ساعدنیوز
ساعدنیوز

تفاوت‌های کلیدی بین قهوه لاته و قهوه کاپوچینو / ویژگی‌های لاته آرت در لاته؛ کف شیر نازک و لطیف

  سه شنبه، 22 آبان 1403 ID  کد خبر 418585
تفاوت‌های کلیدی بین قهوه لاته و قهوه کاپوچینو / ویژگی‌های لاته آرت در لاته؛ کف شیر نازک و لطیف
ساعدنیوز: قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که در انواع مختلفی تهیه و مصرف می‌شود. دو نوع محبوب قهوه که در منوی اکثر کافی‌شاپ‌ها یافت می‌شود، قهوه لاته و قهوه کاپوچینو هستند. این دو نوشیدنی بر پایه اسپرسو تهیه می‌شوند و به دلیل طعم و ترکیبات خاصی که دارند، طرفداران زیادی در سراسر جهان دارند.

به گزارش سرویس مجله خانواده ساعدنیوز، قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که در انواع مختلفی تهیه و مصرف می‌شود. دو نوع محبوب قهوه که در منوی اکثر کافی‌شاپ‌ها یافت می‌شود، قهوه لاته و قهوه کاپوچینو هستند. این دو نوشیدنی بر پایه اسپرسو تهیه می‌شوند و به دلیل طعم و ترکیبات خاصی که دارند، طرفداران زیادی در سراسر جهان دارند. در این مقاله به بررسی تفاوت‌های بین قهوه لاته و قهوه کاپوچینو می‌پردازیم.

قهوه لاته یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های قهوه‌ای است که از ترکیب قهوه اسپرسو، شیر بخار داده شده و یک لایه نازک از کف شیر تهیه می‌شود. کلمه "لاته" از زبان ایتالیایی گرفته شده و به معنای "شیر" است. این نوشیدنی به دلیل داشتن مقدار زیادی شیر، طعم ملایم‌تر و شیرین‌تری نسبت به سایر نوشیدنی‌های قهوه‌ای دارد.

ترکیبات قهوه لاته

1. اسپرسو:پایه اصلی لاته یک یا دو شات اسپرسو است که معمولا از دانه‌های قهوه عربیکا تهیه می‌شود.

2. شیر بخار داده شده:مقدار زیادی شیر که به صورت بخار داده شده و گرم می‌شود، به اسپرسو اضافه می‌شود.

3. کف شیر: لایه نازکی از کف شیر که روی نوشیدنی قرار می‌گیرد تا طعمی لطیف و خامه‌ای به لاته ببخشد.

قهوه کاپوچینو چیست؟

قهوه کاپوچینو یکی دیگر از نوشیدنی‌های محبوب قهوه‌ای است که از ترکیب اسپرسو، مقدار مساوی از شیر بخار داده شده و کف شیر تهیه می‌شود. کاپوچینو نیز از زبان ایتالیایی گرفته شده و به معنای "کلاه کوچک" است، که به کف شیر روی نوشیدنی اشاره دارد.

ترکیبات قهوه کاپوچینو

1. اسپرسو:پایه اصلی کاپوچینو نیز یک یا دو شات اسپرسو است.

2. شیر بخار داده شده: مقدار کمی شیر بخار داده شده که به اسپرسو اضافه می‌شود.

3. کف شیر: لایه ضخیمی از کف شیر که روی نوشیدنی قرار می‌گیرد و باعث می‌شود که کاپوچینو طعمی غلیظ و خامه‌ای داشته باشد.

تفاوت‌های کلیدی بین قهوه لاته و قهوه کاپوچینو

نسبت شیر به اسپرسو

تفاوت اصلی بین قهوه لاته و قهوه کاپوچینو در نسبت شیر به اسپرسو است. در لاته، نسبت شیر به اسپرسو بیشتر است که باعث می‌شود طعم ملایم‌تر و شیرین‌تری داشته باشد. در کاپوچینو، نسبت شیر به اسپرسو کمتر است و این باعث می‌شود طعم قهوه قوی‌تر و غلیظ‌تر باشد.

میزان کف شیر

در قهوه لاته، لایه کف شیر نازک‌تر و سبک‌تر است. این در حالی است که در کاپوچینو، لایه کف شیر ضخیم‌تر و غلیظ‌تر است که به نوشیدنی حجم بیشتری می‌دهد و طعمی خامه‌ای‌تر به آن می‌بخشد.

طعم و مزه

به دلیل نسبت بالاتر شیر در قهوه لاته، این نوشیدنی طعمی ملایم‌تر و شیرین‌تر دارد. از طرف دیگر، کاپوچینو با داشتن کف شیر ضخیم و مقدار کمتری شیر بخار داده شده، طعمی غلیظ‌تر و قوی‌تر دارد.

ظاهر و سرو

قهوه لاته معمولاً در لیوان‌های بزرگتر سرو می‌شود و به دلیل نسبت بالای شیر، حجم بیشتری دارد. کاپوچینو معمولاً در فنجان‌های کوچکتر سرو می‌شود و به دلیل کف شیر ضخیم‌تر، حجم کمتری دارد اما ظاهری زیباتر و خامه‌ای‌تر دارد.

مزایای قهوه لاته

1. طعم ملایم:به دلیل داشتن مقدار زیادی شیر، طعم ملایم‌تر و شیرین‌تری دارد که برای افرادی که طعم قوی قهوه را نمی‌پسندند مناسب است.

2. مناسب برای افزودن طعم‌دهنده‌ها: به دلیل طعم ملایم، می‌توان به لاته طعم‌دهنده‌های مختلفی مانند وانیل، کارامل یا فندق اضافه کرد.

3. حجم بیشتر: لاته معمولاً در لیوان‌های بزرگتر سرو می‌شود و به دلیل حجم بیشتر، زمان بیشتری می‌توان از آن لذت برد.

مزایای قهوه کاپوچینو

1. طعم قوی:به دلیل نسبت کمتر شیر به اسپرسو، طعم قوی‌تر و غلیظ‌تری دارد که برای علاقه‌مندان به طعم قوی قهوه مناسب است.

2. کف شیر ضخیم: کف شیر ضخیم کاپوچینو به نوشیدنی طعمی خامه‌ای و حجم بیشتری می‌بخشد.

3. ظاهر زیبا: کاپوچینو با داشتن لایه‌ای از کف شیر ضخیم، ظاهری زیبا و جذاب دارد که آن را به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های قهوه‌ای تبدیل کرده است.

لاته آرت در قهوه لاته و کاپوچینو

ویژگی‌های لاته آرت در لاته

1. کف شیر نازک و لطیف: برای تهیه لاته آرت در قهوه لاته، کف شیر باید نازک و لطیف باشد. این کف شیر به باریستا اجازه می‌دهد تا طرح‌های پیچیده‌تری مانند گل رز، قلب یا اشکال هندسی ایجاد کند.

2. پایداری بیشتر: به دلیل حجم بالای شیر بخار داده شده و کف شیر نازک‌تر، لاته آرت در قهوه لاته پایداری بیشتری دارد و طرح‌ها به مدت طولانی‌تری باقی می‌مانند.

3. فضای بیشتر برای هنر: لیوان‌های بزرگتر قهوه لاته فضای بیشتری برای ایجاد لاته آرت فراهم می‌کنند، که به باریستا امکان می‌دهد طرح‌های بزرگ‌تر و پیچیده‌تری ایجاد کند.

ویژگی‌های لاته آرت در کاپوچینو

1. کف شیر ضخیم‌تر: کف شیر در کاپوچینو ضخیم‌تر و غلیظ‌تر است که می‌تواند محدودیت‌هایی در ایجاد طرح‌های پیچیده ایجاد کند. این کف شیر بیشتر برای ایجاد طرح‌های ساده‌تر مناسب است.

2. پایداری کمتر:به دلیل ضخامت بیشتر کف شیر، طرح‌های لاته آرت در کاپوچینو ممکن است زودتر از بین بروند.

3. فضای کمتر برای هنر: فنجان‌های کوچکتر کاپوچینو فضای کمتری برای ایجاد لاته آرت فراهم می‌کنند، که باعث می‌شود طرح‌ها معمولاً کوچک‌تر و ساده‌تر باشند.

دیدگاه ها

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
قاب نوستالژی؛ نگاهی به حال و هوای مدارس دهه شصتی که اشکتونو درمیاره/ از نیمکت های چوبی و چوب معلم تا...+عکس (190 نظر) همزاد نرگس محمدی، با شباهت صد در صدی پیدا شد+عکس/یکی از یکی معروف تر و هنرمندتر (167 نظر) مازیار لرستانی: من خودم گیج ام توی مسیر یابی ولی مجبورم در اسنپ کار کنم! می‌گفتند شناسنامه بیار بعد که شناسنامه آمد گفتند ریش ات کامل نیست! (120 نظر) مهراوه شریفی نیا: خودم رو پذیرفتم با نقایصم، صورت استخونی ندارم لپ دارم همه ام بچگی می کشیدن دماغ زیبایی ندارم بزرگ هم نیست بخوام عمل کنم خوشحال میشدم اگر سربالاتر بود+ویدئو (118 نظر) قباد ایرانی یا قباد ترکیه‌ای؛ نگاهی به استایل و چهره اسماعیل حاجی اوغلو بازیگر نقش شهاب حسینی در سریال شهرزاد+عکس/ بنظرتون کدوم یکی خوشتیپ‌ترن؟ (109 نظر) بهاره رهنما: به من میگید پیرزن ناراحت نمیشم چون من پیرزن جذابی هستم/ هر چی پیرتر هم بشم دوست داشتنی تر میشم+ویدئو (99 نظر) رامسین کبریتی بازیگر سریال ستایش: شبکه جم برای هفت پشتم کافی بود حاضر نیستم با شبکه ماهواره‌ای فعالیت داشته باشم! هیچ کار خلاف شرعی نکردم (88 نظر) علی دایی: من پنت هاوس ندارم یه خونه 418 متری دارم؛ اگر می‌خواستم جور دیگری زندگی کنم 20 برج 20 طبقه داشتم+ویدیو (82 نظر) حدیث فولادوند بازیگر نقش فوزیه: من خیلی شبیه فوزیه هستم همین باعث شد گریم سنگینی نداشته باشم/ رسیدن به نقش خیلی مشکل بود (78 نظر) رهبر معظم انقلاب:هم پدرم، هم مادرم و هم خود من می‌خواستم طلبه بشم؛ از کلاس پنجم دبستان، عملاً درس طلبگی را در داخل مدرسه شروع کردم (76 نظر) میز صبحانه تمام و کمال مینا مختاری با چیدمان شیک و زیبای ایرانی پسند با دستپخت عالی خودش/ سالم و مقوی+عکس (71 نظر) خلاقیت تحسین برانگیز میوه فروش تهرانی با نوشته جالب در مغازه حماسه آفرین شد/ نمونه واقعی یک فرشته زمینی+عکس (71 نظر) سحر زکریا: آقای مدیری روزی که مُردم بالا سر جنازه‌ام نیا چون به وقت زنده بودنم مرا کشتی! (68 نظر) خلاقیت خنده دار اوستا بنا با طراحی توالت در سقف حمام حماسه آفرید / هنر نزد ایرانیان است و بس😂 (60 نظر) مهران مدیری: دختر که هیچ، گربه هم به هنرمند نمی دهم! شهرزاد رو میخوام ترشی بندازم پسرمو هم زن نمیدم +فیلم (57 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
تفاوت‌های کلیدی بین قهوه لاته و قهوه کاپوچینو / ویژگی‌های لاته آرت در لاته؛ کف شیر نازک و لطیف
زنگ خوشمزگی؛ آموزش تهیه مرغ سوخاری رژیمی بدون یک قطره روخن در خانه / طرز تهیه مرغ سوخاری رژیمی خانگی
فال شمع روزانه امروز چهارشنبه 23 آبان 1403
اهمیت دندان‌های شیری و تاثیر آنها روی دندان‌های دائمی / چه زمانی باید کودک خود را نزد دندانپزشک ببرم؟
فال روزانه امروز چهارشنبه 23 آبان 1403
لاغری سریع در پاییز بدون رژیم و سختی / نوشیدن مقداری کافی آب تاثیر قابل ملاحظه ای در افزایش سوخت و ساز بدن دارد
چگونه میتوانیم سبزی خوردن را یک هفته تازه نگه داریم؟ / 4 ترفند طلایی برای تازه نگهداشتن سبزی
ایستگاه شکموها؛ طرز تهیه مربای هویج خوشمزه و خوشرنگ با کمترین هزینه
فال قهوه با نشان روز چهارشنبه 23 آبان ماه 1403
فال حافظ با تفسیر روز چهارشنبه 23 آبان 1403 + فیلم
فال ابجد روزانه چهارشنبه 23 آبان 1403
کشف ماینرهای قاچاق در "مرند"
معرفی 7 ادکلن مردانه تلخ از محبوب‌ترین برندها / ادکلن مردانه دیور ساواج کالکشن بهترین عطر تلخ مردانه
پیرزن گمشده به خانواده اش تحویل داده شد
تولد نوزاد عجول در مسیر قلعه چای شهرستان عجبشیر
منتخب روز   
4 کشته و 14 مجروح در واژگونی اتوبوس زائران حسینی در مسیر قروه به زنجان با 45 سرنشین قتل ناموسی دختر با شلیک گلوله در جنوب تهران توسط پدرش / از دامادم حرفی شنیدم که خونم را به جوش آورد پشیمان نیستم سگ هار جان کودک 9 ساله را در خوزستان گرفت/بیشتر مراقب کودکان باشید ننه لیلا، مادر جیب‌برهای ایران بود | جزئیات گفت و گو با دختر جیب‌بری که مدعی است نزد حرفه‌ای ترین جیب‌بر ایران آموزش دیده است! مردی سر همسرش را با کلنگ شکافت/ «10 روز بود به خاطر اختلاف خانوادگی با من روابط عاطفی نداشت» قتل دختر 19 ساله در باشگاه زیر زمینی بوکس/پسر رزمی کار از قصاص نجات یافت جزئیات دقیق پرونده قتل دوست صمیمی بر سر معامله / اولیای دم چرا بعد از 7 سال قاتل را بخشیدند؟ دام سیاه برای دختر 15ساله‌ای که رویای سوپراستار شدن داشت مسمومیت 42 دانش اموز در کاشمر توقیف پراید با راننده 11ساله در اصفهان رقابت مضحک بازیکنان استقلال برای گرفتن پیراهن نیمار / از ناصر خان حجازی و پرویز خان پورحیدری رسیدیم به این آبروریزی! خودکشی بخاطر بد شدن کاشت ریش!