اسموتی یک نوع نوشیدنی و دسر تابستانی است که از ترکیب کردن میوه ها بدست می آید. به این صورت که میوه ها را قاچ زده، خرد کنید و به حالت یک نوشیدنی سفت درآورید. منظور آب و گوشت میوه های میکس شده است.اسموتی در کل یک نوشیدنی سفت است و اصلا به صورت آب میوه یا شربت شل و رقیق نیست. بافت میوه تکه تکه شده و بسیار نرم و اجزای بافت له شده میوه است. شما برای تهیه یک اسموتی به راحتی می توانید اجزای آن عوض و جابجا کنید.اسموتی بسیار با تنوع تر از آب میوه است. چون می توانید تغییر و تحولاتی در آن انجام دهید و دست شما باز است. به عنوان مثال خیلی راحت می توانید از میوه ها، دانه و مغزها یا از ادویه های مخصوص و سبزیجات خاص و گیاهان استفاده کنید و با کم و زیاد کردن بعضی مواد یک اسموتی جذاب داشته باشید.
مواد لازم برای تهیه اسموتی خیار و لیمو
- خیار ۲ عدد
- جعفری ۱ دسته
- لیمو ۱ عدد
- زنحبیل تازه ۱ ق غذا خوری
- آب ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه اسموتی خیار و لیمو
این اسموتی برای کاهش وزن و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مناسب است پس ابتدا خیارها را بشورید و خرد کنید سپس پوست خیار را به دلخواه می توانید بگیرید یا با پوست خرد کنید.در ادامه خیار ها را به همراه آب و آب لیموترش تازه و زنجبیل تازه رنده شده داخل مخلوط کن بریزید و بگذارید تا مواد میکس شوند سپس جعفری را شسته و کمی با چاقو خرد کنید تا بهتر میکس شود سپس به مواد مخلوط کن اضافه کنید و بگذارید تا مواد یکدست شود سپس به همراه چند قطع یخ نوش جان کنید.
مواد لازم برای اسموتی خیار و لیمو روش دوم
- ۲ لیوان ماست (سرد باشد)
- ½ ۲ لیوان خیار (خردشده) (سرد باشد) به علاوه ۴ حلقه
- ½ ۲ قاشق غذاخوری برگ شوید (درشت خردشده)
- ½ ۲ قاشق غذاخوری برگ ریحان (درشت خردشده)
- ½ ۲ قاشق غذاخوری برگ نعناع (درشت خردشده)
- ½ ۲ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
- ¾ قاشق چایخوری نمک
- ½ ۱ لیوان آب سودا
طرز تهیه اسموتی خیار و لیمو روش دوم
ماست، خیار خردشده، سبزیجات، آب لیمو، ¾ لیوان یخ قالبی و نمک را داخل غذاساز بریزید و پوره کنید.پوره خیار را داخل ۴ لیوان سرو بریزید. سپس، آب سودا را اضافه کنید و هم بزنید. در صورت تمایل، یخ بیشتری هم اضافه کنید. با حلقههای خیار اسموتی را تزئین و سرو کنید. نوش جان.
روش تهیه اسموتی با آووکادو و لیموترش
