رژیم غذایی مهمترین عامل در سلامت پوست 

قطعا رعایت یک رژیم غذایی متعادل و متنوع مهمترین عامل در سلامت پوست به شمارمی رود. به منظورداشتن پوستی سالم تر و شاداب تر باید به آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب امگا 3 توجه بیشتری داشته باشیم. رژیم غذایی ما باید شامل میوه ها و سبزی های غنی از آنتی اکسیدان باشد. آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین های C، E، A و بتاکاروتن می توانند به کاهش آسیب ناشی از رادیکال های آزاد کمک نمایند. این مولکول ها می توانند به پوست شما آسیب برسانند و این همان زمانی است که آثار پیری در پوست ما ظاهر می شود.

بهترین راه برای افزایش دریافت آنتی اکسیدان ها مصرف انواع میوه ها و سبزیجات تازه است. توصیه می شود از همه گروه های غذایی استفاده کنید و تنوع غذایی در هر گروه را رعایت نمایید. میان وعده هایی تشکیل شده از زغال اخته، توت فرنگی، گریپ فروت، کلم پیچ، اسفناج و انواع فلفل غنی از آنتی اکسیدان ها هستند. همچنین اضافه کردن گوجه فرنگی به سبزیجات در حال تفت دادن به دلیل داشتن لیکوپن می تواند مفید باشد.

اسید های چرب ضروری مانند امگا 3 در لایه خارجی پوست قرار گرفته و پوست را از سموم و آلودگی ها حفظ می نماید به همین دلیل توصیه می شود از غذاهای غنی از امگا 3 مثل ماهی های پرچرب (سالمون، ساردین و ...) نیز در برنامه غذایی هفتگی خانواده گنجانده شود.

مواردی که بایستی استفاده کنید تا پوستی زیبا و روشن داشته باشید در زیر نشان داده می شوند:

ماهی چرب

ماهی هایی که غنی از اسیدهای چرب امگا 3 می باشند، مزایای زیبایی زیادی شامل پوست روشن و موی درخشان دارند. حدود سه درصد از مو از اسیدهای چرب امگا 3 تشکیل می شود. آنها در غشاهای مو روی پوست سر شما و در روغن های طبیعی وجود دارند که پوست و موی شما را به صورت آب دار حفظ می کنند. فوی بیان می کند که در حالی که ماهی قزل آلا معمولاً یک انتخاب برتر است با این حال ماهی اسقومری، سادین و کولی حتی بهتر هم می باشند. این ماهی ها عالی هستند زیرا که در پایین زنجیره ی غذایی قرار دارند از این رو آنها برای مدت زمان طولانی زنده نمی مانند که بدین معناست که سم هایی همانند جیوه نمی توانند در آنها انباشته شوند.

اسفناج

اسفناج نه تنها به شما قدرت می دهد بلکه یک ماده غیر عصبانیت نیز می باشد. برطبق کیمبرلی سیندر، متخصص هنرمندان، اسفناج غنی از بتاکاروتین است که به ویتامین A ضد پیری قدرتمندی تبدیل می شود. این ماده مغذی برای حفظ رطوبت مناسب پوست مهم است، به منع چین و چروک و از بین بردن پوست مرده کمک می کند. برای جذب مناسب، اسفناج را با غذایی که غنی از ویتامین C باشد، ترکیب کنید. سعی کنید لیمو را روی یک سالاد اسفناج خانگی فشار دهید.

نارگیل

آب نارگیل یک عامل آب دهی طبیعی و عالی است و حاوی پتاسیم است. پتاسیم الکترولیتی است که به حرکت مواد مغذی به درون سلول های شما کمک می کند. روغن نارگیل که غنی از چربی های سالم، ویتامین E و K و مواد معدنی است، یکی از بهترین مواد مغذی طبیعی برای موی شما می باشد که رشد و روشنایی را با مرطوب سازی پوست، افزایش می دهد. همچنین خیلی در کاهش اتلاف پروتئین هنگام استفاده به عنوان اصلاح پیش شستشو موثر است. اتلاف پروتئین ممکن است رشته ها را ضعیف و آسیب پذیر سازد. شما می توانید هنگام استفاده از روغن سبزیجات، روغن نارگیل را جایگزین کنید. دارای نقطه دود بالا است که بدین معناست که برای پخت و پز با دمای بالا، عالی است.

روغن آووکادو

ما همه پیامی در مورد مزایای خوردن آووکادو دریافت می کنیم؛ امروزه این روغن خیلی مورد توجه قرار گرفته است. آووکادوها دربردارنده مقادیر زیادی ویتامین A، D و E و اسیدهای چرب امگا 3 می باشند که یکی از قالب های سازنده پوست سالم است که خیلی متمرکز در این روغن می باشد. تمام این مواد مغذی پس از اینکه به صورت روتین به رژیم غذایی اضافه شوند، به یکنواخت کردن پوست کمک می کنند. روغن آووکادو دارای نقطه دود بالایی است که به اندازه کافی فرار است تا هنگام سرخ کردن سبزیجات یا در سوپ سرد تابستانی بکار رود.

گردو

گردو دارای اسیدهای چرب امگا 3 و و امگا 6 می باشند که به بدن در حفظ رطوبت کمک می کنند و ظاهری درخشان و سالم به موی شما می دهند. محتوی پروتئین گرد به توسعه فولیکل های مو کمک می کند و آنها را پرتر و قوی تر می کند.

گوجه فرنگی

فواید گوجه فرنگی ها، ابرقهرمانان مراقبت از پوست می باشند و از پوست شما به خاطر محتوی ضداکسنده قوی خود، در مقابل آسیب آفتاب حفاظت می کنند. یک مطالعه اخیر ارائه شده در انجمن پزشکی رویال لندن نشان داد که زنانی که پنج قاشق خمیر گوجه فرنگی استاندارد با 10 گرم روغن زیتون به مدت 12 هفته مصرف می کنند، بهبود زیادی در توانایی پوست خود برای حفاظت در مقابل آسیب UV نشان داده اند.

دانه های کدو

این عجایب کوچک سرشار از روی و ویتامین های A و K و اسیدهای چرب امگا 3 می باشند که تمام آنها برای ساخت ساقه موی سالم ضروری می باشند. آنها همچنین غنی از اسیدهای چرب و ویتامین C می باشند که برای تولید سبوم مهم می باشند.

سبزیجات خانواده کلم

تمام سبزیجات برای سلامت ما عالی هستند اما خانواده کلم یکی از دست کم گرفته شده ترین سبزیجات می باشند. آنها خیلی غنی از ویتامین C می باشند که یک ضداکسنده اصلی است که با سم ها مقابله می کند. اگر شما تلاش می کنید تا وعده های خام بیشتری را مصرف کنید، سعی کنید این ساندویچ سنتی را مصرف کنید: گردوها را با ادویه و چند ظرف تاماری با سالسا و برگ های کلم خام ترکیب کنید.

شاهدانه

دانه های شاهدانه از 30 درصد پروتئین خالص و گستره کاملی از آمینواسیدها و اسیدهای چرب پایه ساخته می شوند که برای حفظ ساختار پوست ضروری می باشند. شما می توانید یک قاشق را بر روی حبوبات بپاشید یا از روغن دانه های شاهدانه استفاده کنید یا آن را به صبحانه خود اضافه کنید. برطبق یک مطالعه ی ذکر شده در ژورنال درمان پوست شناسی، علائم خشکی و خارش پوست به میزان زیادی پس از استفاده از روغن دانه ی شاهدانه به مدت 20 هفته به میزان یک الی دو قاشق غذاخوری در روز بهبود یافتند.

فلفل دلمه ای قرمز

فلفل دلمه ای قرمز بیش از 100 درصد از ویتامین C روزانه انسان را تامین می کند. فلفل دلمه ای قرمز همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی از فیبر و ویتامین B6 است.علاوه بر این فلفل دلمه ای قرمز مملو از کاروتنوئید است که می تواند از بروز چین و چروک بر روی پوست جلوگیری کرده و به افزایش گردش خون در پوست کمک کند.همچنین فلفل دلمه ای قرمز به دلیل برخورداری از کاروتنوئید برای مبارزه با آکنه بسیار خوب است.بنابراین توصیه می شود زمانی که دوست دارید چیزی به عنوان تنقلات بخورید از فلفل دلمه ای قرمز استفاده کنید زیرا این سبزیجات فقط حاوی 30 کالری است و تردی آن بسیار لذت بخش است.
اگر فلفل دلمه ای قرمز را به صورت برش های باریکی درآورید و آنها را در فریزر نگهداری کنید در آن صورت زمانی که دلتان می خواهد چیزی به عنوان تنقلات بخورید، یک تنقلات سالم و خوشمزه در دسترس خواهید داشت.
علاوه بر این فلفل دلمه ای قرمز به دلیل فیبری که دارد باعث می شود که انسان با مصرف کالری کم برای مدت طولانی احساس سیری کند.

شکلات تیره

شکلات تیره یک تنقلات ایده آل است که مصرف روزانه آن به برخورداری از یک پوست سالم و شاداب کمک می کند.شکلات تیره مملو از آنتی اکسیدان، اسیدهای چرب و فلاونول ها است که موجب درخشندگی پوست می شود.آنتی اکسیدان های موجود در شکلات تیره به کاهش خشکی و زبری پوست کمک می کند و از پوست در برابر آسیب های ناشی از تابش نور خورشید کمک می کند.
علاوه بر این کاکائو شل کننده عروق است و موجب افزایش گردش خون می شود که خود به برخورداری از یک پوست سالم کمک می کند.

سویا:

پروتئین های سویا غنی از آمینو اسید ها ویتامیتE و بسیاری از آنتی اکسیدان ها هستند. این موارد موجب می شوند که پوست مرطوب و بدون چروک باقی بماند.

اسید های چرب ضروری:

اسید های چرب ضروری (SAFE) مانند امگا ۳ و امگا ۶ که به عنوان چربی های خوب شناخته می شوند به عملکرد سلولی کمک می کنند.مانند سایر غذا های مفید اسید های چرب ضروری به سلول ها کمک می کنند تا اعمالشان را به درستی انجام داده و از این رو سبب پاکسازی پوست جلوگیری از ایجاد لک های پوستی کاهش چروک ها بهبود و سلامت مو و رشد ناخن می گردند.

شیر:

شیر غنی از کلسیم ویتامین هایB12 B2 و D است و کلسیم به همراه ویتامینD که افزایش دهنده جذب کلسیم میباشد به حفظ استخوان های محکم و دندان هایی سالم کمک می کند. ویتامین هایB12 B2برای رشد گلبول های قرمز خون که حاملین اکسیژن مورد نیاز سلول ها هستند ضروری است این مواد کمک می کنند تا پوست و مو سالم تر و زنده تر به نظر برسند.

استفاده از جوش شیرین برای معجزات زیبایی پوست و مو