کورن داگ یک میان وعده فوق العاده خوشمزه و یا حتی یه وعده کامل غذایی محسوب می شود که خیلی هم راحت و آسان تهیه می شود. فقط کافی است هات داگ ها را از وسط نصف کنید و هات داگ ها را به سیخ چوبی بکشید. بعد فقط احتیاج به یک خمیر عالی از آرد ذرت دارید تا هات داگ ها را در آن بغلتانید و سرخ کنید. این خمیر در حین سرخ کردن خود به خود پف می کند و پوک و خوشمزه می شود. کورن داگ را می توانید به عنوان عصرانه عالی برای یک جمع دوستانه تهیه کنید یا حتی به جای یک شام فوری سرو نمایید.
مواد لازم برای کورن داگ
- آرد ذرت زرد :یک فنجان
- آرد:یک فنجان
- نمک:1/4 قاشق چایخوری
- بکینگ پودر :4 قاشق چایخوری
- شیر یا آب :یک فنجان
- تخم مرغ:2 عدد
- هات داگ:4 عدد
- پنیر چدار:به مقدار لازم
- روغن کانولا یا روغن گیاهی :برای سرخ کردن
- سس قرمز و خردل :برای چاشنی
- سیخ چوبی :4 عدد
طرز تهیه کورن داگ
- ابتدا تمام مواد خشک را با هم مخلوط مینماییم.
- تخم مرغها را به مواد خشک اضافه میکنیم.
- آب و یا شیر را نیز اضافه میکنیم.
- مواد را خوب با هم مخلوط میکنیم تا یک خمیر رقیق و یکدست حاصل شود.
- سوسیس های آماده را در مخلوط فرو برده و سرخ میکنیم.
- غلظت مخلوط باید مانند تصویر بالا باشد. برای اینکه کار آغشته نمودن به راحتی انجام شود میتوانیم مخلوط را در یک ظرف عمیق بریزیم تا راحت تر بتوانیم سوسیس ها را درون آن فرو برده و آغشته کنیم:
- سوسیس های سرخ شده را روی حوله کاغذی قرار می دهیم تا روغن اضافه آن گرفته شود.
- تمام مراحل بالا را برای پنیرها نیز تکرار میکنیم.
- نوش جان بفرمایید.
آموزش طرز تهیه مک اند چیز رستورانی در خانه
