دستور تهیه چای رازیانه

خواص دمنوش رازیانه بسیار زیاد است و بهتر است با طرز تهیه دمنوش رازیانه برای گوارش، قاعدگی، رحم، کاهش وزن، کیست تخمدان و برای تنظیم هورمون آشنا شوید.

ارزش غذایی رازیانه

اگر بخواهیم کمی با زبان ریاضیات صحبت کنیم و رازیانه را مورد بررسی قرار دهیم، می توانیم درباره ارزش غذایی آن حرف بزنیم. بدین صورت که ارزش غذایی رازیانه به طور متوسط، اگر در طرز تهیه دمنوش رازیانه از 6 گرم دانه خشک آن استفاده کنید، عبارتند از:کالری 27 ، فیبر 3 گرم، ویتامین 12٪ از نیاز روزانه، کلسیم 3٪ از نیاز روزانه، آهن 4٪ از نیاز روزانه، منیزیم 4٪ از نیاز روزانه، پتاسیم 8٪ از نیاز روزانه، منگنز 7٪ از نیاز روزانه

ترکیبات رازیانه

برای آشنایی بهتر با رازیانه و همچنین خواص دمنوش رازیانه باید برخی ترکیبات موجود در این گیاه را بیشتر بشناسیم. برای همین در این قسمت از مقاله قصد داریم کمی داخل دانه های رازیانه سفر کنیم و ببینیم چه چیزهایی دارد.

ویتامین C: یکی از مهم ترین ترکیبات رازیانه ویتامین سی موجود در آن است که برای سیستم ایمنی بدن و همچنین سلامت پوست مفید است. این ویتامین همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل کرده و سلول های بدن را در مقابل رادیکال های آزاد ایمنی می بخشد.

کلسیم: یکی دیگر از ترکیبات رازیانه کلسیم است که برای تقویت استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان می تواند مفید باشد.

پتاسیم: این ماده معدنی نیز در رازیانه وجود دارد و باعث افزایش پتاسیم خون می شود که باز هم برای استخوان ها مفید است.

منگنز: فعال سازی آنزیم ها برای بدن ضروری است و منگنز می تواند این کار را انجام دهد. ماده ای که به نسبت خوبی در رازیانه یافت می شود. همچنین می تواند به سوخت و ساز بدن و تنظیم قند خون نیز کمک کند.

فیبر: وجود فیبر در گیاهان همیشه عاملی برای مفید بودن آنهاست. این ترکیب در رازیانه هم وجود دارد و برای بیماری های قلبی و همچنین کلسترول بالا مفید است.

آنتی اکسیدان ها: آنتی اکسیدان ها همیشه به عنوان نقطه قوتی در ترکیبات گیاهان و میوه ها وجود دارد. در رازیانه نیز آنتی اکسیدان هایی همچون کلروژنیک اسید، لیمونن و کوئرستین وجود دارد که می تواند باعث بهبود عملکرد بدن و جلوگیری از سرطان های مختلف شوند.

نکته: برای دریافت همه این مواد معدنی باید در فرآیند طرز تهیه دمنوش رازیانه دقت کرد تا بتوان عصاره گیری خوبی از آن انجام داد.

مواد لازم برای تهیه چای رازیانه

• دانه رازیانه – 1 قاشق چای خوری
• آب گرم – 1 فنجان
• عسل طبیعی (اختیاری) – به مقدار دلخواه

دستور تهیه چای رازیانه

1. دانه های رازیانه را تمیز بشویید و در یک فنجان آب گرم بریزید.

2. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید 10 دقیقه بماند تا دم بکشد.

3. دمنوش رازیانه آماده است، از صافی رد کنید و اگر می خواهید شیرین شود یک قاشق چای خوری عسل طبیعی به آن اضافه کنید.

4. این دمنوش را 3 بار در طول روز بنوشید.

خواص رازیانه

• گیاه رازیانه التیام بخش بسیاری از بیماری ها از جمله سرفه و سرماخوردگی است.
• مصرف گیاه رازیانه باعث افزایش شیر مادر و کاهش وزن می شود.
• رازیانه دارای مقادیر فراوانی پتاسیم است که باعث کاهش فشارخون می شود و به همین دلیل برای افرادی که دچار حمله قلبی می شوند، مفید است.
• گیاه رازیانه سموم بدن را پاک می کند.
• بیماری التهاب دهان را می توان با استفاده از رازیانه از بین برد.
• رازیانه به خاطر خاصیت خلط آور ی که دارد، برای درمان سرماخوردگی و سرفه مفید است.
• بخار ناشی از جوشاندن برگ های رازیانه، بیماری آسم و برونشیت را تسکین می دهد.
• رازیانه باعث تقویت چشم شده و حساسیت چشمی را از بین می برد.
• گیاه رازیانه جزو قاعده آورهای طبیعی است.
• دمنوش رازیانه مغز را فعال کرده و تهوع را از بین می برد.

روش تهیه دمنوش بادرنجبویه