موهیتو یک نوشیدنی خنک تابستانی است که ریشه و اصالت آن به کوبا برمی گردد. اینکه موهیتو برای اولین بار در چه زمانی و توسط چه کسی تهیه شد اصلاً مشخص نیست. حتی ما نمی دانیم دستور تهیه اولین موهیتو تا چه اندازه به طرز تهیه موهیتویی که ما می شناسیم شباهت دارد؛ اما مطمئنیم که وجود مزارع وسیع نیشکر و نعناع در بندر هوانا کوبا در تهیه این نوشیدنی خوشمزه بی تأثیر نبوده است.
خواص موهیتو
موهیتو یک نوشیدنی خوش طعم است که به دلیل طبیعی بودن اجزای مختلف آن و مخصوصا دارا بودن عصاره نعنا و لیمو برای انسان بسیار مفید می باشد، این نوشیدنی به دلیل دارا بودن گیاه نعنا سرشار از آنتی اکسیدان میباشد، آنتی اکسیدان موجود در این نوشیدنی، برای جلوگیری از بیماری هایی همچون سرطان و بیماری های قلب و عروقی و عصبی بسیار مفید است، آب لیمو موجود در این نوشیدنی سرشار از ویتامین C می باشد و برای مبارزه با بسیاری از امراض مفید است. موهیتو برای بهبود سیستم دستگاه گوارشی بدن هم بسیار مفید است و این روزا برای جلوگیری از ضعیف شدن دستگاه گوارشی مورد استفاده قرار می گیرد، همچنین این نوع نوشیدنی موجب بهبود سیستم دفاعی و ایمنی بدن می شود زیرا این نوشیدنی سرشار از آبلیمو است و آبلیمو برای تقیویت دستگاه ایمنی بدن بسیار مفید است و موجب تحریک سلول های بدن و بهبود گلبول های سفید می شود.
این نوشیدنی دارای خاصیت ضد التهابی می باشد که موجب پیشگیری مبتلا شدن به بیماری هایی همچون سندروم روده متحرک می شود، این نوشیدنی در بهبود سلامت پوست انسان نیز مفید است زیرا دارای آب لیمو و نعنا است که جزو بهترین مواد خوراکی برای تقویت پوست انسان محسوب می شود و از مشکلاتی مانند اگزما و آکنه جلوگیری می نماید، همچنین خاصیت آنتی اکسیدانی این نوشیدنی موجب کاهش مشکلاتی همچون پیری زودرس می شود.
مواد لازم برای موهیتو کیوی
- کیوی 4 عدد،
- لیمو ترش سبز 2 عدد،
- برگ نعنا 10 تا 15 عدد،
- شکر به میزان لازم،
- آب گازدار به مقدار لازم،
- یخ به مقدار لازم برای تهیه موهیتو کیوی،
طرز تهیه موهیتو کیوی
کیوی ها پوست می کنیم و تکه تکه می کنیم، سپس این کیوی ها را به همراه شکر، آبلیمو و مقداری برگ نعنا به دستگاه مخلوط کن اضافه میکنیم، مخلوط بدست آمده را به همراه شکر بر اساس مقدار شیرینی خود طالب آن هستید، به پارچ اضافه می کنید، در مرحله بعد تکه های یخ، برگ نعنا و تکه های کیوی را به مخلوط خود اضافه می کنید، در نهایت به مواد خود مقداری آب گاز دار یا لیموناد اضافه می کنیم.
سه نکته در طرز تهیه موهیتو به سبک کافی شاپی
- اگر می خواهید طعم موهیتو شما قوی تر باشد، می توانید مانند کافی شاپ ها لیموترش را با پوست داخل میکسر بریزید و بعد به موهیتو اضافه کنید. این کار رنگ موهیتو را تیره تر و طعم آن را قوی تر می کند.
- اگر تلخی و گس بودن پوست لیمو شما را اذیت می کند قبل از استفاده از لیموها در طرز تهیه موهیتو پوست آن ها را بگیرید.
- اگر می خواهید موهیتو شما کاملاً شبیه به موهیتو کافی شاپی باشد در استفاده از نعناع دست و دلباز باشید. در کافی شاپ ها از نعناع بیشتری برای تهیه موهیتو استفاده می کنند.
روش تهیه موهیتوی گریپ فروت
