طرز تهیه مرغ کامل مجلسی لذیذ
در ساعد نیوز کامل ترین و بهترین آموزش طرز تهیه مرغ کامل مجلسی را برای شما عزیزان قرار داده ایم. مرغ کامل مجلسی غذایی لذیذ و خوشمزه است که مطمئنا همه ی شما عزیزان از خوردن آن لذت خواهید برد. برای آموزش تهیه مرغ کامل مجلسی با ساعد نیوز همراه باشید. مرغ کامل مجلسی را می توان با انواع مواد مختلف به شکل شکم پر تهیه کرد و در مهمانی ها و دورهمی ها نوش جان کرد. تهیه مرغ کامل مجلسی برای میهمانی ها ایده بسیار خوبی است. پخت مرغ کامل مجلسی کمی سخت است اما اگر با فوت و فن های مخصوص پخت مرغ کامل مجلسی که در ساعد نیوز آورده شده است دقت فرمائید، میتوانید بهترین مرغ کامل مجلسی را برای میهمان های خود آماده کنید.
مواد لازم مرغ کامل مجلسی
- مرغ ۱ عدد
- پیاز بزرگ ۱ عدد
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- فلفل دلمه ای ۱ عدد
- کره به مقدار لازم
- زعفران و آبلیمو به مقدار لازم
طرز تهیه مرغ کامل مجلسی
مرغ را شسته سطح و داخلش را با نمک،آبلیمو،فلفل سیاه و زعفران مزه دار میکنیم پاهای مرغ را با نخ بسته و داخل قابلمه گذاشته و ورقه های پیاز و فلفل دلمه ای را روی آن میچینیم. حدود دو لیوان آب به همراه مقداری نمک وآبلیمو داخل قابلمه ریخته ودر قابلمه را می گذاریم تا با حرارت کم مرغ نیم پز شود مرغ را از قابلمه خارج کرده داخل و روی مرغ را با کره و زعفران آغشته میکنیم داخل ظرفی(ظرف مناسب فر) مقداری از آب مرغ اضافه آمده ازپخت، ریخته ومرغ را داخل ظرف وسپس فر بادرجه حرارت ۱۸۰درجه سانتیگراد گذاشت مدت زمان پخت با توجه به بزرگی یا کوچکی مرغ یا دما فر متغییر است اواسط پخت دوباره سطح مرغ را با کره آغشته میکنیم ودراواخرپخت چند دقیقه شعله بالای فر راروشن کرده تا روی مرغ طلایی شود