تفاوت اسموتی، فراپه، شیک در چیست؟

یک عصر تابستانی است و تصمیم گرفته اید در کافه نوشیدنی جدید و خوشمزه ای را امتحان کنید. سالن دار برایتان منو می آورد تا نوشیدنی مورد علاقه تان را پیدا کنید. اما به محض دیدن منو با لیستی طولانی از انواع دسرها، نوشیدنی ها و... مواجه می شوید که قبلا نام شان را نشنیده اید و نمی دانید در ترکیب آنها از چه موادی استفاده شده است.

فراپه چیست؟

فراپه ها از کجا آمده اند؟ فراپه ها درواقع خویشاوندانی قدیمی به نام Slushes (اسلش ها) یا همان یخ در بهشت های خودمان داشتند. اسلش ها جز اولین نوشیدنی های خنک غرب مدرن محسوب می شود. بعد از اسلش، فراپه ها به بازار آمدند که با نوشیدنی های خنک دیگر تفاوتی عمده داشتند و آن جایگزین شدن طعم قهوه به جای طعم میوه بود.
فراپه در سال 1957 در شهر تسالونیکی یونان توسط یکی از کارمندان شرکت نستله، بازآفرینی شد. جریان از این قرار بود که این فرد برای نوشیدن قهوه فوری روزانه خود، مجبور به استفاده از آب سرد بود. او ظرف حاوی آب سرد و قهوه فوری را آنقدر تکان می داد تا این دو در هم کاملا حل شوند و در نهایت یک نوشیدنی خنک و خوشمزه بدست می آورد. امروره لغت فراپه، لغتی فرانسوی و به معنای شیر زده شده است و از ترکیب یخ خورد شده، شیر، قهوه، آب سرد و شکر بدست می آید. برخی از افراد در این نوشیدنی به جای قهوه از چای، سیروپ های مختلف میوه ای و یا طعم دهنده های صنعتی استفاده می کنند. این نوشیدنی خنک که معمولا در فصل گرما سفارش داده می شود، توسط توریست ها به نقاط دیگر دنیا راه یافته است. جالب است بدانید بعضی از کشورها نسخه خودشان را از این نوشیدنی دارند مثلا در بلغارستان گاهی از کوکاکولا به جای آب سرد و در دانمارک شیر بیشتری استفاده می شود. از بهترین فراپه ها می توان به فراپاچینو، موکا فراپاچینو، فراپه کارامل، فراپه شکلاتی و فراپه وانیلی اشاره کرد.
برای سرو فراپه از لیوان های بلند استفاده می شود و روی آن را با خامه یا کف شیر تزیین می کنند، همچنین استفاده از نی سایز بزرگ برای نوشیدن کار را ساده تر خواهد کرد.

میلک شیک (Milk Shake) چیست؟

حدود سال 1900 مردم به طعم های جدید نیاز داشتند و از طرفی به بستنی نیز خیلی علاقمند بودند. این علاقه باعث شد تا به نوشیدنی های قدیمی بستنی اضافه کنند تا ترکیب های جدید بدست آورند. یکی از این ترکیب ها میلک شیک بود که هنوز هم یکی از نوشیدنی های پر طرف دار محسوب می شود. میلک شیک یکی از سالم ترین نوشیدنی ها محسوب می شود، البته برای کسانی که بیماری قند خون بالا یا دیابت ندارند و یا از رژیم غذایی خاصی پیروی نمی کنند. نام این نوشیدنی آمریکایی نیز مانند فراپه به معنی شیر زده شده است و مواد تشکیل دهنده آن شامل بستنی، شیر و شهد میوه می باشد. از معروف ترین شیک ها می توان به شیک شکلات، توت فرنگی و شیک وانیل اشاره کرد. البته امروزه هر کسی می تواند هر چه دوست دارد به جای عنصر سوم استفاده کند. مثل شیک کیت کت، شیک نوتلا، شیک بادام زمینی و... طرف داران بسیاری دارد.

اسموتی چیست؟

اسموتی نوشیدنی سردی ست که ماهیت آن در مواردی شبیه به شیک و در مواردی شبیه به آب میوه است. اسموتی غلیظ است و بافت دارد.برای تهیه اسموتی از ترکیب: شیر، میوه یخ زده و طعم دهنده هایی مثلِ: عسل، شکلات، بادام زمینی، شکر و … استفاده می کنیم. البته این را هم بگم که می توانیم در ترکیب اسموتی از لبنیات (مانند: ماست) و سبزیجات (اسفناج، کرفس و …) هم استفاده کنیم.اسموتی به نوشیدنی سلامت معروف است! نوشیدنی موردعلاقه ورزشکاران! اسموتی ویتامین بالا و فیبر دارد که علاوه بر تامین مواد مورد نیاز بدن به پاکسازی روده ها و دفع سموم بدن کمک می کند.می توانیم میوه یخ زده یا میوه یخی را خیلی راحت آماده کنیم. مثلا برای درست کردن موز یخی کافی ست: موز را پوست کنده و چندین ساعت داخل فریزر بگذاریم تا کاملا یخ بزند.
اگر میوه یخی آماده نداشتید می توانید از میوه معمولی استفاده کرده و به ترکیب اسموتی مقداری یخ خرد شده اضافه کنید. البته حتما دقت کنید که اگر دستگاه مخلوط کن (بلندر) شما قابلیت یخ شکن ندارد، یخ ها را کاملا خرد کرده و بعد داخل بلندر بریزید.

با تعریف هر کدام از این نوشیدنی ها تقریبا می توان نتیجه گرفت که تفاوت میلک شیک، فراپه و اسموتی در چیست.

فرق میان قهوه و کاپوچینو چیست؟