سه سوته توی خونه برای خودت شیر کاکائو درست کن / آموزش گام به گام تهیه شیر کاکائوی خوشمزه کارخانه‌ای در خانه
به گزارش سرویس مجله خانواده ساعدنیوز، شیرکاکائو یکی از نوشیدنی‌هایی است که بر پایه شیر تهیه می‌شود و از محبوبیت بالایی برخوردار است. کودکان و بزرگسالان این نوشیدنی را دوست دارند و در بسیاری از مراسم‌ها به عنوان یک نوشیدنی برای پذیرایی استفاده می‌شود. شیرکاکائو را به دو صورت سرد و گرم می‌توان سرو کرد.
ابتدایی‌ترین شکل این نوشیدنی حاصل ترکیب پودر کاکائو و آب بود. بعدها انگلیسی‌ها خلاقیت به‌خرج دادند و شیر را جایگزین آب در این نوشیدنی کردند و شیرکاکائو به شکل امروزی خود رسید.
مواد لازم برای تهیه شیر کاکائو خانگی
مواد لازم | مقدار |
|---|---|
پودر کاکائو شکر شیر | 1 قاشق مرباخوری 1 قاشق مرباخوری 1 لیوان |
طرز تهیه شیر کاکائو
برای درست کردن شیر کاکائو باید از پودر کاکائو مرغوب استفاده کنید که رنگش قهوه ای تیره مایل به قهوه ای سوخته باشد.همچنین باید هنگام استفاده پودر کاکائو عطر خوبی داشته باشد و باید پودر کاکائو را از جای معتبر خریداری کنید.در ضمن کسانی که از طعم تلخ کاکائو خوششان نمی آید باید به ازای هر لیوان شیر 1 قاشق مربا خوری پودر کاکائو و شکر اضافه کنند.
هنگام درست کردن شیر کاکائو باید شکر و کاکائو را با هم مخلوط کنید و بعد نصفی از لیوان شیر را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر کاملا در شیر حل شود.بعد مخلوط شیر و کاکائو را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا کاکائو در شیر حل شود.وقتی شیر با کاکائو یکدست شد از روی حرارت بردارید و حدود 30 ثانیه همچنان هم بزنید تا محلول خنک تر شود.بعد مابقی شیر را اضافه کنید و هم بزنید. شیر کاکائو آماده شده را هم میتوانید سرد و هم گرم میل کنید.
نکات تکمیلی در مورد شیر کاکائو
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه است.
شیر کاکائو را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب می‌باشد.