دسته بندی ها

سیاست
جامعه
حوادث
اقتصاد
ورزش
دانشگاه
موسیقی
هنر و رسانه
علم و فناوری
بازار
مجله خانواده
ویدیو
عکس

جستجو در ساعدنیوز

مجله خانواده / سبک زندگی / خانه داری /

روش های فوق العاده برای پودر کردن هل در خانه 

شنبه، 30 دی 1402
زمانی که پودر هل را همان لحظه‌ای که نیاز دارید، پودر کنید، عطر آن بسیار بیشتر خواهد بود و کیفیت بالاتری خواهد داشت. اما طرز تهیه پودر هل چگونه است و چطور می‌توان در خانه پودر هل درست کرد؟ در این مقاله از ساعد نیوز می‌توانید با روش‌های پودر کردن هل در منزل آشنا شوید

برای پودر کردن هل در خانه از روش‌های مختلفی استفاده می‌شود. برای شروع باید دانه‌های هل را از غلاف آن خارج کنید و سپس با کمک آسیاب هل را پودر کنید. در ادامه می‌توانید با مراحل طرز تهیه پودر هل خانگی آشنا شوید.

روش های پودر کردن هل در منزل


هل جزو ادویه هایی است که عطری مخصوص و طعمی بی نظیر دارد. از هل در تهیه انواع شیرینی ها و غذاها و نوشیدنی های معطر مانند چای و قهوه استفاده می شود. می توان برای خوش طعم نمودن غذاها و نوشیدنی ها از هل به صورت پودر شده نیز استفاده نمود. پودر هل را می توان از ادویه فروشی ها تهیه نمود اما اگر می خواهید پودر هلی را داشته باشید که تازگی و عطر هل را داشته باشد، برای تهیه پودر هل از روش این بخش از رازهای خانه داری ساعد نیوز استفاده کنید.

با استفاده از آسیاب قهوه


برای تهیه پودر هل می توانید از آسیاب قهوه استفاده کنید. برای آسیاب نمودن هل، ابتدا پوسته خارجی آن را جدا نمایید، سپس دانه های هل را درون آسیاب ریخته و پودر کنید.

آسیاب برقی


برای تهیه پودر هل می توانید از آسیاب برقی استفاده کنید. برای تهیه پودر هل یک قاشق از شکر آسیاب نشده را بردارید و با هل سبز در آسیاب بریزید تا هل خوب پودر شود.

طرز تهیه پودر هل با برشته کردن


یک روش کاربردی و فوق‌العاده راحت برای پودر کردن هل این است که ابتدا آن را تفت دهید و بعد تنها با فشار دست هل ها را پودر کنید. برای این کار باید هل ها را با پوست سبز آن در ماهیتابه بریزید و برای 5 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید. پس از آن گاز را خاموش کنید و صبر کنید تا هل‌ها خنک شوند. حالا می‌توانید به راحتی و با فشار دست دانه‌های هل را پودر کنید.

طرز تهیه پودر هل در هاون


یکی از ساده‌ترین روش‌های پودر کردن هل در منزل استفاده از هاون است. برای تهیه پودر هل در هاون باید دانه‌های هل را از غلاف جدا کنید و سپس هل را با هاون بکوبید تا کاملا پودر شود.

طرز تهیه پودر هل با گوشت‌کوب یا وردنه


اگر به هاون دسترسی ندارید می‌توانید برای تهیه پودر هل دانه‌های هل را همراه با مقداری شکر روی تخته آشپزخانه بریزید و به کمک گوشت‌کوب یا وردنه آن را پودر کنید. اضافه کردن شکر موجب می‌شود تا هل راحت‌تر پودر شود.

روش آسیاب هل با پوست چگونه است


برخی افراد برای آسیاب کردن هل، آن را با پوست آسیاب می‌کنند. از آن جایی که پوست سبز هل در معرض خاک و آلودگی قرار دارد، بهتر است ابتدا دانه‌های هل را از غلاف جدا کنید. بعد از جدا کردن دانه‌های هل، پوست سبز رنگ آن را در یک کاسه آب بریزید و خوب بشویید و آبکشی کنید.

در نهایت پوسته‌های سبز رنگ را برای مدتی زیر نور خورشید قرار دهید تا کاملا خشک شوند. غلاف‌های هل باید به اندازه‌ای خشک شوند که حالت ترد و شکننده پیدا کنند. حالا می‌توانید دانه‌های هل را همراه با پوست آن در آسیاب بریزید و پودر کنید.

نکته پایانی


در این بخش به چند نکته در رابطه با تهیه پودر هل اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

  • بعد از آماده کردن پودر هل باید آن را در ظرف در بسته بریزید و در مکان خشک، تاریک و خنک قرار دهید. بهتر است پودر هل را در عرض چند هفته و نهایتا تا 6 ماه بعد مصرف کنید. هر چقدر زمان بیشتری از پودر کردن هل بگذرد، کیفیت آن بیشتر کاهش پیدا می‌کند.

  • برای تهیه پودر هل حتما از هل سبز تازه و مرغوب استفاده کنید.

  • برای پودر کردن هل به روش برشته کردن، باید هل را با غلاف آن در ماهیتابه تفت دهید. به خاطر داشته باشید که اگر هل به خوبی برشته نشود، با فشار دست پودر نخواهد شد. تفت دادن بیش از حد هل موجب از دست رفتن روغن و عطر خوش هل می‌شود.

  • بهتر است پودر هل را در ظرف در بسته بریزید و در یخچال قرار دهید. ماندگاری پودر هل در یخچال 6 ماه و در دمای اتاق 1 ماه است.

  • برای برداشتن پودر هل همیشه از قاشق تمیز و خشک استفاده کنید.



پسندیدم دیدگاه ها

استخاره آنلاین
فال حافظ آنلاین
فال امروز سه شنبه 15 آبان
از سراسر وب
دیدگاه خود را ثبت نمایید
استخراج مقاله از پایان نامه کارشناسی ارشد و دکتری و چاپ در مجلات isi، علمی پژوهشی، Scopus + پاورپوینت آموزشی
(ویدئو) «حامد آهنگی» با جواباش «رامبد جوان» رو آچمز کرد😁/ فقط جواب‌های خنده‌دار حامد آهنگی به سوال 3 فامیل پدری را نام ببرید
ناراحت شدن و گریه کردن الیکا عبدالرزاقی از حرف زشت امیر کربلایی زاده موقع آشپزی/ ایسگامون کردی؟!+فیلم
از بازار چه خبر؟ | قیمت دلار و یورو امروز دوشنبه 14 آبان 1403 + جدول
پذیرش و چاپ مقاله در مجلات خارجی ISI، SCOPUS، PUBMED، ISC
پایان نامه خود را چگونه به مقاله تبدیل کنیم؟
ویرایش و ویراستاری متون انگلیسی
بهترین ترجمه با بهترین مترجم آنلاین + معرفی 8 پلتفرم برتر ترجمه
چاپ مقاله در مجله (ISI, SCOPUS, ISC, PUBMED و علمی پژوهشی) معتبر+ صفر تا صد+ ویدئو آموزشی
اکسپت فوری مقاله برای دوره دکتری