شاید بهتر باشد که بگوییم تا حدی هم ایده او را به یغما برد. او در واقع مکانیسم کار را را ضنعتی کرد و به جای بطری شیشه ای از قوطی های حلبی استفاده کرد. حالا جالب است بدانید که تا دهه ها پس از اختراع قوطی های فلزی کنسرو، مردم برای باز کردن کنسرو با چاقو و چکس به جان کنسروها می افتادند. در واقع ۵۰ سال تمام طول کشید تا یک مخترع آمریکایی به نام ازرا وارنر Ezra Warner در سال ۱۸۵۸، پتنت ای یک دربازکن کنسرو را ثبت کند. البته او این وسیله ظاهرا پیش پا افتاده و ساده را پس از امتحان صدها ایده، ارائه کرد.
مارمولکی که از چشم خود خون شلیک می کند!
