آووکادو میوه ای با پوسته سفت و سنگی است که داخل آن بافتی نرم و کره ای دارد. این میوه منبع غنی از فیبر و چربی سالم است. هر 100 گرم آووکادو حدود 160 کالری و بیش از 66 گرم چربی سالم دارد. میوه آووکادو بومی آمریکا است و به آن گلابی تمساح هم می گویند.
آووکادو زنجیره ی کاملی از مواد مغذی همچون پتاسیم، کلسیم، گروه ویتامین های ب، فسفر و منیزیم را دارد. این ترکیبات آووکادو برای سلامتی بدن بسیار مفید است. فیبر موجود در این میوه به سلامت گوارش کمک می کند و چربی های سالم آن باعث کاهش کلسترول می شود.طرز مصرف آووکادو بسته به نیاز شما متفاوت است.ما در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه اسموتی با موز و آووکادو آشنا کنیم.
مواد لازم برای اسموتی با موز و آووکادو
- موز: نصف یک عدد
- آووکادوی رسیده ی خرد شده: یک چهارم یک عدد
- لوبیا سیاه پخته شده: یک چهارم فنجان
- شیر بادام شیرین نشده: نصف فنجان
- پودر پروتئین شکلاتی: یک چهارم فنجان
- یخ: شش تکه
- آب: به مقدار لازم
طرز تهیه اسموتی با موز و آووکادو
- موز، آووکادو، لوبیا سیاه، شیر بادام، پودر پروتئین شکلاتی، یخ و آب را در مخلوط کن بریزید.
- مواد را دو تا سه پالس بزنید.
- اسموتی لذیذ شما آماده ی خوردن است.
مواد لازم برای تهیه اسموتی آووکادو و موز روش دوم
- آووکادو رسیده: نصف 1 عدد
- موز: 1 عدد
- شیر کم چرب: 1 فنجان
- عصاره وانیل: 1/4 قاشق چای خوری
- عسل: 2 قاشق چای خوری
روش تهیه اسموتی آووکادو و موز روش دوم
ابتدا موز و آووکادو را به همراه عسل در مخلوط کن بریزید و آنها را خوب ترکیب کنید تا یکدست شوند. در مرحله بعد، شیر و وانیل را به آن اضافه کنید تا کمی رقیق شود. این اسموتی را می توانید بعد از ورزش بنوشید و لذت ببرید.
خواص آووکادو
آوکادو یا گلابی تمساح یک میوه سبز رنگ با هسته درشت است که به عنوان یکی از سالم ترین میوه های خوش طعم جهان شناخته می شود. درخت آووکادو بومی مکزیک بوده و در مناطق گرم و استوایی می روید و می تواند تا ارتفاع 20 متر رشد کند. طبع آووکادو سرد می باشد. آووکادو سرشار از چربی های غیراشباع، ویتامین های A، B، C، E و K، پلی فنل ها و فلاونوئیدها، پتاسیم، منیزیم و فیبر و پروتئین می باشد.
1. میوه آووکادو و لاغری و کاهش وزن
میوه آووکادو دارای چربی ها غیر اشباع سالم است که باعث کاهش اشتها شده و برای لاغری و کاهش وزن مفید می باشد. اگر هر روز از میوه آووکادو استفاده کنید علاوه بر کاهش وزن، شاخص توده بدنی و درصد چربی بدن شما هم کاهش بیشتری پیدا می کند و زودتر لاغر می شوید. خواص اسموتی ها آنقدر زیاد است که برخی افراد برای کاهش وزن و یا سلامتی خود به صورت دوره ای از رژیم اسموتی تبعیت می کنند.آووکادو همچنین دارای فیبر بالا و کربوهیدرات بسیار کم است که به کاهش وزن کمک می کنند.
2. معده و دستگاه گوارش
همانطور که می دانید، آووکادو یکی از بهترین منابع فیبر می باشد، بسته به اندازه آووکادو یک میوه کامل بین 11-17 گرم فیبر دارد. فیبر موجود در آووکادو برای بهبود هضم غذا، درمان معده درد، زخم معده و مشکلات گوارشی مفید بوده و علاوه بر این به درمان یبوست و سندرم روده تحریک پذیر هم کمک می کند.
3. کبد و کبد چرب
آووکادو حاوی مقادیر بالای فیبر و چربی های سالم است که برای محافظت از کبد و درمان بیماری های کبد مانند کبد چرب بسیار مفید می باشد.
4. مرطوب کننده طبیعی پوست
برای تمیز کردن، نرم کردن و مرطوب نگه داشتن دست و پای خود می توانید از آووکادو استفاده کنید. آووکادو له شده را با جو دوسر و شکر مخلوط کنید، به آرامی به دستان خود بمالید و بگذارید 5 دقیقه بماند و سپس با آب بشویید.
روش تهیه اسموتی با آووکادو و لیموترش
