دسته بندی ها

سیاست
جامعه
حوادث
اقتصاد
ورزش
دانشگاه
موسیقی
هنر و رسانه
علم و فناوری
بازار
مجله خانواده
ویدیو
عکس

جستجو در ساعدنیوز

مجله خانواده / آشپزی /

غذاهای بدون گوشت/ ایندفعه بجای سیب زمینی تنوری و سیب زمینی سرخ شده اینو امتحان کن👌/+ تزیین چوروس سیب زمینی به سبک جورجینا، همسر رونالدو 

سه شنبه، 22 آبان 1403
ساعد نیوز: در ادامه با طرز پخت چوروس سیب زمینی که یکی از خوشمزه ترین غذاهای بین المللی است با شما همراه هستیم. در ضمن این غذا برای عصرانه کودکان نیز بسیار مناسب است.

به گزارش سرویس اشپزی ساعد نیوز، چوروس سیب زمینی یکی از پیش غذاهای خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. اگر پیش غذاهایی مثل سیب زمینی تنوری و سیب زمینی سرخ شده را می پسندید، مطمئنا از طعم این پیش غذای خوشمزه نیز لذت خواهید برد. البته چوروس سیب زمینی به دلیل اینکه یک پیش غذای سوخاری به همراه سس پنیر است می توانید از آن به عنوان یک غذای کامل نیز استفاده کنید.

مواد لازم چوروس سیب زمینی

سیب زمینی

33 عدد متوسط

تخم مرغ

3 عدد

پنیر پارمزان

100 گرم

آرد برنج

1 لیوان

نمک

1 قاشق چایخوری

مواد لازم سس پنیر

خامه ترش

200 میلی لیتر

پنیر خامه ای

1 قاشق غذاخوری

نمک

½ قاشق چایخوری

پنیر موزارلا

200 گرم

دستور پخت چوروس سیب زمینی

مرحله اول

برای تهیه چوروس سیب زمینی مجلسی ابتدا سیب زمینی ها را تمیز می شوییم و داخل یک قابلمه مناسب قرار می دهیم، سپس تا یک بند انگشت سطح روی سیب زمینی ها آب می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا آبپز شوند.

مرحله دوم

حالا سیب زمینی ها را در آبکش قرار می دهیم تا خنک شوند، سپس پوست روی آن ها را می گیریم و در کاسه ای قرار می دهیم. در ادامه سیب زمینی ها را با گوشت کوب به طور کامل له می کنیم و کنار می گذاریم.

مرحله سوم

در این مرحله تخم مرغ ها را یکی یکی می شکنیم و در صورت سالم بودن به سیب زمینی اضافه می کنیم و آرد برنج و پنیر پارمیزان رنده شده را نیز به مواد می افزاییم و کاملا مواد را زیر و رو می کنیم تا مایه یکدستی داشته باشیم.

مرحله چهارم

سپس کف یک سینی مناسب را چرب می کنیم و یا درون آن کاغذ روغنی قرار می دهیم. در ادامه مایه چوروس را داخل یک قیف یک بار مصرف می ریزیم و ماسوره شیرینی بامیه را روی قیف قرار می دهیم.

مرحله پنجم

در این مرحله مایه چوروس را به اندازه 3 تا 5 سانتی متر روی سینی قیف می زنیم، سپس سینی را به مدت 30 دقیقه تا یک ساعت داخل فریزر قرار می دهیم تا مواد قیف زده نیمه فریز شده و حالت ظاهری خود را حفظ کنند.

مرحله ششم

پس از گذشت زمان استراحت مایه، فر را روشن می کنیم و روی 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم تا گرم شود. سینی را از فریزر بیرون می آوریم و کره را آب می کنیم و با قلم داخل آن می زنیم و روی چوروس ها می کشیم.

مرحله هفتم

سپس سینی را داخل فر قرار می دهیم تا به مدت 20 دقیقه بپزند. برای تهیه سس خامه ترش،پنیر خامه ای را داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم و کمی هم می زنیم تا داغ شود و بعد پنیر موزارلا را به آن اضافه می کنیم.

مرحله هشتم

سپس آرام هم می زنیم تا پنیر ها آب شود و سس به غلظت مطلوب برسد و در آخر کمی نمک به سس اضافه می کنیم و قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و سس را در ظرف مورد نظرمان می ریزیم و چوروس ها را در بشقابی می چینیم و همراه با سس نوش جان کنید.

انواع دیزاین چوروس سیب زمینی

استوری همسر رونالدو، جورجینا از غذای امروز

=


برای آموزش انواع غذاهای بدون گوشت اینجا کلیک کنید.


3 پسندیدم دیدگاه ها

استخاره آنلاین
فال حافظ آنلاین
فال امروز جمعه 02 آذر
از سراسر وب
دیدگاه خود را ثبت نمایید
از بازار چه خبر؟ | قیمت دلار و یورو امروز پنجشنبه 1 آذر 1403 + جدول
پذیرش و چاپ مقاله در مجلات علمی پژوهشی داخلی
پذیرش تضمینی مقاله علمی پژوهشی
اصول مهم ویراستاری تخصصی کتاب چیست؟
زنان موفق تاریخ ایران/ بیوگرافی و زندگینامۀ «آلنوش طریان»، مادر اختر فیزیک ایران
چاپ مقاله در ژورنال های معتبر+ گارانتی چاپ فوری
پایان نامه خود را چگونه به مقاله تبدیل کنیم؟
ویرایش و ویراستاری متون انگلیسی
نگاهی به مانتوهای اصیل و سوزن دوزی شده هنرمندان زن محبوب ایرانی/ از یکتا ناصر تا شبنم قلی خانی همه طرفدار این سبک ظریف و خاص هستند+عکس
پذیرش و چاپ مقاله در مجلات خارجی ISI، SCOPUS، PUBMED، ISC