امروز می خواهیم یکی از خوشمزه ترین و طبیعی ترین نوع دسر را برای شما دوستان به اشتراک بگذاریم. آموزش امروز ما طرز تهیه اسموتی پرتقال است که به عنوان دسر و نوشیدنی مصرف می شود و حاوی مقادیر زیادی ویتامین c و پروتئین است. اسموتی نوعی نوشیدنی خنک است که به تنهایی یا با انواع میوه های تازه مخلوط می شود.
اسموتی پرتقال
مواد لازم
- پرتقال: یک عدد
- آب پرتقال: یک لیوان
- یخ: چند تکه کوچک
- شکر یا عسل: سه قاشق غذا خوری
- پودر هل: یک قاشق چای خوری
طرز تهیه اسموتی پرتقال
پرتقال را پوست کنده و دانه های آن را خارج کنید همراه با بقیه مواد در همزن بریزید و خوب هم بزنید تا ترکیب کاملا یک دست بدهد.بعد داخل لیوان بریزید و سرو کنید برای داشتن اسموتی غلیظ تر مقدار یخ را بیشتر کنید و اسموتی را سرد سرو کنید.
نکته:
اسموتی را برای مدت طولانی نگه ندارید.اسموتی نوشیدنی خنک و کم کالری مانند یخ در بهشت است معمولا در تهیه اسموتی پرتقال که پوره و یخ دارد از شکر کمتری استفاده شود.
اسموتی پرتقال موز
اسموتی پرتقال حاوی مقادیر بالای مواد مغذی سالم مانند فیبر، ویتامین C و پروتئین است و باعث تامین انرژی در زمان کوتاهی می شود.
- 1 فنجان آب پرتقال تازه
- 1 عدد موز رسیده یخ زده
- 1 عدد لیمو ترش، آب گیری شده به همراه کمی از پوست روی آن
- نصف فنجان هلو یا انبه یخ زده
- نصف فنجان آناناس یخ زده
- یک فنجان یخ
- 2 قاشق چای خوری شیره افرا یا عسل
همه مواد را در مخلوط کن به مدت یک دقیقه مخلوط کنید و با تکه های لیمو یا پرتقال برای تزئین سرو نمائید.
دستور تهیه اسموتی توت فرنگی
اسموتی پرتقال، شیر سویا و آووکادو
مواد لازم
- شیر سویا :یک پیمانه
- پرتقال متوسط:یک عدد
- آووکادو ی متوسط:نصف یک عدد
- پودر شاهدانه :2 قاشق غذاخوری
- عصاره وانیل (اختیاری) :یک قاشق غذاخوری
برای تهیه این اسموتی خوشمزه و مقوی باید همه مواد گفته شده را در دستگاه مخلوط کن ، میکس کنید تا خوب مخلوط شوند و ترکیب یکدستی به دست بیاید.
اسموتی پرتقال
اطلاعات تغذیه ای زیر در هر 131 گرم پرتقال در نظر گرفته شده است:
- کالری: 62
- چربی: 0 گرم
- سدیم: 0 کرم
- کربوهیدرات: 15.4 گرم
- فیبر: 3.1 گرم
- قند: 12.2 گرم
- پروتئین: 1.2 گرم
- ویتامین ث: 69.7 میلی گرم
- پتاسیم: 237 میلی گرم
- کلسیم: 52.4 میلی گرم
فواید اسموتی پرتقال
ویتامین ث موجود در پرتقال به روش های مختلفی به بدن شما کمک می کند:
- سلول های شما را از آسیب محافظت می کند
- ویتامین ث در ساخت کلاژن، پروتئینی که باعث بهبود زخم ها است، نقش مهمی دارد.
- جذب ماده معدنی آهن را آسان تر می کند
- باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
- دژنراسیون ماکولا یا همان تباهی لکه زرد (AMD) وابسته به سن از شایع ترین عوامل کاهش بینایی در افراد مسن است. ویتامین ث سرعت پیشرفت این بیماری را کند می کند.
- هنگامی که احساس اضطراب دارید، ویتامین ث می تواند سطح هورمون استرس کورتیزول و فشار خون را کاهش دهد.
- ترکیبات ضد التهابی موجود در پرتقال این میوه را خاص می کند. زمانی که هر عاملی به سیستم ایمنی بدن حمله کند و باعث ایجاد التهاب شود و این روند ادامه پیدا کند، ممکن است مشکلات زیادی از جمله دیابت، بیماری های قلبی، آرتریت، سرطان و آلزایمر را به دنبال داشته باشد. پرتقال دارای ترکیبات ضد التهابی است که مانع بروز ایجاد این مشکلات می شود.
- فیبر موجود در پرتقال موجب سالم ماندن روده ها، پایین آوردن سطح کلسترول بد، بهبود زودتر زخم ها و کاهش جذب قند بدن می شود.
- کلسیم پرتقال ها استخوان ها، اندام ها و ماهیچه های شما را قوی نگه می دارد.
- فولات یا همان ویتامین ب9 موجود در پرتقال، این میوه را به یک گزینه بسیار عالی برای زنان باردار تبدیل کرده است.
