کیک میوه ای از جمله کیک های مقوی و مغذی هست که در هر فصلی میتوان با میوه همان فصل درست کرد گاهی افرادی هستند فکر می کنند اصلا نمیشود ساده ترین کیک از جمله کیک اسفنجی یا کیک خامه ای درست کرد اما امروز من در خدمت تان هستم تا یک کیک فوق ا لعاده خوشمزه و جذاب را بهتان یاد بدهم .
موادلازم برای کیک میوه فوری
- کره آب شده:250 گرم
- شکرقهوه ای :250گرم یا4/1و1 پیمانه
- رنده پوست لیمو :2 قاشق چایخوری
- مخلوطی ازمیوه های خشک :500 گرم یا4/3و2 پیمانه(کشمش سیاه،کشمش سبز،زردآلووغیره)
- آب پرتغال :80 میلی لیتریا3/1 پیمانه
- آب لیمو:60 میلی لیتریا4/1 پیمانه
- تخم مرغ :4 عدد
- آرد:300 گرم یا2 پیمانه
- بیکینگ پودر:2 قاشق چایخوری
- مخلوط ادویه ها :1 قاشق چایخوری(دارچین،جوزهندی،هل،زنجبیل)
طرز تهیه کیک میوه فوری
ابتدا همه مواد را در کاسه بزرگی بریزید و خوب مخلوط نمایید، سپس قالب را چرب نموده و با 3 تا 4 لایه کاغذ روغنی بپوشانید و مواد را داخل آن بریزید. قالب را برای دو ساعت در فری که با دمای 150 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا کیک بپزد. بعد از این که کیک پخت آن را از فر بیرون آورده و اجازه دهید کمی خنک شود، سپس روی آن را پوشانده و در یخچال بگذارید تا سرد شود. کیک را بعد از سرد شدن برش زده و سرو نمایید.
روش تهیه کیک میوه ای و شکلات لذیذ
