پاستا اسفناج و گوشت یکی از پاستاهای بسیار خوشمزه در سراسر دنیا می باشد. پاستاها دنیای بسیار جالبی دارند شما می توانید آنها را با انواع مواد گوشتی و گیاهی تهیه کنید در هر صورت پاستای خوشمزه ای خواهید داشت اما پاستا اسفناج یک انتخاب سریع و راحت می باشد و برای افراد گیاه خوار بسیار مفید است شما می توانید پاستا اسفناج را به هر مدل فرمی که دوست دارید تهیه کنید شما به دلخواه می توانید این پاستای خوشمزه را با مرغ نیز تهیه کنید و از خواص خوب اسفناج مانند مفید برای کبد چرب، غنی از آهن، جلوگیری از پوکی استخوان بهرمند شوید.
مواد لازم پاستا گوشت و اسفناج
- پاستا یک بسته
- گوشت چرخ کرده 400 گرم
- اسفناج نیم کیلو
- پنیر لاکتیکی یا فتا رنده شده 1/2پیمانه
- پیاز یک عدد درشت
- رب 2قاشق غذاخوری
- گرد غوره یا سماق 1قاشق مرباخوری
- نمک و فلفل و زردچوبه
طرز تهیه پاستا گوشت و اسفناج
برای درست کردن این پاستا بی نهایت خوشمزه پیاز داغ درست میکنیم گوشت را همراه با زردچوبه تو پیاز تفت میدیم رب میزنیم بعد اسفناج ها را اضافه میکنیم و خوب زمان میدهیم تا اسفناج ها بپزند حدودا نیم ساعت بعد پنیر را اضافه میکنیم و هم میزنیم ودر آخر نمک (با احتیاط فراوان به خاطر اسفناج که خودش کمی نمک دارد و پنیر هم نمک دارد) و فلفل و گرد غوره میزنیم و با اسپاگتی آبکش شده سرو میکنیم.
روش پخت پاستا پوتانسکا ایتالیایی لذیذ
