دسته بندی ها

سیاست
جامعه
حوادث
اقتصاد
ورزش
دانشگاه
موسیقی
هنر و رسانه
علم و فناوری
بازار
مجله خانواده
ویدیو
عکس

جستجو در ساعدنیوز

مجله خانواده / سلامت خانواده / خواص خوراکی ها /

میوه و سبزیجات مفید برای قلب در پاییز کدام اند؟ 

چهارشنبه، 16 آبان 1403
کد خبر: 417415
ساعد نیوز:گیاهان نه تنها مملو از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند بلکه دارای مواد مغذی مانند فیتوکمیکال‌هایی هستند که خواص ضدالتهابی و کاهش‌دهنده کلسترول دارند.

به گزارش سرویس مجله خانواده ساعد نیوز،هیچ زمانی بهتر از فصل پاییز برای خرید مواد غذایی رنگارنگ و مغذی برای قلب نیست.گیاهان نه تنها مملو از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند بلکه دارای مواد مغذی مانند فیتوکمیکال‌هایی هستند که خواص ضدالتهابی و کاهش‌دهنده کلسترول دارند.در این مطلب درباره فوائد مصرف برخی از میوه‌ها و سبزیجات برای بهبود سلامت قلب در فصل پاییز یادآوری شده است.

کلم غنچه‌ای یا بروکسل

کلم بروکسل یک سبزی چلیپایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها از جمله گلوکوزینولات است که بدن در طی هضم، آن را به ایزوتیوسیانات (ترکیبات مفید برای قلب) تبدیل می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند. به‌عنوان‌مثال، بر اساس مطالعه‌ای که در ماه مه 2022 در Food Chemistry منتشر شد، مصرف سبزیجات چلیپایی سرشار از ایزوتیوسیانات‌ها - مانند کلم بروکسل - با کاهش 10 درصدی خطر مرگ‌ومیر ناشی از همه علل مرتبط است. کلم بروکسل منبع خوبی از فیبر است. طبق گفته کلینیک مایو، غذاهای غنی از فیبر می‌توانند به کنترل قند خون و وزن کمک کنند، که هر دو خطر بیماری قلبی را کاهش می‌دهند.

کدو حلوایی

آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام کاروتنوئیدها رنگ قرمز، نارنجی و زرد به کدو حلوایی می‌دهند. بتاکاروتن، آلفاکاروتن، لوتئین و زآگزانتین همگی در این گروه از ترکیبات قرار دارند. یک متاآنالیز که در آوریل 2022 در مجله Frontiers in Nutrition منتشر شد، نشان داد که این ترکیبات ممکن است به مبارزه با استرس اکسیداتیو که با بروز التهاب و چندین بیماری مزمن از جمله بیماری‌های قلبی‌عروقی، دیابت نوع 2، بیماری‌های عصبی، برخی سرطان‌ها مرتبط است، کمک کند. نصف فنجان کدو حلوایی 220 درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین A را تامین می‌کند. ویتامین A دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است که از بیماری قلبی محافظت می‌کند.

سیب‌زمینی شیرین

مانند کدو حلوایی، سیب‌زمینی شیرین سرشار از بتاکاروتنِ مفید برای سلامت قلب است. بر اساس مطالعه‌ای که در ماه اوت 2022 در مجله Antioxidants منتشر شد، سیب‌زمینی شیرین دارای اسپورامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌های قوی منحصربه‌فرد است که برای اثرات مثبتشان بر سرطان روده بزرگ مورد بررسی قرار گرفته‌اند. این سیب‌زمینی‌ها همچنین مملو از فیبر هستند. حتی اگر دیابت نوع 2 دارید، می‌توانید سیب‌زمینی شیرین بخورید چون شاخص گلیسمی پایینی دارد، به‌این‌معنی که قند خون را حتی در افراد مبتلا به دیابت افزایش نمی‌دهد.

چغندر

چغندر به‌ عنوان منبع طبیعی نیترات شناخته می‌شود که بدن آن را به نیتریت تبدیل می‌کند تا شریان‌های شما را سالم نگه دارد. آب چغندر می‌تواند به کنترل فشار خون بالا کمک کند. با این‌ حال، اگر بعد از خوردن چغندر ادرارتان صورتی یا مدفوع قرمز شد، نگران نباشید.

انار

اسید الاژیک موجود در این میوه ممکن است به جلوگیری از تجمع کلسترول در شریان‌ها کمک کند. انار منبع خوبی از پتاسیم و برای کنترل فشار خون بالا مفید است. سعی کنید از دانه‌های انار در بلغور جو، ماست، غلات و سالاد استفاده کنید.

لوبیا سبز

لوبیا و حبوبات یکی از اصلی‌ترین غذاهایی هستند که برای سلامت قلب توصیه می‌شوند. آنها سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی بدون چربی اشباع هستند. لوبیا سبز همچنین منبع خوبی از فیبر و ویتامین B6 است که به بهبود سلامت قلب کمک می‌کند.


پسندیدم دیدگاه ها

استخاره آنلاین
فال حافظ آنلاین
فال امروز چهارشنبه 16 آبان
از سراسر وب
دیدگاه خود را ثبت نمایید
چاپ مقاله در مجله (ISI, SCOPUS, ISC, PUBMED و علمی پژوهشی) معتبر+ صفر تا صد+ ویدئو آموزشی
خلاقیت منحصربفرد هنرمند خوش ذوق در طراحی جوراب برای "خانم‌های باردار" حماسه آفرید+ عکس/ تک به تک رگ‌های مغز تو باید طلا گرفته بشه😍
سورپرایز ویژه عادل فردوسی پور برای فوتبال دوستان ایرانی بعد از 2هزار و 64 روز جدایی: به نام خدا سلام به شما مردم عزیز صبور و دوست داشتنی صدای من را از ایران می شنوید... +فیلم
ویدیوی لو رفته و جنجالی از نوحه خواندن سعید آقاخانی برای قاچاقچی‌ها و نصیحت کردن آنها؛ بترس از آتش جهنم پسر😂 / بهترین سکانس از سریال کمدی «راز بقا» با هنرمندی بهرام افشاری و هدیه بازوند
اصول مهم ویراستاری تخصصی کتاب چیست؟
عمو رشید دومین قربانیش رو هم گرفت/ لحظات خندیدن امین زندگانی به شیطنتهای رشید در برنامه ی جوکر 2 و حذف شدنش
جواد رضویان: مدیون آقای مدیری هستم، امیدوارم منو حلال کنند و منو از حضور در کنارش دریغ نکنند / دلجویی رضویان بابت دلخوری مهران مدیری در دهه 80 + ویدئو
حقایقی از پشت صحنه‌ی جوکر 2 از زبان شاهرخ استخری/ از شخصیت رشید و احسان علیخانی در واقعیت تا عوامل پشت‌صحنه و گروه نویسندگان
به بهانه ساخت نسخه‌ی ترکیه‌ای سریال شهرزاد؛ نگاهی به تیپ و پوشش پرطرفدار "سیمای بارلاس" بازیگر نقش شهرزاد +عکس
هزینه تبدیل پایان نامه به کتاب + ویدئو آموزشی