در فصل تابستان نوشیدنی های خنکی که بر پایه بستنی و میوه هستند، بسیار مورد استقبال قرار می گیرند. اسموتی، یک نوشیدنی سالم و مقوی است و شما می توانید در طول روز از آن به عنوان میان وعده استفاده کنید.اسموتی معمولا از ترکیب میوه و سبزیجات تهیه می شود و سرشار از فیبر است. فیبر موجود در این نوشیدنی می تواند، زمان زیادی شما را سیر نگه دارد.اسموتی برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند مناسب است. با این حال، این نوشیدنی نسبتا پرکالری است و در مصرف آن نباید زیاده روی کنید.
اسموتی توت فرنگی
مواد لازم
- شیر 4 پیمانه (640 میلی لیتر)
- توت فرنگی 250 گرم
- ماست یک و نیم پیمانه (200 گرم)
طرز تهیه
اگر در اسموتی از توت فرنگی یخ زده استفاده میکنید که هیچ ، در غیر این صورت توت فرنگی ها را تمیز کنید و سرش را جدا کنید و حدود 10 دقیقه در آب نمک و سرکه خیس کنید تا کاملا ضد عفونی شوند .سپس آن را با آب سرد آبکش کنید.توت فرنگی و ماست را داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید تا یک ترکیب خوب و منسجمی بدست بیاید.برای زیبایی و تزیین این اسموتی ،لیوان را کمی کج کنید و با برش توت فرنگی نقش یک گل را روی دیواره لیوان ایجاد کنید.بعد به آرامی لیوان را صاف کنید و اسموتی را از طرف دیگر لیوان به آرامی بریزید تا نقش گل به هم نریزد.در آخر هم با توت فرنگی های خرد شده روی اسموتی ر تزیین کنید.اسموتی ریخته شده در لیوان را در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود و بعد سرو کنید.
اسموتی توت فرنگی و موز
این اسموتی بسیار پرطرفدار است و معمولا در منوی کافی شاپ ها به چشم می خورد. اسموتی توت فرنگی و موز طعمی شبیه به بستنی دارد و برای کودکان انتخاب سالم و مناسبی است.برای آشنایی با سایر نوشیدنی هایی که در منوی کافی شاپ ها می بینید.
مواد لازم
- توت فرنگی یخ زده: 2 فنجان
- موز یخ زده: 1 عدد کوچک
- ماست خامه ای: 1 فنجان
- شیر پرچرب: نصف فنجان
- عسل: به مقدار لازم
روش تهیه:
توت فرنگی و موز یخ زده را به همراه ماست حدود 2 دقیقه در مخلوط کن هم بزنید تا کاملا یکدست شود. ترکیب به دست آمده غلظت زیادی دارد، آن را با شیر کمی رقیق کنید و در یک لیوان بزرگ سرو کنید. روی اسموتی خود کمی عسل بریزید و نوش جان کنید.
دستور تهیه اسموتی هندوانه
اسموتی توت فرنگی و بلوبری
مواد لازم
- توت فرنگی شسته و تمیز: ۳ فنجان
- پودر شیر سویا: ۳ قاشق غذاخوری
- ماست ساده: دو سوم فنجان
- آب پرتقال: یک و یک دوم فنجان
- موز پوست کنده و تقسیم شده: ۶ عدد
- بلوبری یخ زده: یک فنجان
برای تهیه اسموتی توت فرنگی و بلوبری کلیه مواد را در میکسر بریزید و این نوشیدنی را آماده کنید. مواد را تا یک دست شدن هم بزنید.
