لیموناد یکی از انواع نوشیدنی معروف تابستانی است که می توان آن را مناسب فصل زمستان هم تهیه کرد. انواع مختلفی از لیموناد را می توانید در منوی کافی شاپ ها پیدا کنید. ولی معروف ترین نوع آن، لیموناد نعنایی است. در ضمن برای کسانی که رژیم لاغری دارند و می خواهند کالری کمتری را به رژیم غذایی خود اضافه کنند، می توان از موادی استفاده کرد که با خیال راحت تر این نوشیدنی خنک تابستانی را مصرف کنند.
مواد لازم برای تهیه لیموناد عسل و رزماری
- شاخه رزماری ۲ عدد
- آب جوش ۱ پیمانه
- لیموی درشت ۴ عدد
- عسل ۱/۲ پیمانه
- آب سرد ۱ پیمانه
- برش لیمو و رزماری و یخ به مقدار لازم برای تزئین
طرز تهیه لیموناد عسل و رزماری
ابتدا شاخه های رزماری خشک را داخل یک کاسه ریخته و روی آن آب جوش را بریزید تا به مدت ۲۰ دقیقه دم بکشد و عصاره رزماری خارج شود حالا رزماری ها را از آب جوش جدا کنید و کمی با دست فشار دهید تا کامل عصاره آن خارج شود. در ادامه آب لیموترش ها را از وسط به دو نیم کنید و با دستگاه خانگی آب لیموترش ها را بگیرید بهتر است از دستگاه دستی استفاده کنید تا لیمو ها تلخ نشود.حالا عسل و آب لیموترش را به عصاره رزماری اضافه کنید و هم بزنید تا عسل باز شود و بعد آب سرد را اضافه کنید و هم بزنید.مخلوط تهیه شده را داخل یخچال بگذارید تا کمی خنک شود سپس برای سرو داخل لیوان ها ریخته و با برش لیموترش و رزماری و کمی یخ تزئین کنید و خنک بنوشید نوش جان.
نکات کلیدی در تهیه لیموناد عسل و رزماری خانگی
- اگر دوست دارید این لیموناد را گازدار میل کنید بجای آب سرد از آب گازدار استفاده کنید.
- آبلیمو صنعتی اصلا مناسب تهیه لیموناد نیست.
- مقدار عسل را می توانید مطابق ذائقه خود تنظیم کنید و مقداری آن را کم و زیاد کنید.
- استفاده از یخ این نوشیدنی را گوارا و خنک می کند ولی اگر دوست ندارید حذف کنید ولی بگذارید تا لیموناد از قبل داخل یخچال خنک باشد.
- به دلخواه می توانید کمی تخم شربتی نیز به این نوشیدنی اضافه کنید.