سالاد یکی از اجزای اصلی سفره میباشد که همراه غذا سرو میشود و از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، در اینجا قصد داریم سالاد خیار و سیب ، یکی از ساده ترین و لذیذترین سالادها را آموزش دهیم.
مواد لازم سالاد خیار و سیب
- ۱/۲ فنجان ماست یونانی پرچرب
- ۱ قاشق غذاخوری پودر سیر
- ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو
- ۲ قاشق چایخوری خردل
- ۱ قاشق چایخوری عسل
- ۱ قاشق غذاخوری شوید خرد شده تازه
- ۱ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده تازه
- ۲ تا ۳ خیار خرد شده
- ۱ سیب متوسط خرد شده
- تربچه ۳۰۰ گرم
- نمک دریایی و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه سالاد خیار و سیب
ماست، پودر سیر، آبلیمو، جعفری، عسل، خردل، نمک و فلفل را هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند. آن را به خیارها، سیب، تربچه ها پیازچه و شوید خرد شده رو اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا خوب مخلوط شوند، یک ساعت در یخچال قرار دهید جهت خنک شدن و سپس سرو کنید و لذت ببرید.اگر دوست داشتید می تونید یک عدد پیاز قرمز کوچک هم به مواد اضافه کنید. به جای پودر سیر می تونید از دو حبه سیر استفاده کنید.