اسموتی نارگیل از آن دسته نوشیدنی هایی ست که برای ایام عید و پذیرایی از مهمان هایتان به شما پیشنهاد می دهیم. معمولا در ایام عید نوروز میزبانان عزیز دوست دارند که بهترین پذیرایی را از میهمانان خود داشته باشند. شاید برایتان جالب باشد که بدانید اسموتی چیست. اسموتی یا نرم نوش، نوشیدنی است که از ترکیب یخ، شکر و انواع میوه ها تهیه می شود مثل: اسموتی توت فرنگی، اسموتی نارگیل، اسموتی موز و… این نوشیدنی اولین بار از کشور بزریل وارد بازار شد و مورد توجه قرار گرفت. حال میخواهیم مقداری در مورد خواص نارگیل، این میوه به ظاهر سخت برایتان مطالبی را بگذاریم. نارگیل میوه ایست که ابتدا در نواحی جنوب شرقی آسیا کشت می شد و پس از آن درخت نارگیل در تمامی مناطق استوایی کشت شد. مردم اقیانوس آرام از تمامی قسمت های این درخت و میوه استفاده می کنند و آن را به عنوان یک غذای اصلی می شناسند. میوه های نارگیل بیضی شکل و سبز رنگ هستند و با یک پوسته قهوه ای محکم پوشانده شده اند. نارگیل سرشار از اسیدهای چربی است که به هضم غذا کمک می کنند. این میوه حاوی دو ماده مغذی مخصوص به نام های تری گلیسیرید دارای زنجیره متوسط و اسیداوریک است. معمولاً اسیدهای چرب اشباع شده دارای زنجیره بلند بوده و به سختی در بدن هضم می شوند، اما نوع چربی موجود در نارگیل از تری گلیسیرید دارای زنجیره کوتاه است بنابراین به راحتی هضم می شود و کمتر به صورت چربی در بدن ذخیره می شود. باید بدانید که هر ۱۰۰ گرم گوشت این میوه ۳۵۴ کالری و ۳۳ گرم چربی، ۱۵ گرم کربوهیدرات و ۳,۳ گرم پروتئین دارد. شما می توانید بدون زیاده روی از این میوه نهایت استفاده را برای هضم راحت تر غذا ببرید. نارگیل حاوی میزان زیادی فیبر است بنابراین برای پیشگیری از یبوست فوق العاده است.
اسموتی نارگیل
مواد لازم
- نارگیل رنده شده یک قاشق غذاخوری
- موز نصف یک عدد
- شیر بادام 113 گرم
- آب سرد 113 گرم
- شیرین کننده یک پاکت
- یخ 4 قالب
توجه :موز را منجمد و سپس آن را مکعبی خرد کنید
موز منجمد را به همراه مقداری آب ، شیر بادام ، شیرین کننده و 4 قالب یخ در دستگاه مخلوط کن بریزید و میکس کنید تا ترکیب نرم و یکدستی به وجود بیاید.
اسموتی نارگیل و آناناس
مواد لازم برای تهیه اسنوتی نارگیل و آناناس به شکل زیر می باشد:
- یک لیوان نارگیل خرد شده
- یک لیوان آناناس خرد شده
- شیر به اندازه یک لیوان
- یخ چند تکه
روش تهیه اسموتی: روش تهیه اسموتی فوق العاده راحت است، تمامی مواد را با هم داخل مخلوط کن ریخته و آنها را به مایعی یکدست تبدیل نمایید و سپس در لیوان ریخته و میل نمایید.
روش تهیه ی اسموتی هلو
اسموتی نارگیل به همراه آناناس و تمشک و موز
برای تهیه این اسموتی خوشمزه به مواد زیر احتیاج داریم:
- شیر نارگیل نصف پیمانه
- تمشک یخ زده یک پیمانه
- آناناس یک عدد
- پودر شکر یک قاشق غذاخوری
- موز ۲ عدد
طرز تهیه اسموتی نارگیل: آناناس متوسطی را انتخاب کرده و قسمت سر آن را جدا نمایید. سپس داخل آن را خالی کرده تا شبیه به کاسه شود. تمشک های یخ زده را به همراه موز و شیر نارگیل و شکر و آناناس با هم در مخلوط کن مخلوط نمایید تا ظاهری یک دست پیدا کند. در صورت ترش مزه بودن می توانید مقدار بیشتری شکر به مواد اضافه نمایید. اسموتی آماده شده را در ظرف آناناسی ریخته و میل نمایید.
اسموتی نارگیل و انبه به همراه پرتقال
مواد لازم برای تهیه این نوع اسموتی نارگیلی به شرح زیر می باشد:
- آب نارگیل یک فنجان
- انبه خرد شده یک فنجان
- آب پرتقال به اندازه ۵ قاشق غذاخوری
- یخ به اندازه دو فنجان
روش تهیه اسموتی: کلیه مواد را باهم داخل مخلوط کن یا میکسر ریخته و اجازه دهید به شکل مایعی یک دست شود. سپس مایع حاصله را به لیوان مورد نظر انتقال دهید.
