به گزارش سایت خبری ساعد نیوز و به نقل از نی نی سایت، بعضی از مواد غذایی می توانند روی تقویت و افزایش هوش کودک تاثیر بگذارند. «غذا های متعدد می توانند در هوش کلامی و هیجانی و حافظه کودکان تاثیر مثبت داشته باشد و آنان را کنترل کند.»
عظیم کلانتری متخصص و آسیب شناس گفتار و زبان و استاد دانشگاه و عضو رسمی انجمن گفتاردرمانی و روانشناسان ایران با بیان این مطلب درباره این غذاها توضیح داد:« ماهی حاوی مقدار زیادی امگا ۳ استد که هوش را تقویت می کند و مانع از فراموشی می شود. همچنین جو دوسر با توانایی حفظ آرتریت می تواند کلسترول بد خون را از بین ببرد که به نوبه خود حافظه را بهبود می بخشد. دیگر غذای کنترل کننده روغن زیتون است پخت و پز با روغن زیتون می تواند حافظه را بهبود ببخشد، عسل نیز داری خواص زیادی است که یکی از خواص آن کاهش استرس و ایجاد تمرکز بیشتر برای یادگیری است.»
این استاد دانشگاه با بیان اینکه گردو غنی از امگا ۳ و ویتامین E. است که برای حافظه و تقویت آن مناسب است توضیح داد:« از دیگر غذاها می توانیم زده تخم مرغ را نام ببریم، زرده تخم مرغ می تواند به تشکیل یک انتقال دهنده عصبی در مغز به نام استیل کولین کمک کند که این انتقال دهنده عصبی برای بهبود و تقویت حافظه کودکان مناسب است. زرد چوبه حاوی مقدار زیادی کورکین است که باعث رشد سلول های مغزی، بهبود عملکرد مغز و کاهش خطر آلزایمر در افراد کمک می کند و از بروز سکته مغزی جلوگیری می کند همچنین چربی های ماست در رشد مغز کودک شما بسیار سودمند است و پروبیوتیک هایی که در آن وجود دارد برای بهبود روحیه کودکتان مفید واقع می شود.»
کلانتری با اشاره به تاثیر سبزیجات و میوه جات بر کنترل هوش کودکان به دانشجو گفت: «سیب آنتی اکسیدانی به نام کوئرستین دارد که برای تقویت حافظه بسیار مناسب است و سبزیجات آنتی اکسیدان های قوی و مفیدی برای بدن دارند که می تواند در هوش تمرکز و عملکرد بهتر عصبی کمک کند و آن ها را تقویت کند. »
