هنرها یا صنایع دستی چیست؟

  دوشنبه، 09 فروردین 1400   زمان مطالعه 4 دقیقه
هنرها یا صنایع دستی چیست؟
هنرهای دستی تمام آن هنرهایی است که انسان در طول تاریخ حیات خود با دست می ساخته است. به روزگاران بسیار قدیم برمی گردیم، زمانی که اولین ماوای انسان ها روستاهای اولیه بود. انسان اولیه همواره به دنبال یک سرپناه و به دنبال ساخت و کشف آنچه مورد نیازش بوده، می رفته است. بدیهی است که لوازم و وسایل دست ساز را همین انسان ها ساخته اند.

تعریف صنایع دستی

صنایع دستی یا کاردستی نوعی کار است که در آن لوازم تزئینی و کاربردی تنها با استفاده از دست یا ابزار ساده ساخته می شود. معمولا این کلمه به روش های سنتی ساختن کالاها اطلاق می گردد. استادکاری مخصوص هر یک از این موارد مهم ترین ملاک است. چنین چیزهایی اغلب از لحاظ فرهنگی یا مذهبی فوق العاده هستند. لوازمی که به صورت تولید انبوه یا با ماشین آلات مختلف ساخته می شوند جز صنایع دستی نیستند.آنچه مقوله ی صنایع دستی را از هنرکاردستی متمایز می سازد، هدف از ساخته آن ها است. صنایع دستی لوازمی هستند که قرار است مورد استفاده قرار گرفته و کهنه، پوسیده و غیره شوند. موارد استفاده از آن ها بیش از یک تزئین ساده است. صنایع دستی اغلب کارهای فرهنگی و رسومی تری تلقی می شوند زیرا به عنوان بخشی از ملزومات زندگی روزمره مطرح هستند. درحالی که هنر و کاردستی بیشتر یک فعالیت سرگرمی گونه و یک ارائه بی نقص از یک تکنیک خلاقیت است. از جنبه های عملی انواع مختلف صنایع دستی به دلیل شباهت مورد استفاده همپوشانی زیادی دارند. با توجه به اهمیت و ارزش آن 10ژوئن را به عنوان روز جهانی صنایع دستی اعلام کرده اند و در ایران سازمان میراث فرهنگی متولی این بخش (صنایع دستی) می باشد. برخی از صنایع دستی معروف ایرانی: گلیم، فرش، گبه، قلمزنی، شیشه گری، منبت کاری، مینا کاری، سفال، چوب، خاتم کاری، ملیله دوزی و … می باشد.

تصویر

طبقه بندی های گوناگون صنایع دستی ایران

بافته های داری

  • قالی (فرش دستبافت) : نوعی گستردنیِ بافته شده از الیاف پنبه، پشم و در بعضی موارد ابریشم است که معمولاً برای پوشش زمین به کار می رود. به دست بافتهٔ پُرزدار و گره دار، قالی گفته می شود. از آنجا که قالی و فرش همیشه نقش های زیبا بر خود داشته اند، امروزه به جنبهٔ تزئینی آن نیز توجه می شود.
  • گلیم: به نوعی زیرانداز دستباف که بافت آن بدون پُرز است گلیم گفته می شود ؛ این محصول معمولا با پشم طبیعی تولید می شود و گاهی اوقات در هم تنیده از مخلوط پشم و موی بز است. گلیم بافی هنری زنانه است و بیشتر در مناطق روستایی و عشایری ایران دیده می شود که مشتمل است بر:
  • گلیم دورو (ساده، پود بافت و تخت بافت)
  • گلیم یک رو (سوماک، پود پیچ و سوزنی)
  • گلیم یک رو با ترکیبی از بافتهای قالی و گلیم همچون گلیم نقش برجسته ی ایلام.
  • زیلو نوعی زیرانداز و کف پوش دست بافت است که با نخ پنبه بافته می شود که به علت خنکی پنبه، مناسب مناطق کویری است و شباهت زیادی به گلیم دارد
  • گبه انواعی از زیرانداز میباشد و همچون فرش بافی ارزش هنری بسیاری نیز دارد بطوریکه امروزه در همه جای دنیا طرفداران بیشماری را به خود جلب کرده. برخی از محققان دلیل نامگذاری این قالیچه با عنوان گبه را ضخیم بودن و کاربرد آن در حفاظت نسبت به عوامل مختلفی چون سرما میدانند. میتوان گفت تاریخچه پیدایش و تولید گبه به زمان انسان های اولیه برمیگردد چراکه آنها در ابتدا از پوست حیوانات مختلف به عنوان زیرانداز خود استفاده می کردند و به مرور زمان و با کسب تجارب توانستند از پشم حیوانات اهلی نخستین زیراندازهای تار و پودی را تولید کنند که یکی از آنها گبه میباشد.

تصویر

دست بافت های دستگاهی

  • جاجیم و جاجیم مانندها (جاجیم، جاجیمچه، گلیمچه ی متکاذین، چنته، کیسه حمام، موج، ماشته و اهرامی)
  • پلاس
  • پارچه ها: که به دو دسته تقسیم میشود:
  • پارچه های فاخر مانند: زری، مخمل، مخمل نقش برجسته، ترمه، دارایی، پارچه ی ابریشمی، بافت کلات نادری، پارچه ی ابریشمی بافت قاسم آباد رودسر (چادر شب) و شال
  • سایر پارچه ها، مانند: عبا، بَرَک، کرباس، مِتقال، اُرمَک، شمد، شَعر، احرامی، چادرشب، روفرشی، پرده ای و ...
تصویر

رودوزی های سنتی

دوخت روی پارچه :

  • سوزن دوزی
  • سوزن دوزی بلوچ
  • سوزن دوزی ممقان
  • سوزن دوزی درویشی تفرشی
  • پته دوزی
  • بخارادوزی
  • نقش دوزی
  • نواردوزی
  • ملیله دوزی
  • گلابتون دوزی
  • خوس دوزی
  • زرتشتی دوزی
  • قلاب دوزی
  • قلاب دوزی اصفهان
  • قلاب دوزی رشت

دوخت داخل پارچه:

  • چشمه دوزی
  • سکمه دوزی

الحاق مواد دیگر به پارچه:

  • قیطان دوزی
  • ده یک دوزی
  • پیله دوزی
  • آجیده دوزی
  • منجوق دوزی
  • پولک دوزی
  • سکه دوزی
  • زغره دوزی
  • نقده دوزی
  • تکه دوزی (چهل تکه دوزی)

تصویر

هنرهای فلزی

  • دواتگری
  • حکاکی روی فلز
  • قلمزنی
  • مشبک کاری
  • مليله کاری
  • زرگری

کوفته گری

  • طلاکوبی
  • نقره کوبی
  • مس کوبی

چلنگری (زمودگری)

  • قفل سازی
  • ریخته گری
  • زیورسازی

آثار فلزی ترکیبی

  • ضریح سازی
  • اسلحه سازی
  • علامت سازی

میناسازی

  • مینای نقاشی
  • مینای خانه بندی
  • مینای مرصع

تصویر

سفالگری

سفال بدون لعاب که مشتمل است بر:

  • سفالگری با دست
  • چرخ کاری
  • نقش برجسته سفالی

سفال لعابدار که مشتمل است بر:

  • سفال دوغابی
  • لعاب سازی
  • نقاشی روی لعاب
  • نقاشی زیر لعاب

کاشی که خود انواع گوناگونی دارد، مانند:

  • هفت رنگ
  • معرق
  • زرین فام
  • مینایی
  • معقلی
  • سفال مینایی
  • سفال زرین فام

خرمهره، که در حال حاضر، فقط در دو کارگاه و در شهر قم تولید میشود.

  • بدل چینی

    تصویر

آبگینه

  • شیشه گری، که شامل روش ها و انواع شیشه به شرح زیر است
  • روش ها، که شیشه گری فوتی و شیشه گری فوتی قالبی را شامل میشود.
  • انواع، که "بارفتن"، "دوپوست" و "سه پوست" را شامل می شود.
  • تزیین شیشه که شامل تراش روی شیشه، نقاشی روی شیشه (شیشه مینایی)، آبگز کاری، مات کاری است.
  • شیشه با تلفیق فلز
  • تصویر

هنرهای مرتبط با چوب

  • خراطی
  • کنده کاری
  • ساز سازی
  • آروسی سازی
  • معرق چوب
  • منبت کاری
  • مشبک کاری
  • خاتم سازی
  • گره چینی
  • سوخت روی چوب
  • درود گری
  • نازک کاری (ریزه کاری) چوب
  • معرق – منبت

تصویر

هنرهای مرتبط با سنگ

  • سنگ تراشی
  • خراطی سنگ
  • معرق سنگ
  • مشبک سنگ
  • حکاکی سنگ
  • مرصع
  • فیروزه کوبی

نگارگری

نگارگری کتاب و نگارگری مرقعات

  • تذهیب
  • تشعیر
  • گل و مرغ

طراحی سنتی، که شامل موارد زیر است:

  • طراحی قالی و گلیم
  • طراحی قلمی
  • ترسیمات ناخنی
  • گره کشی (طراحی گره)

ساخت ابزار و مواد

  • بوم سازی
  • ساخت قلم و قلممو
  • ساخت رنگها
  • چسبها و روغن ها
  • مهره
  • کاغذ پوستی
  • تخته صیقلی

اصطلاحات و واژه ها

تصویر

چاپ های سنتی

چاپ روی کاغذ (چاپ سنگی)

چاپ روی پارچه، که شامل چاپ های زیر است

  • قلمکار
  • کلاقه ای (باتیک )
  • گره خورد (دارایی)

تصویر

حصیربافی

بوریابافی

چیغ بافی

مرواربافی

نمد مالی

پوستین دوزی

آثار چرمی

  • سراجی
  • حکاکی رو چرم

تصویر

رنگ سازی سنتی

  • رنگ های حیوانی
  • رنگ های گیاهی
  • رنگ های معدنی
  • رنگ های شیمیایی
  • مرکب سازی (مرکب خوش نویسی و مرکب نگارگری)


  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
تصویری از چهره درس خوان رهبر معظم انقلاب در کلاس ششم ابتدایی+عکس/ 12 سالگی رهبری در مدرسه (445 نظر) نگاهی به انواع لباس مدرسه دانش آموزان کشور های مختلف/ آمریکا، ژاپن، چین و... (273 نظر) الهام چرخنده امروز صبح به دیدار رهبر معظم انقلاب رفت+عکس/ چهره آرام خانم بازیگر در بیت رهبری (260 نظر) پری غفاری معشوقه شاه پهلوی: شاه آرام آرام مشروب می‌خورد و گاهی گیلاس مرا هم پر می‌کرد/ ازدواجی در کار نبود من دستمزدم را می گرفتم! (208 نظر) سحر زکریا: 6 سال همسر مهران مدیری بودم / او جوانی ام را گرفت !+فیلم (178 نظر) مروری بر بازیگران مرد ایرانی که از گوشواره استفاده می‌کنند؛ امیر جعفری، ارسلان قاسمی، امین حیایی و...+عکس (154 نظر) رهبر معظم انقلاب: ترویج موسیقی بر خلاف مذاق اسلام است/ اردوی مختلط دختر و پسر یعنی چه؟! دانشجو بره خارج از کشور که چه کنه؟+فیلم (149 نظر) نعیمه نظام دوست: عاشق احمدرضا عابدزاده بودم ، اون بلیزر داشت منم با یه رنو افتادم دنبالش اصلا به من محل نذاشت قلبم خیلی شکست و اومدم خونه عکسهاشو پاره کردم+ویدیو (93 نظر) روز اول مهر یادی کنیم از اخراج سجاد رضایی فرزند اکبر کلاس دوم ب با گرمکن ورزشی دهه شصتی +فیلم/ من برای لهجه اصفهانیش مُردم شما ادامه بدید (93 نظر) خانه پدری ساده رهبر معظم انقلاب به روایت تصویر +عکس/ از سقف چوبی و بوفه دکوری ساده تا چراغ نفتی و کابینت های فلزی (88 نظر) اکبر عبدی: 25 سال مصرف کننده تریاک بودم، اینجانب اکبر عبدی 4 سال و نیم یک معتاد+فیلم (83 نظر) دیدار احساسی علی پروین اسطوره فوتبال با رهبر انقلاب در بیمارستان +عکس / ارادت خاص علی آقا به رهبر معظم انقلاب (81 نظر) رضا عطاران : من و خانومم تو سینما بودیم همه اومدن برای عکس و امضا که اعلام شد رضا گلزار وارد شده دور و برمون حتی یه نفر هم نموند همه رفتن پیش رضا (80 نظر) خلاقیت خنده دار مادر باهوش برای تشخیص کودکان دوقلویش حماسه آفرید+عکس/ من عاشق اون ذهن طلاییت شدم😂 (77 نظر) علیرضا بیرانوند: پرتاب‌های بلندم به خاطر چوپانی کردنم هست؛ به عنوان یک چوپان در کنار خانواده ام همیشه مجبور بودم که با پرتاب سنگ مواظب گوسفندانم باشم (75 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
فال انبیاء روزانه شنبه 7 مهر 1403
فال شمع روزانه شنبه 7 مهر 1403
فال ابجد روزانه شنبه 7 مهر 1403
فال روزانه روز شنبه 7 مهر ماه 1403
فال قهوه با نشان روز شنبه 7 مهر ماه 1403
فال حافظ با تفسیر امروز شنبه 7 مهر 1403 + فیلم
شوهر؛ مظنون اصلی زن جوان : دخترم هراسان به من زنگ زد و گفت مادرش کشته شده است...
(عکس) تولد همسر جوان و باکلاس احمدرضا عابدزاده، عقاب آسیا، در کنار دختر و دامادشان/ چه رستوران شیکی!👌
استایل کژوال و خوشرنگ سردار آزمون در جشن تولد 1 سالگی دخترش، نوا/ وااای چه بادکنک آرایی شیک و درجه یکی👌
(عکس) سند رد صلاحیت استاد شهید مرتضی مطهری برای تدریس در دانشگاه تهران توسط ساواک
عکس معروف رضا شاه با لباس نظامی،کلا مستبد بودنش همه جا مشخصه/نگاهی به خانه ای که محمدرضا شاه در آن به دنیا آمده + ویدئو+ عکس
حقایق گفته نشده از زینب پاشا شیرزن تبریزی دوران قاجار +عکس/ درس بزرگ او برای محتکران غلات
(تصاویر) جذاب‌ترین بازیگران ایرانی و خارجی در نوجوانی چه شکلی بودن؟/ از هدیه تهرانی و پارسا پیروزفر ایرانی تا آنجلینا جولی و جانی دپ هالیوودی
(تصاویر) 7 ایده‌ی ایرانی‌پسند و اشتهاآور برای تزیین میز غذا با قورمه سبزی/ چه سفره‌غذای شیکی بشه با این تزئینها👌
اولین تیزر طوفانی فصل 3 جوکر 2 با اجرای احسان علیخانی و آقایان/ ببین کیا هستن از هیتلر و حمید لولایی تا امین زندگانی و شاهرخ استخری😂
منتخب روز   
برای اولین بار نماینده اسرائیل هنگام سخنرانی مسعود پزشکیان به سخنان رئیس‌جمهور ایران گوش داد و سالن را ترک نکرد+ویدیو از نخ بستن به انگشتر برای اندازه شدن تا دکمه‌های متفاوت قبا و نخ نما شدن عبا؛ در مروری بر ساده‌زیستی رهبر معظم انقلاب+عکس خبرنگار شبکه صهیونیستی ایران اینترنشنال در منهتن آمریکا: من دیدم که همسر مسعود پزشکیان از ساختمانی در اینجا خارج شد+ویدیو/ ای کاش به عنوان خبرنگار یک مقدار اطلاعات داشتی! ذوق‌زدگی و خوشحالی خبرنگار ترکیه از "ساغول" گفتن مسعود پزشکیان در نیویورک؛ خبرنگار ترکیه: این رئیس‌جمهور تُرک آذربایجانی است+ویدیو رهبر معظم انقلاب: بعضی‌ها فکر می‌کنند نشاط یعنی رقاصی؛ فلان برنامه موسیقی رو توی تلویزیون پخش کنیم مردم نشاط پیدا کنند، نشاط این نیست+ویدیو تصاویری جالب از مسعود پزشکیان پشت نیمکت کلاس درس در روز اول مهر/ ردیف دوم و چهارم نشینی رئیس جمهور توئیت جدید پزشکیان به زبان کُردی و عربی +عکس وزیر اسبق کشور: رهبر معظم انقلاب یک دوره تندخوانی شرکت کردند و یک کتاب 300 صفحه‌ای را در یک شب می‌خوانند+ویدیو نیکی کریمی از مهمترین اتقاق زندگی اش پرده برداشت ؛ خانم بازیگر : پدرم مرا به این سمت سوق داد تاج گل اعیانی با گل‌های سفید و سیاه محمدباقر قالیباف در مراسم ختم پدر خداداد عزیزی+عکس