فرنی سه شیره یکی از غذاهای سبک و بسیار خوشمزه ایرانی است که بیشتر در مناسبت های خاص مثل ماه مبارک رمضان طبخ می شود. البته فرنی به طور معمول برای کسانی که معده ضعیف دارند، مانند نوزادان پخته می شود، ولی در ماه مبارک رمضان به صورت مجلسی تر برای سفره های افطاری و سحری طبخ می شود. در تهیه فرنی به سلیقه خود می توانیم از انواع مغزیجات نیز استفاده کنیم که باعث می شود در پایان فرنی مجلسی تر و مقوی تری داشته باشیم، برای مشاهده آموزش طرز تهیه فرنی سه شیره در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای فرنی سه شیره
- شیر ۱ لیوان
- آرد برنج ۲ قاشق سوپ خوری
- نشاسته ۱ قاشق سوپ خوری
- گلاب ۱ قاشق مربا خوری
- سه شیره ۲ قاشق سوپ خوری
- آب ۱/۳ لیوان
- پودر هل ۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه فرنی سه شیره
آرد برنج را داخل شیر حل کنید.نشاسته را داخل اب حل کنید و از صافی رد کنید .نشاسته را داخل شیر بریزید و سه شیره را اضافه کنید و روی حرارت ملایم به هم بزنید تا غلیظ بشود.گلاب و هل را افزوده کمی که جوشید بردارید.
روش تهیه فرنی بستنی لذیذ با نشاسته و ژلاتین
