کباب لندنی یکی از انواع کباب های خوشمزه و خاص کشور انگلستان است که شباهت زیادی به استیک گوشت دارد. اگر علاقمند به کشف طعم های جدید و خاص هستید به شما توصیه می کنیم این کباب خوشمزه را امتحان کنید.
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کباب لندنی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کباب لندنی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی کباب لندنی با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه کباب لندنی
- سیر خرد شده :1 حبه
- نمک:1 قاشق چای خوری
- سس سویا :3 قاشق غذا خوری
- سس گوجه فرنگی :1 قاشق غذا خوری
- روغن نباتی :1 قاشق غذا خوری
- فلفل سیاه :1/2 قاشق چای خوری
- آویشن:1/2 قاشق چای خوری
طرز تهیه کباب لندنی
ابتدا همه مواد را در کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید ، سپس روی گوشت ریخته و همه جای آن را خوب به مواد آغشته کنید .گوشت را در فویل بپیچید و برای 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.بعد از گذشت زمان مورد نظر ، گریل را آماده کرده و مقداری روغن بریزید. گوشت را از فویل خارج کرده و هر طرف آن را بخوبی سرخ کنید تا پخته و برشته شود.کباب لندنی آماده است ، آن را در ظرف مورد نظر قرار داده و با سبزیجات دلخواه سرو نمایید.