اسموتی موز و کره بادام زمینی یکی دیگر از نوشیدنی های سرد و مقوی تابستانی هست که برای همه ی سنین مناسب هست. برای طرز تهیه اسموتی موز و کره بادام زمینی شما به یک مخلوط کن یا غذاساز نیاز دارید که مواد را در آن بریزید تا یک نوشیدنی صاف و یکدستی داشته باشید یادتان باشد میزان غلظت اسموتی باید در حدی باشد که با یک نی سایز درشت بشود راحت خورد.
تاریخچه اسموتی
اسموتی بافت غلیظی دارد چراکه از میوه کامل برای تهیه آن استفاده می شود. اولین بار اسموتی در 23 ژوئن سال 1940 توسط مابل استگنر (Mabel Stegner) درست شد. او کتابی نیز در این مورد نوشت و طرز تهیه چند اسموتی را اراﺋه داد.در آن زمان تنها افرادی که دستگاه مخلوط کن داشتند، می توانستند در منزل اسموتی تهیه کنند که رفته رفته در سال 1960 این دستگاه در آمریکا بسیار محبوبیت پیدا کرد. در سال 1990 و 2000 پای اسموتی ها به کافی شاپ ها و رستوران ها باز شد.
برای اولین بار، فردی به نام استیو کوهناو (Steve Kuhnau)، اسموتی ها را از نظر سلامتی مورد بررسی قرار داد و شاهد تاثیرات مثبت آن بر روی سلامتی خود بود. به همین منظور فروشگاه غذاهای سالم و بهداشتی را با نام “اسموتی کینگ” راه انداخت و کم کم در کشورهای دیگر و نیز در سرتاسر آمریکا گسترش یافت.
اسموتی از بسیاری جهات از آبمیوه خالص مفیدتر است. همان طور که در بالاتر گفتیم اسموتی از میوه کامل تهیه می شود. پس اسموتی علاوه بر اینکه حاوی میزان بالایی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی و دیگر مواد مغذی است، میزان زیادی فیبر دارد که برای سیستم دستگاه گوارش بسیار مفید است و شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد.
مواد لازم برای اسموتی با موز و کره ی بادام
- موز یخ زده: سه چهارم فنجان
- کره ی بادام شیرین نشده: دو قاشق چای خوری
- شیر بادام شیرین نشده: سه چهارم فنجان
- پودر پروتئین وانیلی: یک اسکوپ
طرز تهیه اسموتی با موز و کره ی بادام
- موز، کره ی بادام، شیر بادام و پودر پروتئین را در مخلوط کن با یکدیگر ترکیب کنید.
- اسموتی به دست آمده را در یک لیوان بریزید. نوش جان.
ارزش غذایی اسموتی با موز و کره ی بادام
- کالری: ۳۴۰
- چربی: ۱۵ گرم
- کربوهیدرات: ۳۶ گرم
- فیبر: ۱۰ گرم
- قند: ۱۳ گرم
- پروتئین: ۲۰ گرم
روش تهیه اسموتی با موز و آووکادو
