اوتمیل از جمله سالم ترین، مقوی ترین و سیر کننده ترین صبحانه ها و میان وعده های رژیمی است که در انواع مختلف اوتمیل ساده، اوتمیل با شیر یا بدون شیر، شکلاتی، دارچینی و میوه ای تهیه می شود.معمولا اوت میل همراه با شکر قهوه ای سرو می شود، چون هم بسیار خوش طعم است و هم سالم. اما شما می توانید با اضافه کردن مواد سالم و لذیذ دیگری از جمله تکه های میوه و مغز بادام و گردو، یک طعم جدید و جذاب در صبحانه جو دوسر خود ایجاد کنید. در ادامه، ۴ طرز تهیه اوت میل خوش طعم و سالم با استفاده از جو دوسر را برای شما شرح می دهیم.
اوتمیل در واقع ترکیب جو دو سر (پرک شده یا پرک نشده) به علاوه آب یا شیر است. اوتمیل را هم به صورت پخته شده در آب یا شیر و هم به صورت خیساندن به مدت یک شب تا صبح در شیر یا آب درست می کند. اوتمیل خوراکی سرشار از فیبر است و به همین خاطر بسیار سیر کننده است و یک غذای خوب و عالی برای لاغری و کاهش وزن محسوب می شود. علاوه بر این اوتمیل بسیار مغذی است، کلسترول خون را کاهش می دهد و قند خون را کنترل می کند. اوتمیل را علاوه بر وعده صبحانه برای شام هم می توانید میل کنید.
مواد لازم برای تهیه اوتمیل میوه ای با شیر و موز
- جو دو سر پرک ۵ قاشق غذا خوری
- شیر ۱/۲ پیمانه
- آب ۱/۲ پیمانه
- ۱ قاشق غذا خوری شکر
طعم دهنده های اوتمیل میوه ای با شیر و موز
- ۱ عدد موز
- ۱/ قاشق چایخوری پودر دارچین
- ۱ قاشق غذا خوری خامه صبحانه
- ۱ تکه شکلات
- کمی سیب و هلو برش خورده
طرز تهیه اوتمیل میوه ای با شیر و موز
ابتدا جو را پاک کرده و آب کشی کنید سپس داخل قابلمه مناسب کوچکی ریخته شیر و آب را به آن افزوده و اجازه دهید با حرارت خیلی کم به جوش آید کم کم پخته و به غلظت برسد حالا شکر را افزوده اجازه می دهیم تا شکر آب شود و بعد از روی حرارت بر می داریم.حالا جو پخته شده را داخل ظرف مناسبی ریخته و شکلات را روی آن قرار دهید تا با حرارت آن کمی آب شود.
در این فاصله که کمی خنک شود خامه، موز و میوه های فصل در دسترس را برش می دهیم و اطراف شکلات به دلخواه ترئین می کنیم. صبحانه مقوی و رژیمی ما (البته با حذف شکلات) آماده است. این مواد برای ۱ نفر می باشد مواد را برای تعدا بالا چند برابر کنید.
مواد لازم برای اوت میل با انبه و نارگیل
- 2 قاشق سوپخوری نارگیل خرد شده
- 1 فنجان اوتمیل پخته
- 1 قاشق سوپخوری شکر قهوه ای
- نصف فنجان انبه خرد شده
- 2 قاشق سوپخوری بادام هندی خرد شده
طرز تهیه اوت میل با انبه و نارگیل
فر را با 350 درجه فارنهایت یا 176 درجه سانتیگراد گرم کرده، نارگیل های خرد شده را روی سینی فر گذاشته و 3 تا 5 دقیقه داخل فر قرار دهید تا رنگ نارگیل ها طلایی شود. اوتمیل پخته شده را با شکر قهوه ای مخلوط کرده و کمی گرما دهید. سپس اوت میل را داخل کاسه ریخته و انبه و بادام هندی و نارگیل را به آن اضافه کرده و میل کنید.
مواد لازم برای اوت میل با پسته و میوه های خشک
- 1 فنجان اوتمیل پخته
- مقداری گردوی خرد شده
- 1 قاشق سوپخوری زغال اخته خشک شده
- 1 قاشق سوپخوری آلبالو خشک شده
- 1 قاشق سوپخوری پسته بوداده خرد شده
- 1 قاشق سوپخوری عسل
طرز تهیه اوت میل پسته و میوه های خشک
بعد از پختن اوتمیل، گردو را به ظرف اضافه کرده و مقداری گرما دهید. سپس مواد را داخل کاسه ریخته و عسل را اضافه کرده و هم بزنید و در نهایت پسته و زغال اخته و آلبال را اضافه کنید.
مواد لازم برای اوت میل با موز و شیره انگور
- 1 فنجان اوتمیل پخته
- نصف موز ورقه شده
- گردوی خشک و خرد شده
- 2 قاشق سوپخوری شیر 1%
- 1 قاشق سوپخوری شیره انگور
طرز تهیه اوت میل با موز و شیره انگور
اوتمیل پخته شده را داخل کاسه ریخته، موز و گردو را به آن اضافه کنید سپس روی این مواد شیر و شیره انگور را بریزید و میل کنید.
مواد لازم برای اوت میل با کره بادام زمینی و انگور
- 1 فنجان اوتمیل پخته شده
- 2 قاشق سوپخوری کره بادام زمینی نرم
- نصف فنجان انگور قرمز
طرز تهیه اوت میل با کره بادام زمینی و انگور
اوتمیل پخته را داخل کاسه ریخته و روی آن کره بادام زمینی بریزید سپس دانه های انگور را اضافه کنید.
مواد لازم برای اوت میل با آناناس و نعناع
- 1 فنجان اوتمیل پخته
- نصف فنجان آناناس خرد شده
- 1 قاشق سوپخوری برگ نعناع تازه و خرد شده
- 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
- 2 قاشق سوپخوری شیر 1%
طرز تهیه اوت میل با آناناس و نعناع
اوت میل پخته شده را داخل کاسه ریخته، آناناس و نعناع و دارچین را اضافه کرده سپس روی مواد شیر را ریخته و میل کنید.
روش تهیه وافل غلات لذیذ
