سالاد وینگرت روسی یک سالاد فراموش نشدنی بسیار خوش مزه که ماده اصلی آن لبو می باشد و همین باعث رنگ و شکل بی نظیر این سالاد هیجان انگیز شده است.
مواد لازم برای سالاد وینگرت روسی
- سیب زمینی متوسط 6 عدد
- هویج متوسط 3 عدد
- خیارشور 5 عدد
- لبو 3 عدد متوسط
- پیاز 1 عدد متوسط
- نخود فرنگی 6 قاشق غذاخوری
- سرکه 3 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
- نمک به مقدار لازم
روش تهیه ی سالاد وینگرت روسی لذیذ
- ابتدا لبوها را با مقداری آب بپزید. سپس آن ها را پوست کنده و لبوها را به صورت مکعبهای کوچک خورد کنید.
- هویج ها را به اندازه ای که پخته شوند ولی له نشوند بپزید. سپس نگینی خورد کنید.
- سیب زمینی ها را پوست کنده و نگینی کنید. سپس با مقدار کمی آب در حدی که فقط پخته شوند ولی له نشوند بپزید. مرتب سیب زمینی ها را سر بزنید که زیاد نپزند و فرم خود را از دست ندهند.
- پیاز و خیار شور را نگینی خورد کنید. سپس همه مواد را با یکدیگر در قالب ریخته و روغن زیتون و سرکه اضافه کنید. مقدار نمک و سرکه و روغن زیتون، بسته به سلیقه خود شما دارد. نوش جان
روش تهیه ی سالاد تخم مرغ لذیذ
