طرز تهیه فیله مرغ در فر

فیله مرغ فر پز یک غذای سریع و در عین حال خوشمزه است که بدون نیاز به روغن می توانید تهیه کنید.این نوع طرز تهیه ساده ترین روش تهیه فیله مرغ در فر می باشد . شما می توانید با توجه به سلیقه و علاقه خودتان مواد دیگری همچون سیب زمینی ، گوجه فرنگی، ژامبون و یا هر چیز دیگری را به آن اضافه کنید و از تجربه یک غذای جدید لذت ببرید.شاید برایتان جالب باشد که بدانید در این غذا از کره بادام زمینی استفاده می شود. همان طور که می دانید کره بادام زمینی دارای خواص زیادی است که در اینجا به برخی از این خواص اشاره می کنیم.
کره بادام زمینی نوعی کَره است که از بادام زمینی به دست می آید. این کره ازجمله کره های گیاهی است که طرفداران زیادی دارد و از لذیذترین محصولات تهیه شده از بادام زمینی است. هر ساله یک سوم بادام زمینی کشت شده در سراسر دنیا، صرف ساخت کره آن می شود.بادام زمینی و کره آن، منبع خوب و با صرفه ای از پروتئین هستند و بیشتر ویتامین ها و املاحی را که به سختی به دست می آیند، تامین می کنند که این ویتامین ها و املاح شامل اسید فولیک، ویتامین ای، مس، سلنیوم، منیزیم، روی و همچنین رنگدانه های گیاهی و فیبر خوراکی می باشند.کره بادام زمینی ضد کلسترول ،ضد سرطان ، ضد دیابت و جلوگیری کننده از تشکیل سنگ کیسه صفرا نیز می باشد.
در هر ۳۲ گرم کره بادام زمینی حدود ۵۰ میلی گرم فیتوسترول دارد و بررسی ها نشان داده مصرف روزانه ۲ گرم فیتوسترول می تواند تا ۱۰ درصد از میزان کلسترول LDL یا کلسترول بد بکاهد و در صورتی که فرد رژیم کم چربی داشته باشد، می تواند میزان کلسترول بد را تا ۲۰ درصد پایین آورد.

ما در این دستور متفاوت، به شما طرز تهیه فیله مرغ رژیمی و کم کالری در فر را آموزش می دهیم. یک شیوه آسان برای پخت فیله مرغی آبدار، خوشمزه و رژیمی که با آسان ترین ادویه ها و در زمانی کوتاه آماده می شود.

مواد مورد نیاز برای تهیه فیله مرغ فر پز

• به مقدار یک حبه سیر له شده
• به مقدار یک قاشق غذا خوری پودر کاری
• به مقدار یک قاشق غذا خوری سس سویا
• به مقدار چهار قاشق غذا خوری آبلیمو
• به مقدار دو عدد ف فیله مرغ خرد شده
• به مقدار دلخواه نمک
• به مقدار شش قاشق غذا خوری کره بادام زمینی

طرز تهیه فیله مرغ فر پز

1. نخستین کاری که برای تهیه این غذای خوشمزه باید انجام دهید این است که کره بادام زمینی ،سیر له شده ، پودر کاری و سویا سس را در یک ظرف ریخته و سپس آنها به خوبی با هم مخلوط کنید.
2. بعد از این که آنها را به خوبی هم زدید، آبلیمو و نمک را به آنها اضافه کنید.
3. حالا باید به سراغ مرغ های خرد شده بروید. آنها را درون موادی که در بالا تهیه کرده اید قرار دهید و اجاه دهید یک ساعت در آن استراحت کند. این موضوع باعث می شود که طعم مواد به خوبی در خورد مرغ بروند.
4. حالا که مرغ به اندازه کافی در مواد بود، باید آن را درون فر بگذارید. فر را بر روی دمای ۲۲۰ درجه تنظیم کرده و از قبل اجازه دهید تا گرم شود.
5. به مدت ۳۰ دقیقه صبر کنید تا تمام مرغ به خوبی سرخ شود و بعد آن را به سلیقه خود تزیین کنید.

مواد لازم برای تهیه فیله رژیمی در فر

• سینه مرغ (بدون پوست و استخوان)900 گرم
• روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
• پودر پاپریکا دودی یک قاشق غذاخوری
• پودر سیر یک قاشق غذاخوری
• پودر پونه کوهی یک قاشق غذا خوری
• نمک یک دوم قاشق غذاخوری نمک
• فلفل سیاه

طرز تهیه فیله رژیمی در فر

فر را روی دمای 230 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. سینه مرغ را داخل ظرف پخت قرار دهید، سپس نمک، پودر پاپریکا دودی، پودر سیر، روغن، پونه کوهی و فلفل را روی تمام قسمت های گوشت پخش کنید. این کار را با دست انجام دهید تا کل مرغ مزه دار شود.ظرف را به فر منتقل کنید. اگر سینه مرغ مورد استفاده شما نازک است، آن را به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید، اما اگر ضخیم تر بود، برای آن 35 دقیقه زمان نیاز دارید. مرغ را از فر خارج کنید و برای مدت 10 دقیقه روی ظرف را با دریا فویل بپوشانید تا استراحت کند. این فرصتی است تا آب مرغ در بافت های آن ذخیره شود.حالا می توانید فیله مرغ را باب میل خودتان برش دهید و از آن در کنار سالادها و یا برای تهیه خوراک مرغ تابستانی استفاده کنید!

نکات تکمیلی طرز تهیه فیله رژیمی در فر

1. فیله مرغ را می توانید به مدت یک هفته در یک ظرف دربسته، داخل یخچال نگه داری کنید.
2. سه ماه برای نگه داری سینه مرغ پخته در فریزر، زمان دارید.
3. شما می توانید از پودر پاپریکا معمولی استفاده کنید، اما دودی آن طعمی ویژه به مرغ تان می دهد.
4. حتما اجازه دهید که گوشت خنک شود، سپس آن را برش دهید.
5. به هیچ وجه روی مرغ را در هنگام پخت درون فر، نپوشانید. چرا که مرغ آب می اندازد و بد طعم می شود.

طرز تهیه بریانی مرغ کویتی