دسته بندی ها

سیاست
جامعه
حوادث
اقتصاد
ورزش
دانشگاه
موسیقی
هنر و رسانه
علم و فناوری
بازار
مجله خانواده
ویدیو
عکس

جستجو در ساعدنیوز

مجله خانواده / آشپزی / انواع سالاد و دسر / متفرقه /

روش تهیه دسر شکلاتی لیوانی 

شنبه، 04 تیر 1401
دسر شکلاتی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بسیار پر طرفدار بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود این دسر خوشمزه را می توانیم به صورت ساده برای خود و خانواده تهیه کنیم، یا اینکه با کمی خرج کردن سلیقه آنرا به صورت مجلسی تر برای مراسم ها یا مجالس و مهمانی های خود تهیه کنیم. این دسر خوشمزه و شیک را می توانیم به صورت یک نفره لیوانی تهیه کنیم.

دسر شکلاتی لیوانی یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین دسرها می باشد و بهترین پیشنهاد برای کسانی است که عاشق شکلات هستند. امروزه به دلیل اینکه خیلی از افراد عاشق شکلات هستند، تعداد دسر، شیرینی و کیک هایی که با شکلات درست می شوند روز به روز بیشتر می شود. برای مثال از کوکی شکلاتی گرفته تا کیک شکلاتی و ...

به هر حال ما در این آموزش آشپزی ساعد نیوز، طرز تهیه و مواد لازم دسر شکلاتی لیوانی برای 4 نفر را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید دسر شکلاتی لیوانی خوشمزه و مجلسی درست کنید و از مهمان های خود با این دسر فوق العاده پذیرایی کنید.

مواد لازم برای دسر شکلاتی لیوانی

  • بیسکویت شکلاتی: 12 عددپ
  • زرده تخم مرغ: 2 عدد
  • شکر: 4 قاشق سوپخوری
  • شیر: 400 میلی لیتر
  • آرد: 3 قاشق سوپخوری
  • پنیر خامه ای: 100 گرم

مواد لازم گاناش دسر شکلاتی لیوانی

  • شکلات: 200 گرم
  • خامه: 300 میلی لیتر

طرز تهیه گاناش دسر شکلاتی لیوانی

خامه را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید تا گرم شود، اما مراقب باشید که نجوشد.شکلات تلخ را با چاقو خرد کرده و به ظرف مناسبی انتقال دهید.خامه گرم شده را روی شکلات بریزید.مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و در مجاورت دما و محیط قرار دهید تا گاناش خنک شود.

خامه نباید بجوشد. در غیر این صورت می برد و قابل استفاده نخواهد بود.در صورتی که گاناش را در یخچال نگهداری می کنید، سفت می شود و باید برای استفاده آن را در مجاورت دمای محیط قرار دهید و گهگاه هم بزنید تا به غلظت مناسب برسد.گاناش کرمی است که از ترکیب خامه و شکلات به دست می آید و برای تزئین دسرها، پوشش دادن کیک ها و شیرینی ها، کاپ کیک ها و ... از آن استفاده می شود. شما می توانید چاشنی ها و طعم دهنده ها را بنا به ذائقه خود به آن اضافه کنید.

طرز تهیه دسر شکلاتی لیوانی

  1. برای تهیه لایه خامه ای، زرده تخم مرغ و شکر را آنقدر بزنید تا خامه شوند.
  2. شیر و آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شوند.
  3. مواد را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آیند.
  4. پس از غلظت یافتن، ظرف را از روی حرارت بردارید و حدود 15 دقیقه کنار بگذارید.
  5. سپس پنیر خامه ای را به مواد اضافه و مخلوط کنید.
  6. بیسکویت ها را در غذاساز پودر کنید.کف ظرف های سرو بریزید.
  7. مخلوط خامه ای را به صورت یک لایه روی بیسکویت ها بریزید.
  8. گاناش را در قیف قنادی بریزید و روی لایه خامه ای پایپ کنید.


2 پسندیدم دیدگاه ها

استخاره آنلاین
فال حافظ آنلاین
فال امروز جمعه 02 آذر
از سراسر وب
دیدگاه خود را ثبت نمایید
نگاهی به انتخاب‌های شیک و زمستانی بازیگران زن ایرانی در دنیای کلاه بافت+عکس/ یکی از یکی خوش‌رنگ‌تر و جذابتر
خلاقیت خنده دار کارمند باهوش برای خوابیدن در اداره بدون اینکه کسی متوجه بشه+عکس/مغز تو رو باید طلا گرفت😂
استخراج فوری مقاله از پایان نامه برای مجلات ISI با بهترین کیفیت
شیلا خداداد: موهامو رنگ نمیکنم چون همینجوری و نچرال بودن رو دوست دارم؛ وقتی عروسی برم لاک میزنم و برمیگردم پاک میکنم+ ویدیو
مروری بر بازیگران و ورزشکارانی که همسر غیرایرانی دارند؛ از رضا صادقی و همسر آلمانی‌اش تا کریم انصاری فرد با همسری اهل یونان+عکس
صفر تا صد چاپ فوری مقاله پزشکی و پرستاری
اکسپت فوری مقاله علمی پژوهشی
تبدیل پایان نامه به مقاله
دارا حیایی و فاطیما بهارمست با لباس سبز و اشرافی در کنار تیپ دزد دریایی کیسان دیباج +عکس/چقدر لباس لُردی به هاشم و نغمه سریال از سرنوشت میاد😍
چگونه پایان نامه را به کتاب تبدیل کنیم؟