اسموتی موز را می توان یکی از بهترین نوشیدنی های کافی شاپی معرفی کرد که طرز تهیه آن نسبتاً آسان می باشد. این اسموتی میوه ای می تواند به روش های مختلف درست شود و با مواد غذایی مختلفی ترکیب شود که مهمترین آنها خرما، تخم کتان، شکلات، پرتقال، کیوی و سیب می باشد.ما در این مقاله قصد داریم درست کردن اسموتی موز، شکلات و نارگیل به طور دقیق برای شما آموزش دهیم. توصیه میکنیم حتماً تا انتهای مقاله همراه ما باشید .
تاریخچه اسموتی
اسموتی بافت غلیظی دارد چراکه از میوه کامل برای تهیه آن استفاده می شود. اولین بار اسموتی در 23 ژوئن سال 1940 توسط مابل استگنر (Mabel Stegner) درست شد. او کتابی نیز در این مورد نوشت و طرز تهیه چند اسموتی را اراﺋه داد.در آن زمان تنها افرادی که دستگاه مخلوط کن داشتند، می توانستند در منزل اسموتی تهیه کنند که رفته رفته در سال 1960 این دستگاه در آمریکا بسیار محبوبیت پیدا کرد. در سال 1990 و 2000 پای اسموتی ها به کافی شاپ ها و رستوران ها باز شد.
برای اولین بار، فردی به نام استیو کوهناو (Steve Kuhnau)، اسموتی ها را از نظر سلامتی مورد بررسی قرار داد و شاهد تاثیرات مثبت آن بر روی سلامتی خود بود. به همین منظور فروشگاه غذاهای سالم و بهداشتی را با نام “اسموتی کینگ” راه انداخت و کم کم در کشورهای دیگر و نیز در سرتاسر آمریکا گسترش یافت.
اسموتی از بسیاری جهات از آبمیوه خالص مفیدتر است.اسموتی از میوه کامل تهیه می شود. پس اسموتی علاوه بر اینکه حاوی میزان بالایی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی و دیگر مواد مغذی است، میزان زیادی فیبر دارد که برای سیستم دستگاه گوارش بسیار مفید است و شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد.
مواد لازم اسموتی موز، شکلات و نارگیل
- ماست یونانی: یک و نیم فنجان
- موز کوچک: یک عدد
- یخ: نصف فنجان
- شیر نارگیل شیرین نشده: نصف فنجان
- پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری
- عسل: یک قاشق غذاخوری
- وانیل: نصف قاشق چای خوری
- پرک نارگیل بوداده: یک قاشق غذاخوری
- شکلات تلخ ریز خرد شده: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه اسموتی موز، شکلات و نارگیل
- برای درست کردن این اسموتی اول از همه پوست موز را بگیرید و آن را درشت خرد کنید.
- موز خرد شده را به همراه ماست یونانی، یخ، شیر نارگیل شیرین نشده، پودر کاکائو، عسل، وانیل، پرک نارگیل و شکلات تلخ خرد شده در مخلوط کن بریزید.
- مواد را دو تا سه پالس بزنید تا خوب با یکدیگر مخلوط شوند.اسموتی را در یک لیوان بریزید. نوش جان.
روش تهیه مارگاریتای سیب خوشمزه
