منابع دروس آزمون رشته زیست فناوری میکروبی و ضرایب آن در مقطع دکتری

زبان انگليسي: 

1ـ زبان انگلیسی عمومی دکتری

2-  1100 لغت ضروری

استعداد تحصيلي: 

1- استعداد تحصیلی (ویژه تمام گروه ها به جز فنی و مهندسی)

2- استعداد تحصیلی ، نویسندگان : هادی مسیح خواه و محمد وکیلی انتشارات فرهنگ

مجموعه دروس در سطح کارشناسی:
بیوشیمی: 

1- بیوشیمی عمومی (جلد 1 و 2) تالیف دکتر پرویز شهبازي، دکتر ناصر ملک نیا

2- مبانی بیوشیمی لنین جر، ترجمه دکتر رضا محمدي

بیوفیزیک:

1- بیوفیزیک براي زندگی فرید سمسارها

میکروبیولوژي:

1- میکروبیولوژي عمومی، دکتر فریدون ملک زاده

2- بیوتکنولوژي میکروبی، دکتر فریدون ملک زاده

3- میکروبیولوژي جاوتز

4- میکروبیولوژي واکر

5- میکروب شناسی پزشکی، دکتر پرویز ادیب فر

6- ایمونولوژي ایوان رویت

7- ایمونولوژي استیتنر

8- ویروس شناسی فیلدز

9- ویروس شناسی فنز

10- تک یاخته شناسی، دکتر محمدي

11- میکروبیولوژي محیطی، آب، پساب و خاك، دکتر اشرف السادات نوحی

12- میکروبیولوژي، آقاي دکتر آموزگار

ژنتیک:

1- مبانی ژنتیک تألیف، دکتر محمد تقی آساد

23- مبانی و مسائل ژنتیک ویلیام استانس فیلد، مترجم رضا محمدي

زیست شناسی سلولی و مولکولی:

1- زیست شناسی سلولی مولکولی لودیش، مترجم دکتر رضا یوسفی

2- مبانی زیست شناسی سلولی مولکولی، دورو برتیس و دورو برتیس، ترجمه، سید علی حسینی تهرانی و محمود عرفانیان احمد پور

مجموعه دروس در سطح كارشناسي ارشد: 
بیوتکنولوژي فراورده هاي تخمیر: 

1- بیوتکنولوژی میکروبیولوژی صنعتی، تالیف ولف کروگر، آنالیز کروگر، ترجمه مهدی کریمی، علی مرتضوی و رسول کدخدایی، انتشارات دانشگاه فردوسی (مشهد).
2- مقدمه ای بر میکروبیولوژی صنعتی، تالیف مایکل ویتز، نیل مورگان، ترجمه سید علی مرتضوی و آرش کوچکی، انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد.
3- واکنش های شیمیایی و استوکیومتری، تالیف علی مویدی، محمد کشاورز، سعید ابراهیمی، عادل پیرنجفی، انتشارات محراب قلم.

مهندسی پروتئین:

1- مهندسی پروتئین، تالیف سمیه صادقی و فاطمه یزدیان، انتشارات قدیس.
2- پروتئین، ساختار و عملکرد، تالیف سیدحسن مقدم نیا، علی اکبر موسوی موحدی، امیرحسین تقوی، جمشید خان چمنی، انتشارات دانشگاه تهران.
3- مبانی ساختار و عملکرد پروتئین، تالیف انگلبرت باکسبام، ترجمه منصور امیدی و جواد قره چاهی، انتشارات دانشگاه تهران.
4- تولید پروتئین های نوترکیب: سیستم های پروکاریوتی و یوکاریوتی جدید، تالیف جرد جلیسن، مترجمان محمدعلی نصیری خلیلی، نرگس ملک ثابت، محمدرضا معصومیان و رسول خلیل زاده، انتشارات دانشگاه صنعتی مالک اشتر.
5- ساختار پروتئین ها، خالص سازی خصوصیات و آنالیز عملکرد، تالیف جان ام. واکر، کیت ویلسون، ترجمه فرید عزیززاده، مینا بحری، علی حسین رضایان، زهرا حاجی حسن، سمیه خیرجو، فاطمه یزدان، جواد محمدنژاد و حسین صباحی، انتشارات اطمینان.
6- ترکیب و ساختار پروتئین، تالیف جرمی مارک برگ، جان.ال تیمشکو و لوبرت استرایر، ترجمه اعظم عزیزی، مهرناز مهربانی، منصور حقیقی، مینا بحری، بهروز مطلق، جواد محمدنژاد، فریده طالبی و زهرا جمالی، انتشارات اطمینان.
7- بررسی پروتئین ها و پروتئوم ها، تالیف جرمی مارک برگ، جان.ال تیمشکو و لوبرت استرایر، ترجمه اعظم عزیزی، مهرناز مهربانی، منصور حقیقی، مینا بحری، بهروز مطلق، جواد محمدنژاد، فریده طالبی و زهرا جمالی، انتشارات اطمینان.

ژنتیک یوکاریوت ها و ژنتیک پروکاریوت ها:

1ـ جاوتز، ارنست (1391)، ميكروبيولوژي پزشكي، ترجمه محمدكريم رحيمي و عميد اطهري، تهران: انتشارات آييژ

2ـ ملك زاده، فريدون (1392)، ميكروبيولوژي عمومي، تهران: انتشارات دانشگاه تهران

3ـ زينسر، هانس (1387)، ميكروب‌شناسي، ترجمه محمدكريم رحيمي، تهران: انتشارات آييژ

4ـ كروگر، ولف (1388)، بيوتكنولوژي و ميكروبيولوژي صنعتي، ترجمه سيدعلي مرتضوي، مشهد: انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد

5ـ واكر، استوارت (1387)، ميكرو‌ب‌شناسي، ترجمه رضا ميرنژاد، تهران: انتشارات پيوند مهر

6- Glick, B.R., J.J. Pasternak, and C.L. Patten, Molecular Biotechnology: Principles and Applications of Recombinant DNA. 2010: ASM Press.

7.Berg, J.M., J.L. Tymoczko, and L. Stryer, Biochemistry. 2010: W. H. Freeman

8.Devlin, T.M., Textbook of Biochemistry with Clinical Correlations. 2011: Wiley.

9.Murray, R.K., et al., Harpers Illustrated Biochemistry 29th Edition. 2012: McGraw-Hill Education

10. Nelson, D.D.L., A.L. Lehninger, and M.M. Cox, Lehninger Principles of Biochemistry. 2013: W.H. Freeman.

11. Zinsser, H. and W.K. Joklik, Zinsser Microbiology. 1992: McGraw-Hill Professional Publishing.

12. Brooks, G., et al., Jawetz Melnick&Adelbergs Medical Microbiology 26/E. 2012: McGraw-Hill Education

13.Black JG (2004) Microbiology: Principles and Explorations, 6th edn. John Wiley & Sons, Chichester.

14.Dale JW and Park SF (2004) Molecular Genetics of Bacteria, 4th edn. John Wiley & Sons, Chichester.

15.Madigan MT, Martinko JM and Parker J (2003) Brock Biology of Microorganisms, 10th edn. Prentice Hall Inc., Englewood Cliffs, NJ.

16.Moat AG, Foster JW and Spector MP (2002) Microbial Physiology, 4th edn. John Wiley & Sons, Chichester.

17.Prescott LM, Harley JP and Klein DA (2004) Microbiology, 6th edn. McGraw-Hill, New York.

18.Bhamrah HS and Juneja K (2002) An Introduction to the Protozoa, 2nd edn. Anmol Publications, New Delhi.

19-. Murray PR, Rosenthal KS, Pfaller MA (2005) Medical Microbiology. 5th edn. Elsevier MOSBY

20. Washington C. Winn Jr. [et al].(2006) Koneman's color atlas and textbook of diagnostic microbiology. 6th edn. LIpPINCOTT WilLIAMS & WilKINS

21. Atlas RM and Bartha R (1998) Microbial Ecology: Fundamentals and Applications, 4th edn. Benjamin Cummings, San Francisco, CA.

22. Bitton G (1999) Wastewater Microbiology, 2nd edn. John Wiley & Sons, Chichester.

23.Mitchell R (etc) (1993) Environmental Microbiology. John Wiley & Sons, Chichester

24. Demain AL (2000) Microbial Technology. Trends in Biotechnology 18, 26–31.

25. Singleton P (2004) Bacteria in Biology, Biotechnology and Medicine, 6th edn. John Wiley & Sons, Chichester.

26. Waites MJ, Morgan NL, Rockey JS, Higton G (2001) Industrial Microbiology: An Introduction, Blackwell Science, Oxford

27.Adams MR and Moss MO (2000) Food Microbiology, 2nd edn. Royal Society of Chemistry, London.

28.Garbutt, J (1997) Essentials of Food Microbiology. Hodder Arnold, London.

بیوانفورماتیک:

1- بیوانفورماتیک، تالیف محمدعلی ملبوبی، محمدرضا نقوی و سجاد رشیدی منفرد، انتشارات دانشگاه تهران.
2- مبانی بیوانفورماتیک، تالیف محبوبه ضرابی، راضیه دلیرفردویی و ندا ملکی تبریزی، انتشارات آییژ.
3- اصول بیوانفورماتیک، تالیف فاطمه مجیدی، علی رمضانی، فاطمه مهدی زاده، سیدمهدی حسن زاده و اکرم ملکی، انتشارات جامعه نگر.
4- ارزیابی تکامل و بیوانفورماتیک، مترجمان اعظم عزیزی، مهرناز مهربانی، منصور حقیقی، مینا بحری، بهروز مطلق، جواد محمدنژاد، فریده طالبی و زهرا جمالی، انتشارات اطمینان.
5- بیوانفورماتیک کاربردی، تالیف سمیرا محمدی یگانه و مهدی پریان نوغانی، انتشارات سینا طب، رودگون.
6- اصول بیوانفورماتیک کاربردی، تالیف محمد نجفی، انتشارات نشر و تبلیغ بشری، تحفه.