بادرنجبویه، بادرنگبویه یا بادرنجوبه با نام علمی Melissa officinalis گیاهی است معطر، علفی، چند ساله، پایا، پرشاخه و پرپشت که ارتفاع آن به 30 تا 80 سانتی متر و حتی بیشتر می رسد. بادرنجبویه از تیره نعناعیان میباشد که به حالت وحشی و خودرو در ایران می روید. این گیاه دارای عطری با طعم لیموی تند بوده و موطن اصلی آن قسمت وسیعی از شرق مدیترانه است و در بعضی نقاط آذربایجان و جلگه خزر نیز یافت می شود.از تمامی قسمت های رویشی این گیاه جهت کاربردهای دارویی استفاده می شود. از جمله خواص بادرنجبویه که داروی مورد علاقه پزشک بزرگ ایرانی، ابوعلی سینا بوده می توان به تاثیر در درمان بیماری های قلب، معده و روده اشاره کرد. بادرنجبویه بیشتر به عناون گیاه آرام بخش اعصاب، مفرح، نشاط آور و خوشبو کننده دهان شناخته می شود.
طرز تهیه دمنوش بادرنجبویه
ابتدا یک کتری آب را جوش می آوریم و پس از جوش آمدن آب ، آنرا درون قوری می ریزیم، سپس به اندازه یک قاشق برگ گیاه بادرنجبویه را داخل آن می ریزیم. سپس به مدت 15 دقیقه می گذارید تا دم بکشد. پس از دم کشیدن می توانید برای شیرین کردن آن از مقداری عسل استفاده کنید.
مضرات دمنوش بادرنجبویه
مصرف بیش از حد این دمنوش می تواند باعث تهوع، سرگیجه و ناراحتی گوارشی شود. همچنین اگر این دمنوش بیش از حد مصرف شود باعث کاهش فشار خون و افت قند خواهد شد.دمنوش بادرنجبویه طبع گرم و خشکی دارد و افراد گرم مزاج بهتر است از آن استفاده نکنند.مصرف دمنوش بادرنجبویه در دوران بارداری و شیردهی ممنوع است و نباید مصرف شود، زیرا ممکن است خطرات جبران ناپذیری به همراه داشته باشد.
خواص دمنوش بادرنجبویه
گیاه بادرنجویه دارای طبعی گرم و خشک است و آن را می توان مثل بسیاری از گیاهان دیگر به صورت دم کرده یا دمنوش گیاهی استفاده کرد و از خواص آن به صورت نوشیدنی بهره مند شد. از جمله خواص دمنوش بادرنجبویه می توان به:
- بهبود تهوع
- تاثیر درمانی در مراحل اول سرماخوردگی
- رفع خستگی عصبی و افسردگی
- خوش بو کردن دهان و از بین بردن بوی بد دهان
- داروی مسکن دستگاه عصبی مرکزی
- تقویت حافظه
- برطرف کننده تنگی نفس
- جلوگیری کننده از ایجاد سکته قلبی و مغزی اشاره کرد.
دم کرده گیاه بادرنجبویه تعریق بدن را افزایش می دهد که راه درمان سنتی سرماخوردگی های همراه با تب می باشد. همچنین نوشیدن دم کرده بادرنجبویه به هضم غذا نیز کمک می کند.
زمان مصرف دمنوش بادرنجبویه
دمنوش بادرنجبویه را می تواند در هر زمانی میل کرد، اما بهترین زمان برای مصرف دمنوش بادرنجبویه 1 تا 2 ساعت قبل از غذا یا بعد از غذا می باشد. همچنین حد مجاز مصرف دمنوش بادرنجبویه یک الی چهار گرم در روز است.
روش تهیه دمنوش عناب
