ساعدنیوز
ساعدنیوز

طرز تهیه لقمه های خامه ای لذیذ

  دوشنبه، 16 اسفند 1400   زمان مطالعه 1 دقیقه
طرز تهیه لقمه های خامه ای لذیذ
یکی از شیرینی های پرطرفدار خامه ای لقمه های خامه ای هست. در این بخش از آموزش آشپزی ساعد نیوز طرز تهیه لقمه های خامه ای خانگی با کیفیت بهتر از بازاری را به شما آموزش میدیم.

لقمه های خامه ای از جمله شیرینی های همیشگی قنادی ها می باشد که انصافا طعم بی نظیری هم دارد ، (البته اگر شما نگران سلامتی یا اضافه وزن خود نباشید ! ) حالا درست کردن این لقمه های خامه ای در خانه می تواند یک امتیاز مثبت باشد برای کسانی که می خواهند با مقیاس های خودشان این شیرینی را تهیه نمایند.

مواد لازم برای لقمه های خامه ای

  • آرد سفید ۱/۱/۴ پیمانه
  • بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
  • شکر ۴ قاشق سوپ خوری
  • نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
  • شیر ۱ پیمانه
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری
  • کره آب شده ۵۰ گرم
  • پودر دارچین ۲ قاشق سوپ خوری
  • خامه‏ فرم گرفته ۲ پیمانه
  • میوه دلخواه به مقدار لازم
  • روغن به مقدار لازم

طرز تهیه لقمه های خامه ای

آرد، بیکینگ پودر، ۱ قاشق سوپ خوری شکر و نمک را در ظرفی با هم مخلوط کنید. در یک ظرف دیگر شیر، تخم مرغ و روغن زیتون را با هم ترکیب کنید. حالا مخلوط تخم مرغ را به مخلوط آرد اضافه کرده و مواد را هم بزنید تا مایه پنکیک آماده شود.

یک تابه نچسب را روی حرارت قرار دهید. مقدار کمی روغن داخل آن بریزید؛ طوری که فقط کف تابه چرب شود. حالا یک چهارم از مایه پنکیک را داخل تابه بریزید و آن را گرد کنید. صبر کنید تا یک طرف آن طلایی شود، سپس آن را برگردانید تا آن طرفش هم طلایی شود

۴ عدد از این پنکیک ها درست کنید. وقتی پنکیک ها آماده شدند، آن ها را به کره آغشته کنید. دارچین و بقیه شکر را با هم مخلوط کرده و روی پنکیک ها بریزید. آنها را داخل ظرف دردار قرار دهید تا به آرامی سرد شوند و در حین سرد شدن خشک نشوند.

بعد از آن که پنکیک ها سرد شدند، مقداری خامه فرم گرفته روی آن ها بریزید، سپس به آرامی آن ها را تا کنید. پنکیک ها را با کمک خلال دندان محکم کنید. در انتها میوه دلخواهتان را روی آن قرار داده و سرو کنید.

دیدگاه ها

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
الهام چرخنده: من برای همه کسانی که کتکم زدند، باعث بیماری قلبی شدند نفرین ندارم اما الهی که به درد من دچار بشید+ویدیو (110 نظر) مازیار لرستانی: ای کاش به جای روز زن و روز مرد، روز شرف و انسانیت داشتیم+عکس (103 نظر) عرض ارادت فریبا نادری به امام خمینی(ره): مرد بزرگ جایت خالی است در میان مردمان سرزمینِ نور؛ ممنون که این انقلاب رو برایمان رقم زدی+ عکس (95 نظر) تذکر جدی علی دایی به اعجوبه طنز ایران: دفعه آخرت باشد که ادای من را درآوردی! (79 نظر) رونالدو: برای اولین بار جورجینا را برای شام دعوت کردم متعجب بود چون باورش نمی شد که به جای اتوبوس با بوگاتی به خانه برمی گردد+فیلم (63 نظر) علی دایی در واکنش به تقلید صدایش در مراسم استقلالی‌ها: در گذشته پادشاهان دلقک‌هایی داشتند که وظیفه‌شان تقلید صدا و خنداندن مردم بود+عکس (60 نظر) شعرخوانی زیبا و دلنشین رهبر معظم انقلاب: ای تکیه گاه و پناه زیباترین لحظه های پرعصمت و پر شکوه تنهایی و خلوت من+ویدیو (54 نظر) سحر زکریا خطاب به شهاب حسینی: این جماعت چه می دانند که در خیابان با من چه کردید از اینکه یورش آوردید برای زدن من فراموش نمی کنم! +عکس (50 نظر) تعجب بازیگر مطرح ترکیه با دیدن خونه زندگیِ شاه‌نشین پوریا پورسرخ، آرش سریال کیمیا+ ویدیو/ میزبانی درجه یک در خانه‌ای درجه یک👌 (49 نظر) خلاقیت خنده دار پدر ایرانی با طراحی سینما در توالت خانه اش حماسه آفرید+عکس/ هنر نزد ایرانیان است و بس😂 (45 نظر) شیلا خداداد: موهامو رنگ نمیکنم چون همینجوری و نچرال بودن رو دوست دارم؛ وقتی عروسی برم لاک میزنم و برمیگردم پاک میکنم+ ویدیو (38 نظر) مریم مومن: تمام پسرهای محله رو زدم هیچکس بدون اجازه من نباید از کوچه رد میشد باید زنگ در رو میزدن بعد رد میشدن+فیلم (35 نظر) ژیلا صادقی: من زنی هستم، آزاد/ در فطرت من حیا نهاده شده/می‌دانم از کجا باید شروع کنم و کجا می‌شود رها شد (32 نظر) سحر زکریا: بهنوش بختیاری نخود هر آشه در حد من نیست که بخوام باهاش دهن به دهن بشم! خانم بختیاری در بین همکاران جوک هستن!+فیلم (30 نظر) لیلا اوتادی: من ترک هستم، منتها نه تُرک تبریز و اردبیل؛ ترک قشقاییِ شیراز هستم+ویدیو (30 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
منتخب روز   
تهران گردی / معرفی 36 پارک تفریحی و جذاب تهران؛ پایتخت را بهتر بشناسید آلبوم تصاویر ورزشی و خصوصی محمدهادی ساروی کُشتی گیر چشم ابرو مشکی ایرانی ؛ از کافه گردی و پاریس گردی تا پُشتک روی تُشک و مدال طلا مفاخر ورزشی ایران/ غلامرضا تختی از تولد تا مرگ گزارش تصویری دیدار تاریخی بسیجیان با ولی امر مسلمین جهان در سالروز تشکیل بسیج 20 میلیونی استقلال و پرسپولیس روی لبه تیغ/ روی مرز بین صعود و سقوط (فیلم) نظر رهبر معظم انقلاب درباره تخت جمشید / افتخاری ندارد، خدا می‌داند چقدر بیگناه مقابل تخت طاغوت‌های زمان به قتل می‌رسیدند ... کرکره خنده؛ بدل مهران مدیری: مدیری برای همیشه از ایران رفت اونور آب شبکه ای برای خودش تاسیس کرده به نام جوج تی وی من هم بدل مدیری هستم اسمم نعمت برزو کلایه است!+فیلم نگاهی به تیپ و استایل خوشرنگ و پرانرژی بهنوش بختیاری در اتاق گریم جوکر/ میکس زیبای سفید و قرمز👌 حضور بی شرمانه احسان کرمی و برزو ارجمند در عروسی مختلط ساسی مانکن به بهانه پاشیدن نمک روی زخم آبادانی ها+عکس واضح وام 680 میلیارد تومانی آقای مدیرعامل از بانک خودش! نگاهی به چیدمان سنتی و شیک اتاق پذیرایی مسعود کیمیایی، کارگردان خائن‌کشی و برنده تندیس حافظ/ خودنمایی مبلمان چرمی و تابلوهای زیبای نقاشی ایده ست کردن ست چهارخانه‌ پاییزی با این بازیگران مشهور ایرانی / از الناز شاکردوست تا پریناز ایزدیار و سمیرا حسن پور + عکس