اسموتی بلوبری و موز یکی از انواع اسموتی ها می باشد که از میوه بلوبری یا همان زغال اخته آبی تهیه می شود اما این میوه چیست این میوه برای آمریکا شمالی می باشد و سالهاست برای خواص خوب دارویی آن استفاده می شود اما شاید برای شما جالب باشد که بدانید کشت بلویری تا قرن بیستم کشف نشده بود و در جنگل ها و مراتع رشد می کرد. اما اسموتی ها همیشه یک میان وعده بسیار سالم هستند که می توانید با انواع میوه ها تهیه کنید و به دلخواه از انواع شیرین کننده ها در تهیه اسموتی استفاده کنید. اما این میوه خوشمزه و خوش طعم طبع سرد و خشکی دارد و از خواص زیادی برخوردار است مانند کاهش سطح کلسترول خون، این میوه به دلیل ویتامین زیادی که دارد از سرطان پیشگیری می کند، بهبود سلامت قلب، کاهش فشارخون، تسکین التهاب از هزاران خواص خوب این میوه است.
مواد لازم اسموتی موز و بلوبری
- موز 3عدد
- بلوبری 1لیوان سر پر
- عسل 2قاشق غذاخوری
- شیر 1/2 لیوان
طرز تهیه اسموتی موز و بلوبری
ابتدا موزها را قطعه قطعه کرده و در فریزر قرار میدهیم تا کاملا منجمد شوند.بلوبری ها را در ظرف یا کیه فریزر ریخته و در فریزر قرار میدهیم تا کاملا منجمد شوند.حال موزها و بلوبری های یخ زده را در مخلوط کن ریخته و عسل و شیر را هم اضافه میکنیم.مخلوط کن را روشن کرده و اجازه میدهیم تمام مواد به خوبی با یکدیگر مخلوط شده و یکدست شوند.حال اسموتی را در ظرف مورد نظر ریخته و سرو میکنیم.اسموتی به دلیل وجود موز بافت بسیار لطیفی دارد و دسر بسیار مناسبی برای تابستان میباشد.نوش جان
نکته:میتوانید به جای شیر به همان میزان از بستنی وانیلی استفاده کنید.
مواد لازم برای اسموتی موز و بلوبری روش دوم
- بلوبری 1 پیمانه
- توت فرنگی 1 پیمانه
- موز 1 عدد
- آب میوه تازه 1 پیمانه
- ماست پر چرب 1 پیمانه
- وانیل 1/4 قاشق چایخوری
- یخ 6 تکه
طرز تهیه اسموتی موز و بلوبری روش دوم
بلوبری ها، توت فرنگی ها و موز خرد شده را داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزنند. میوه های یخ زده را به همراه ماست، وانیل و آب میوه دلخواه داخل دستگاه مخلوط کن بریزید. سپس چند تکه یخ به آن ها اضافه کنید و دستگاه را روی سرعت تند روشن کنید تا همه ی مواد خوب با هم مخلوط شوند و اسموتی یکدستی حاصل شود. اسموتی بلوبری را داخل لیوان مورد نظر خود بریزید و روی آن را با بلوبری و پونه و دانه های چیا تزیین کنید.
مواد لازم برای تهیه اسموتی موز و بلوبری روش سوم
- 150 گرم ماست یونانی توت فرنگی
- 3 موز بزرگ رسیده ، سرد شده
- 1 فنجان بلوبری تازه ، سرد شده
- 1/4 فنجان عسل
- 1/2 قاشق چایخوری آب لیمو
- در صورت تمایل 2-3 قطره رنگ خوراکی قرمز
آموزش طرز تهیه اسموتی موز و بلوبری روش سوم
همه مواد را حدود 1 – 2 دقیقه در مخلوط کن ریخته و مخلوط کنید تا یکدست شود . مخلوط را در بستنی ساز بریزید و طبق دستورالعمل تولید کننده حدود 25 تا 30 دقیقه درست کنید.اگر می خواهید اسموتی شما نرم باشد می توانید آن را فورا سرو کنید. اگر اسموتی سفت می خواهید حدود 3 ساعت فریز کنید. (همچنین، اگر دوست دارید که نرم باشد اما نمی خواهید بلافاصله آن را بخورید، می توانید آن را فریز کنید تا آماده استفاده شود. سپس حدود 10 تا 20 دقیقه بگذارید گرم شود و روی میز کانتر هم بزنید).
ارزش غذایی اسموتی موز و بلوبری
- 118 کالری
- 0 گرم چربی
- 0 گرم چربی اشباع
- 0 گرم چربی ترانس
- 1 میلی گرم کلسترول
- 9 میلی گرم سدیم
- 28 گرم کربوهیدرات
- 3 گرم فیبر
روش تهیه اسموتی موز و توت فرنگی لذیذ
