ساعدنیوز
ساعدنیوز

روش تهیه مربای گوجه سبز

  یکشنبه، 25 اردیبهشت 1401   زمان مطالعه 3 دقیقه
روش تهیه مربای گوجه سبز
مربای گوجه سبز یکی از خوشمزه‌ترین مرباها است. تا این میوه تابستانی در بازار وجود دارد به فکر تهیه مربای آلوچه باشید تا بتوانید در فصول دیگر سال هم از خواص آلوچه بهره‌مند شوید.

مربا جزو وعده های صبحانه بسیار خوشمزه است که طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است و دارای انواع مختلفی هستند و هر کدام با روش های متفاوتی نیز تهیه می شود که یکی از انواع آن می توان به مربای گوجه سبز اشاره کرده که با آمدن فصل تابستان این میوه به وفور در بازار دیده می شود و می توانید به فکر تهیه این مربای بسیار خوش رنگ باشید و از طعم آن نهایت لذت را ببرید، در ادامه مطلب طرز تهیه مربای گوجه سبز را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.

گوجه سبز از خواص فوق العاده ای برخوردار است و نقش مهمی در سلامت بدن ایفا می کند که از فواید آن می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن و درمان کم خونی اشاره کرده از این رو، با تهیه مربای گوجه سبز می توان از فواید آن بهره مند شد، اگر به دنبال یک مربای متنوع هستید پیشنهاد می کنیم تا پایان مطلب همراه ما باشید.

مربای گوجه سبز

مواد لازم برای مربای گوجه سبز

  • گوجه سبز ۱.۵ کیلوگرم
  • آب ۲.۵ پیمانه
  • شکر ۱.۵ کیلوگرم
  • گلاب ۱ قاشق غذا خوری
  • عرق هل ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه مربای گوجه سبز

  1. گوجه سبزها را بشویید و خشک کنید و آن ها را از وسط نصف کنید.
  2. آن ها را درون قابلمه ریخته و همراه با آب روی حرارت کم قرار داده تا بجوشند و نرم شوند..
  3. شکر را به ظرف اضافه کرده و خوب هم بزنید تا حل شود.
  4. وقتی جوش آمدند حرارت را زیاد کنید. در این حالت هسته های گوجه سبزها یکی یکی روی سطح می آیند، آن ها را با یک کفگیر بردارید.
  5. کف های ایجاد شده در سطح مربا را دور بریزید.
  6. گلاب وعرق هل را اضافه کنید. وقتی مربا کمی سفت شد آن را از روی حرارت بردارید. مربای آماده شده را درون ظرف های مورد نظر ریخته و درب آن را محکم ببندید.

 مربای گوجه سبز

مواد لازم برای مربای آلوچه رسیده قرمز

  • گوجه سبز رسیده ۱ کیلو
  • شکر ۷۰۰گرم
  • گلاب دو یا سه قاشق
  • وانیل نوک قاشق چای خوری
  • جوهر لیمو یک قاشق چای خوری

طرز تهیه مربای آلوچه رسیده قرمز

  1. ابتدا آب را در قابلمه ای به جوش می آوریم. گوجه های شسته را داخل آب جوش می ریزیم.
  2. یکی دو دقیقه می گذاریم در آب جوش بماند تا پوستشان ترک بردارد.
  3. سپس آبکش کرده و رویش آب سرد می ریزیم.پوست آلوچه ها را آرام می گیریم که له نشوند.
  4. اگه پوستشان جدا نمی شود، با نوک چاقو روی آلوچه ها را خط بیندازید.
  5. سپس شکر بریزد و روی حرارت بگذارید.نیازی به آب نیست چون شکر و گوجه خودشان آب می اندازند.
  6. جوهر لیمو بزنید تا رنگ مربا خوب شود.وقتی به قوام آمد، وانیل و کلاب اضافه کنید و بگذارید یکی دو جوش بخورید.
  7. سپس شعله را خاموش کرده و در قابلمه را دم کنی بگذارید و اجازه دهید مربا خنک شود.

طرز تهیه مربای گوجه سبز بدون هسته

طریقه درست کردن مربای گوجه سبز بدون هسته بسیار راحت است. برای تهیه مربای گوجه سبز بدون هسته باید ابتدا گوجه سبزها را بشویید. سپس با کمک یک چاقوی تیز گوجه سبزها را از وسط نصف کنید. مقداری آب داخل قابلمه بریزید و گوجه سبزها را به قابلمه اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید. بعد از این که گوجه سبز شما برای چند دقیقه جوشید می توانید شعله گاز را خاموش کنید. کمی صبر کنید تا ترکیب آب و گوجه سبز خنک شود.

سپس یک دستکش به دست کنید و هسته ها را جدا نمایید. بعد از اتمام کار می توانید گوجه سبزها را داخل قابلمه بریزید و دوباره روی شعله گاز قرار دهید. بعد از جوش آمدن گوجه سبز می توانید شکر را به آن اضافه کنید و سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید تا مربا به قوام مورد نظر برسد.روش بعدی برای برداشتن هسته گوجه سبز این است که از ابتدا گوجه سبزها را با چاقو خرد کنید و هسته آن را جدا نمایید و بعد مربا را آماده کنید.

 مربای گوجه سبز بدون هسته

دیدگاه ها

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
عرض ارادت فریبا نادری به امام خمینی(ره): مرد بزرگ جایت خالی است در میان مردمان سرزمینِ نور؛ ممنون که این انقلاب رو برایمان رقم زدی+ عکس (134 نظر) (فیلم) نظر رهبر معظم انقلاب درباره تخت جمشید / افتخاری ندارد، خدا می‌داند چقدر بیگناه مقابل تخت طاغوت‌های زمان به قتل می‌رسیدند ... (83 نظر) تذکر جدی علی دایی به اعجوبه طنز ایران: دفعه آخرت باشد که ادای من را درآوردی! (83 نظر) سحر زکریا: بهنوش بختیاری نخود هر آشه در حد من نیست که بخوام باهاش دهن به دهن بشم! خانم بختیاری در بین همکاران جوک هستن!+فیلم (79 نظر) علی دایی در واکنش به تقلید صدایش در مراسم استقلالی‌ها: در گذشته پادشاهان دلقک‌هایی داشتند که وظیفه‌شان تقلید صدا و خنداندن مردم بود+عکس (78 نظر) (فیلم) مصاحبه با دختری که با پوشش متفاوت از رهبر انقلاب در غرفه‌اش استقبال کرد / هیچ گونه صحبتی درباره پوشش و حجاب من نشد (65 نظر) الهام حمیدی: من مجبورم با سیلی صورتم را سرخ نگه دارم، ترجیح می‌دهم چهره‌ام همان الهام همیشه باشد تا یک چهره عمل شده تغییر یافته (47 نظر) مهراوه شریفی نیا، بازیگر سریال کیمیا با پوششی متفاوت و با گوشواره هایی با طرح انگور در شبکه تلویزیونی افغانستان حضور یافت+ویدیو/ تعریف و تمجید خانم بازیگر از مهمان نوازی مردم در کابل (44 نظر) پزشکیان: اکثر یارانه‌ها به کسانی می‌رسد که احتیاجی به آن ندارند (38 نظر) فریبا نادری خطاب به صدف طاهریان: اگر نخواهند به تو پیشنهاد بی‌شرمانه بدهند پس باید به کی بدهند؟ والا من روم نمیشه حتما نباید اسم بدکاره روت باشه که+فیلم (36 نظر) ژیلا صادقی: من زنی هستم، آزاد/ در فطرت من حیا نهاده شده/می‌دانم از کجا باید شروع کنم و کجا می‌شود رها شد (36 نظر) علی دایی: دکترها گفته بودند شاید زیر عمل زنده نمانم، میتوانستم همه جای دنیا زندگی کنم اما همه درآمدم را در ایران سرمایه‌گذاری کردم...+عکس (36 نظر) نعیمه نظام دوست: با رنو افتادیم دنبال آقای عابدزاده سر یه چهارراه پیچیدیم جلوش محل نذاشت رفتم گفتم وایسا من هنرمند مملکتم گفت نه و رفت برگشتم خونه عکساشو جِر و واجِر کردم +ویدئو (35 نظر) امام جمعه پردیسان: از رهبری تقاضا دارم اجازه ساخت بمب اتم را صادر کنند +فیلم (33 نظر) عاشقانه های مازیار لرستانی با مهری خانم: دختر بابا صفورا عضو جدید به خانواده من اضافه شد، آن کس که می خندد هنوز آن خبر مخوف را نشنیده است!+فیلم (32 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
چه موضوعاتی در دستورکار گفتگوهای ایران و اروپا قرار دارد؟
وزیر خارجۀ انگلیس: حکم بازداشت نتانیاهو را خواهم گرفت
گرامی: مریض بودم اما گل زدم!
برنامه «ثریا» از کنداکتور شبکه یک حذف شد!
فال ابجد روزانه جمعه 9 آذر 1403
مذاکرات ایران با اروپای منهای آمریکا به نتیجه نمی‌رسد؛ اروپا توان رفع تحریم‌های ایران را ندارد
فال انبیاء روزانه جمعه 9 آذر 1403
ترامپ وزیر هوش مصنوعی معرفی می‌کند
فال حافظ با تفسیر امروز جمعه 9 آذر 1403 + فیلم
چگونه کودکمان را به خوردن غذا تشویق کنیم؟ / 10 ایده انگیزشی برای ترغیب کودک به غذا خوردن
حکایت های خواندنی/ حکایت شیر و خرگوش باهوش( از داستان‌ های کلیله و دمنه)
وقتی کودکان دیگر فرزندمان را اذیت می‌کنند باید چه کار کنیم؟ / 4 راهکار در مواجهه با کودک آزار دیده
جریمه 43000 دلاری برای اپل
پای قتل و جنایت به مدارس هم رسید/ قتل در مدرسه راهنمایی پسرانه شهید باهنر بومهن
فایننشال تایمز: بایدن 680 میلیون دلار سلاح به اسرائیل می‌دهد
منتخب روز   
سرشناسترین دختر شاه قاجار در روز عروسی با لباس و تاج مدرن و بسیار شیک/ باورتون میشه 150 سال پیش واسه عروسی ساقدوش داشتن اونم با لباس‌های مخصوص؟ احسان علیخانی خطاب به جومونگ: به سوسانو حسادت نکن! من اصلا این سریال را ندیدم/ ایرانی ها جرعت ندارند مثل جومونگ دوتا زن بگیرند+فیلم (ویدئو) با خنده‌دارترین سکانس «در حاشیه»، امروزت رو شاد کن😁/ جواد رضویان: بالقوه شی شی هست؟/ سیامک انصاری: مال چراغ قوه هستش آتش سوزی یک انبار در محله خاوران مهار شد + ویدئو مفاخر ورزشی ایران/ حسین رضازاده از تولد و ورزش تا سیاست و رد پیشنهاد تغییر تابعیت گشت و گذاری در تنها کوچه‌ی دو طبقه‌ی جهان در کاشان/ خاص‌ترین کوچه‌ای که نظیرش در هیچ جای جهان وجود ندارد تهران گردی / معرفی 21 مرکز تفریحی و مهیج تهران پایتخت سلامی: آتش‌بس، شکستی خفت‌بار برای رژیم صهیونی است دعا و نیایش؛ بخش 1/ اجابت خواسته‌ها با دعای اسم اعظم امام علی (ع) که از حضرت خضر آموخت عربستان: امیدواریم توافق به حفظ حاکمیت و امنیت لبنان بیانجامد عجیب‌ترین ترفند ایرانیان برای شکست سپاه قدرتمند مصر فقط با لشکری از گربه‌ها پرونده دالان زنگزور با رزمایش مشترک ایران و آذربایجان بسته شد؟