آیس پک یکی از انواع دسرهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که از مخلوط کردن بستنی و انواع میوه ها تهیه می شود. جالب است بدانید که بر خلاف دیگر دسرهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی آیس پک با ایده یک جوان ایرانی به صورت کاملا بومی تهیه شده است. این دسر خوشمزه را می توانیم با انواع میوه های مورد علاقه خود درست کنیم و نسبت به ذائقه خود مواد آیس پک را شخصی سازی کنیم، برای مشاهده این آموزش در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
انواع آیس پک کدام است؟
این برند دارای محصولات بسیار زیادی است که در ادامه برخی از معروف ترین آن را به شما معرفی می کنیم. با مجله آشپزی فودوتو همراه ما باشید:
- آنواع آبمیوه طبیعی
- بستنی سنتی آیس پک
- شیک های مخصوص آیس پک
- مولتی میکس
- آیس تلا
- آیس پک ساده
مواد لازم آیس پک موز
- بستنی وانیلی: ۲۰۰ گرم
- موز: ۲ عدد
- شیر پر چرب: ۱ قاشق سوپ خوری
- عسل: ۱ قاشق غذاخوری
- ژله موز (به میزان دلخواه): در صورت تمایل
- خامه فرم گرفته: به میزان لازم
- سس شکلات و برش های میوه دلخواه: به میزان لازم
طرز تهیه آیس پک موز
در اولین مرحله از طرز تهیه آیس پک موز، پوست یکی از موزها را بگیرید و خرد کنید. شیر و نصف بستنی (۱۰۰ گرم) را در مخلوط کن بریزید و عسل را هم به آن اضافه کنید. همه مواد را با هم بزنید تا یکدست شود.
لیوان هایی را که می خواهید در آن آیس پک موزی بریزید، برای ۲ تا ۳ دقیقه در فریزر قرار دهید تا کاملا سرد شوند. سپس یک موز باقی مانده و توت فرنگی را به صورت باریک، برش بزنید. برش های توت فرنگی را به لایه داخلی لیوان بچسبانید. سس شکلات را به صورت نامنظم روی جداره داخلی لیوان بریزید.
مقداری از بستنی را که از مرحله اول کنار گذاشته بودید، داخل لیوان بریزید. مقداری از موز های خرد شده را روی بستنی بریزید. روی موز ها را کمی ژله بریزید. سپس مخلوط شیر، بستنی، شکلات و عسل را که در مخلوط کن دارید، به لیوان اضافه کنید. دوباره بستنی و تکه های موز و ژله به لیوان اضافه کنید و دوباره مخلوط آیس پک را بریزید. همه لایه ها را به همین شکل ادامه دهید تا کل موادتان تمام شود. روی لیوان را با خامه فرم گرفته تزیین کنید. داخل لیوان ها را نی قرار دهید و آیس پک موز را سرو کنید.
روش تهیه آیس پک شکلاتی کافی شاپی
