کاهش وزن، گوارش سالم تر، از بین بردن نفخ شکم، خوابی آرام و راحت، افزایش شیر مادر، درمان قولنج نوزادان و باز کردن قاعدگی همگی از خواص بینظیر دمنوش زیره است. در این مقاله طرز تهیه دمنوش زیره، خواص، طریقه و میزان مصرف آن را شرح می دهیم. هر آنچه در این مطلب درباره دمنوش زیره سیاه می خوانید:
مواد لازم دمنوش زیره ساده
- یک قاشق چای خوری دانه زیره سبز
- یک و یک دوم فنجان آب
- یک دوم قاشق چای خوری عسل (اختیاری)
طرز تهیه دمنوش زیره ساده
- دانه های زیره را در یک قوری بریزید و به مدت 5-6 ثانیه حرارت دهید.
- آب را اضافه کرده و اجازه دهید به جوش آید.
- درب قوری را گذاشته و به مدت 3-5 دقیقه صبر کنید.
- سپس از صافی رد کرده و در یک فنجان به صورت ولرم مصرف کنید.
- درصورت تمایل می توانید عسل نیز به آن اضافه کرده و میل کنید. فقط توجه داشته باشید حین جوشیدن و داغی دمنوش به آن عسل اضافه نکنید!
مواد لازم برای دمنوش زیره با چای سبز، نعنا و زنجبیل
- یک قاشق چای خوری دانه زیره سبز
- یک و یک دوم فنجان آب
- نعنای تازه، چای سبز و زنجبیل به مقدار دلخواه
- مقداری عسل(اختیاری)
طرز تهیه دمنوش زیره با چای سبز، نعنا و زنجبیل
- زیره، نعنا، چای سبز و زنجبیل را در آب جوش بریزید.
- بعد از 10 الی 15 دقیقه محلول را صاف کنید.
- برای طعم مطلوب دمنوش، مقداری عسل به آن اضافه کرده و میل کنید.
استفاده از دمنوش زیره برای لاغری به همراه لیمو، ترکیب موثرتری است.
مواد لازم دمنوش زیره با آب لیمو
- یک قاشق پودر زیره
- یک و یک دوم فنجان آب
- چند قطره آب لیمو
طرز تهیه دمنوش زیره با آب لیمو
- پودر زیره را به آب جوش ترکیب کنید.
- پس از 15 تا 20 دقیقه، چند قطره آب لیمو به آن اضافه کرده و میل کنید.
مواد لازم دمنوش زیره سیاه
- یک قاشق پودر زیره سیاه
- یک و یک دوم فنجان آب
طرز تهیه دمنوش زیره سیاه
- زیره سیاه را با آب ترکیب کنید.
- ترکیب را به مدت 10 دقیقه روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید.
- دمنوش خود را از صافی عبور داده و میل کنید.
نکته: برای تهیه دمنوش زیره سیاه می توانید از دانه های زیره استفاده کنید اما استفاده از پودر آن موثرتر است. فقط باید توجه داشته باشید که از نگه داری زیره سیاه پودر شده بپرهیزید.
خواص دمنوش زیره سیاه (طبیعت و فواید درمانی)
طبع زیره سیاه در طب سنتی ایران بسیار گرم و خشک است. برخی از خواص زیره سیاه به شرح زیر است:
- درمان نفخ شکم و بهبود اختلالات گوارشی
- کمک به درمان سوء هاضمه و ضد اسپاسم گوارشی
- تحریک اشتها
- تسکین سرفه های خشک و خاصیت خلط آور
- افزایش شیر مادر
- باز کردن قاعدگی، کم شدن درد های این دوران و تنظیم قاعدگی
- درمان قولنج شیرخواران
- ضد میکروب
- کاهش التهاب
- کمک به کاهش وزن و لاغری
- بهبود خواب
- کاهش قند خون و کمک به درمان دیابت
- افزایش توانایی جنسی
فواید روغن زیره
- روغن زیره برای افزایش شیر مادر در دروان شیردهی مفید است، مقداری روغن زیره را با عسل ترکیب کنید و بخورید
- روغن زیره برای درمان سرفه های ناشی از حساسیت و آلرژی مفید می باشد
- روغن زیره یک ماده ضد عفونی کننده قوی است که برای درمان عفونت روده بزرگ، عفونت دستگاه گوارشی و عفونت ادراری مفید می باشد
- روغن زیره برای سلامتی قلب بسیار مفید است و ضربان قلب را کاهش داده و باعث تقویت عضلات قلب و جلوگیری از سخت شدن شریان ها و رگ ها می شود
- روغن زیره برای درمان مشکلات گوارشی مانند نفخ، زخم معده و بهبود هضم غذا مفید می باشد
- روغن زیره برای درمان مشکلات قاعدگی و سندروم پیش از قاعدگی مفید است
- روغن زیره باعث بهبود حرکات زوده شده و به عنوان یک ملین طبیعی یبوست را درمان می کند
- روغن زیره به درمان افسردگی و خستگی کمک می کند
روش تهیه دمنوش جعفری
