اسموتی جعفری یکی از انواع اسموتی ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و شما می توانید به راحتی این اسموتی خوشمزه و راحت با لیموترش تهیه کنید. این اسموتی بیشتر جنبه درمانی دارد و مقوی است و شما می توانید با افزودن لیموترش به این اسموتی طعم آن را فوق العاده کنید. ترکیبات استفاده شده در این اسموتی برای چربی سوزی و لاغری بسیار مناسب است. نوشیدن این اسموتی باعث لاغری و کاهش وزن می شود و همچنین باعث کاهش سلولیت می شود.
مواد لازم برای تهیه اسموتی جعفری و لیموترش
- جعفری ۱ دسته
- آب ۱ لیوان
- لیموترش ۱ عدد
- یخ به مقدار لازم
طرز تهیه اسموتی جعفری با لیموترش
ابتدا جعفری را پاک کنید. نیازی نیست خیلی ساقه جعفری را نگیرید زیرا خود ساقه حاوی ویتامین می باشد. جعفری را داخل یک لگن آب بریزید و خوب بشورید تا گل و لای آن از بین برود. سپس آبکش کنید و کنار بگذارید تا آب اضافه آن کشیده شود.
جعفری را به همراه کمی آب داخل مخلوط کن و یا ۱۲۳ ریخته و خوب میکس کنید تا جعفری پوره و له شود. شما می توانید از گوشت کوب برقی نیز استفاده کنید و کافی است جعفری را ظرف مخصوص گوشتکوب ریخته و با آب میکس کنید.
لیموترش را از وسط به دو نیم کنید و آب لیموترش را خوب فشار دهید و بگیرید. می توانید از یک آبمیوه گیر دستی استفاده کنید و یا با دست فشار دهید تا آب آن گرفته شود. آب لیموترش را به همراه چند قطعه یخ اضافه کنید و مواد را خوب میکس کنید تا پوره شوند. سپس داخل لیوان سرو بریزید و با اسلایس لیموترش و جعفری آن را تزیین کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه اسموتی جعفری با لیمو
- می توانید به دلخواه کمی عسل به این نوشیدنی اضافه کنید.
- اسموتی جعفری ماندگاری زیادی ندارد زیرا مواد نگه دارنده ندارد و بهتر است پس تهیه حتما سرو کنید.
- می توانید به دلخواه ۱ خیار نیز به مواد فوق اضافه کنید.
- گفته می شود خوردن این نوشیدنی به مدت ۳ روز باعث کم کردن ۵ کیلوگرم می شود و بهتر است بعد از خوردن ۱۰ روز قطع کنید.
مواد مورد نیاز برای اسموتی جعفری با اسفناج
- ۲ فنجان اسفناج
- نصف فنجان جعفری
- نصف خیار
- نصف سیب
- نصف گلابی
- ۲ عدد ساقه کرفس
- 1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه
- ۲ برگ کلم پیچ
- ۴ برگ کاهو
- نصف لیمو
طرز تهیه اسموتی جعفری و اسفناج
خیار را پوست بگیرید و به تکه های کوچک آن را تقسیم کنید. هسته را از سیب و گلابی جدا کنید. هر دو را به قطعات کوچک خرد کنید. پوست زنجبیل را بگیرید و کرفس را نیز به قطعات کوچک خرد کنید. کلم پیچ، کاهو و اسفناج را به صورت درشت خرد کنید. آب لیمو را بگیرید، و در صورت لزوم دانه ها را بردارید.
تمام مواد را به همراه ۲ فنجان جعفری خرد شده درون کاسه مخلوط کن قرار دهید. سعی کنید موادی که سخت تر هستند را در ته ظرف قرار دهید و به مواد موجود در کاسه فشار وارد نکنید. قبل از قرار دادن برگ ها در ظرف، آن ها را به صورت دسته های محکم در بیاورید. آب لیمو را به ظرف مخلوط کن اضافه کنید و در نهایت چهار فنجان آب به ظرف مخلوط کن اضافه کنید.
برای مدت ۲۰ ثانیه روی دور کند، مخلوط کنید سپس برای مدت ۳۰ ثانیه سرعت را روی دور تند قرار دهید. (یا اگر برروی مخلوط کن خود گزینه ای به نام Smoothie دارید، از آن استفاده کنید). پس از درست شدن بلافاصله آن را بنوشید یا در ظرفی در بسته که هوا داخل آن نمی رود، بریزید و داخل یخچال نگه دارید.
روش تهیه اسموتی انبه و توت فرنگی
