پنینی نوعی ساندویچ ایتالیایی است که می توان آن را با انواع نان های باگت، همبرگر، تست و همچنین ترکیبات مختلفی مانند ژامبون، گوشت قرمز و گوشت سفید آماده کرد. از همین رو می توان تنوع بالایی به آن بخشید. در این مطلب شما را با طرز تهیه پنینی ژامبون را آموزش خواهیم داد.
تاریخچه غذا پنینی
قبل از بررسی طرز تهیه پنینی ژامبون بهتر است که با تاریخچه این غذا محبوب ایتالیایی آشنا شویم. اولین دستور غذایی پنینی در قرن شانزدهم میلادی در رستوران های ایتالیا سرو شد و از آن زمان مورد توجه مردم قرار گرفت. درواقع ایتالیا یکی از کشور های است که از تنوع غذای بالایی برخوردار است و به همین دلیل افراد زیادی به غذا ها و فست فود های ایتالیایی علاقمند هستند که ساندویچ معروف پنینی هم جز آن می باشد.
مواد لازم برای ساندویچ پنینی ژامبون لذیذ
- 4برش نان
- 1 قاشق غذاخوری خردل
- 6 برش ژامبون
- 1 عدد گلابی پوست کنده و خرد شده
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 پیمانه پنیر موزارلا خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری کره گیاهی
دستور تهیه ساندویچ پنینی ژامبون لذیذ
سس خردل را با کمک یک کارد بر روی دو برش نان پخش کنید. و روی هر کدام 3 ورق ژامبون، یک برش گلابی، کمی فلفل و 1/2 پیمانه پنیر موزارلا بریزید. روی مواد را برش دیگری نان گذاشته و بیرون نان ها را با کمی کره گیاهی چرب کنید.یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و ساندویچ ها را به مدت 3 دقیقه روی آن سرخ کنید تا هر دو طرف نان ها طلایی رنگ و پنیر کاملا ذوب شود. ساندویچ ها را نصف کرده و سرو کنید. نوش جان! شما می توانید این ساندویچ ها را داخل توستر نیز سرخ کنید.قبل از سرو غذا می توانید کمی سس گوجه فرنگی و پنیر پیتزا آب شده روی ساندویچ ها ریخته و سپس سرو کنید.
نکات طلایی تهیه پنینی ژامبون
- در صورت تمایل می توانید از گوشت قرمز، گوشت سفید و یا ژامبون بهره ببرید.
- می توانید به جای سس سیر از سایر سس ها نیز استفاده کنید.
- در صورت تمایل می توانید سینه مرغ را به تنهایی همراه پیاز آب پز نموده، و سپس آن را رشته رشته کنید.
- در صورت موجود نبودن ساندویچ ساز و یا دستگاه پنینی ساز، می توانید کبابی کرده و یا در فر قرار دهید.
- مطابق سلیقه خود می توانید مقداری رب گوجه فرنگی به آن زده و تفت بدهید.
- جهت بیشتر شدن رژیمی این غذا، پنیر را از ترکیبات حذف نمایید.
- همچنین می توانید مقداری جعفری خرد شده را به پنینی خود بیفزایید.
روش تهیه ساندویچ پنینی فیله مرغ لذیذ
