مافین مربای آلبالو و نارگیل یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که برای پذیرایی بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مافین مربای آلبالو و نارگیل در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای مافین مربای آلبالو و نارگیل
- آرد سفید:300 گرم
- شکر:150گرم
- بیکینگ پودر : 1/2 قاشق چای خوری
- دارچین پودر شده :1 قاشق چای خوری
- نمک :1/8 قاشق چای خوری
- شیر :250 میلی لیتر
- تخم مرغ:1 عدد
- کره آب شده :60 گرم
- پودر نارگیل :30 گرم
- مربای آلبالو :150 گرم
- پوست رنده شده لیمو :1 قاشق چای خوری
طرز تهیه مافین مربای آلبالو و نارگیل
برای درست کردن مافین مربای آلبالو و نارگیل ابتدا آرد، بکینگ پودر، شکر ، دارچین و نمک را در ظرفی بریزید و مخلوط نمایید.یک عدد تخم مرغ را در کاسه بزرگی بشکنید، کره و شیر را افزوده و مواد را با دور کند هم زن برقی بخوبی مخلوط کنید.در ادامه مواد آردی را به مخلوط تخم مرغ افزوده و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.در آخر مربای آلبالو را به همراه پوست لیمو اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید.قالب های مافین را با کاغذ مخصوص بپوشانید و مواد را داخل آن ها بریزید، طوری که یک سوم از فضای آن را برای پف کردن مافین ها خالی باشد.در نهایت روی مافین ها پودر نارگیل را بپاشید و قالب ها را برای نیم ساعت در فری که با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا مافین هابپزد.
روش تهیه کیک مافین شکلاتی لذیذ
