پیتزا فوری را باید یک غذای ابداعی نوین در عصر دیجیتال دانست! این غذای ساده روی سیخ های چوبی درست می شود. در ادامه مجله ساعد نیوز را پی بگیرید تا به نحوه تهیه پیتزا سیخی بپردازیم.
مواد لازم برای تهیه پیتزا سیخی
- ماکارونی فرمی پنه ۱ بسته
- سوسیس یا کالباس به اندازه دلخواه
- فلفل دلمه ۱ عدد
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- سس کچاپ به مقدار لازم
- روغن زیتون ۱ ق غذا خوری
- زیتون اسلایس شده ۱۰ عدد
- آویشن، ریحان خشک به مقدار لازم
طرز تهیه پیتزا سیخی
برای تهیه این نوع پیتزا ماکارونی باید از پاستا پنه فرمی استفاده کنید تا بتوانید آن را به سیخ چوبی بزنید. داخل یک قابلمه آب ریخته و مقداری روغن بریزید و صبر کنید تا به جوش بیاد بعد از جوش آمدن پاستا را داخل قابلمه ریخته و بگذارید طبق نوشته روی بسته بندی پخته و آبکش کنید و روی آن آب سرد بگیرید ولی دقت کنید زیاد له نشود که موقع سیخ زدن نتوانید آن را سیخ بزنید و از روی سیخ بیفتد.
از قبل سوسیس و کالباس مورد علاقه خود را اسلایس کنید همچنین فلفل دلمه را نیز برش بزنید سپس داخل یک کاسه روغن زیتون و کمی سس کچاپ و آویشن و ریحان خشک را بریزید و هم بزنید حالا پاستاها را روی سیخ چوبی بزنید و روی پاستاها را با کمک قلمو از سس تهیه شده بکشید و بعد کمی پنیر روی آن بریزید.
حالا سوسیس یا کالباس را روی سیخ ها قرار دهید و بعد زیتون و فلفل دلمه خرد شده را قرار دهید و سیخ ها را داخل یک سینی مخصوص فر یا سینی که قابلیت قرار دادن در فر را داشته باشد بگذارید.حالا سینی را داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۰ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه قرار دهید تا پنیر ذوب شود سپس از فر خارج کنید و به راحتی سرو کنید نوش جان.
مواد لازم برای پیتزا سیخی روش دوم
- ماکارونی آب پز به اندازه کافی
- پنیر چدار رنده شده به اندازه کافی
- سوسیس
- ذرت
- زیتون
مواد لازم برای سس پیتزا سیخی روش دوم
- 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
- 1 قاشق چایخوری روغن زیتون
- 1 حبه سیر رنده شده
- خیلی کم آب برای باز کردن سس
- نمک ، ریحان خشک یا آویشن
طرز تهیه پیتزا سیخی
ماکارونی ها را به ترتیب روی سیخ ها بچینید. همه مواد سس را در کاسه مخلوط کنید. سس را با کمک قلم مو روی ماکارونی بکشید.مقدار زیادی پنیر چدار بپاشید. مواد لازم را روی آن قرار دهید. در فر از قبل گرم شده 200 درجه بپزید تا پنیر آب شود. (تقریبا 10 دقیقه)
روش تهیه پیتزا ناپولی ایتالیایی لذیذ
